Karl's Platz — Restaurant in Bernburg

Wo soll ich anfangen?, wir haben telefonisch einen Tisch bestellt wurden von Maria freundlich in Empfang genommen und ihre brünette Kollegin sollte uns den Tisch drei zeigen. Sehr unfreundlich und desinteressiert. Speisekarte kam zügig und wir konnten direkt eine Ofenkartoffel als Vorspeise und unser Getränk bestellen. Getränke kamen von einer freundlichen Blondine sehr zügig allerdings noch sehr unsicher. Zeitnah kam auch ein Brotkorb um die Wartezeit zu überbrücken. Als nach einiger Wartezeit die Kartoffeln kamen, war der Brotkorb und die Karten sehr schnell verschwunden. Schade. Als unser Nachbartisch nach langem Warten ihren Hauptgang bekamen haben wir unser unbenutztes Besteck angeboten da sie leider keins bekamen und sich auch niemand dafür verantwortlich hielt. Dieses wurde natürlich dankend angenommen. Als der Nachbartisch das Essen bekam bestellten wir unseren Hauptgang aber danach gefragt wurde nicht, wir wurden auch entsetzt angeschaut dass wir noch etwas bestellen möchten. Nach Getränken wurde in der gesamten Zeit nicht nocheinmal gefragt. Zwei Tische weiter bestellen Gäste ihr Essen ohne Pommes da sie es nicht schaffen würden, dort bekamen die Gäste als Antwort dass sie trotzdem Pommes bekommen weil die Küche so voll ist und sie sonst nicht zurecht kommen. Als die beiden die Pommes zum Schluss einpacken lassen wollten (weil sie bereits gesagt haben dass sie es nicht schaffen werden)wurden sie genervt angeschaut. Nach dem Hauptgang wurden wir wieder lange ignoriert bis unser Nachbartisch rief, dass sie gerne zahlen möchten und wir dies nutzten um ebenfalls zu zahlen. An Dreistigkeit nicht zu sparen legte mein Mann das Geld hin und wartete auf sein Rückgeld da es wirklich kein Trinkgeld verdiente dort fragte die junge Dame dann ob es so stimmt und mein Mann verneinte dies. Dann hat sie nochmals gefragt ob er etwas zurück möchte und wir waren sprachlos, schließlich gehört es sich so. Wir geben gerne Trinkgeld aber nicht für diesen Service. Außerdem kamen zeitnah einige Jugendliche und setzten sich mit ihren Bierflaschen außen in unser Fenster was einen sehr schlechten Eindruck auf das Ambiente machte. Die Tische um uns herum wurden auch nicht abgeräumt. Wirklich nicht...

Leider war an diesem Tag unser Besuch und einigen anderen Gästen ein riesen Reinfall. Angefangen von langen Wartezeiten auf die Speisekarte. Wir hatten uns extra etwas eher reserviere lassen da wir ein kleines kund dabei hatten. Nach ewigkeiten warten ( 25min) UND aktives eingreifen von mir konnten wir dann endlich die Getränke bestellen. Als wir sagten, dass wir das essen auch schon wüssten wurden wir von dem anscheinend überforderten Kellner auf die Kollegen verwiesen. Die eine Kollegin war anscheinend für uns nicht zuständig und die andere hat scheinbar für ihren unqualifizierten Kollegen mitgearbeitet da sie hinter ihm her gearbeitet hat. Insgesamt nach 2 weiten aktiven Versuchen essen zu bestellen und unterm Strich knapp 1,5 std Aufenthalt und natürlich leeren Gläsern haben wir dann essen bestellen können. Nach weiteren 25 min fragten wir nicht nur wegen unserem Kind ( hungrig, entnervt und nur mit dem. Handy noch zu beschäftigen) natürlich gab's nichts zu malen für das kind, Haben wir nach dem wir gefragt habne wie lange es wohl NOCH dauern würde die Aussage bekommen, das es wohl noch eine hakbe Std dauern würde. Darauf hin haben wir dann die Rechnung für die Getränke kommen lassen. Als Entschuldigung kam nur. : Krankheit unterbesetzt etc. Da fragt man sich warum dann alle Tische besetzt worden sind, wenn diese sowieso nicht bedient werden können. Mit uns sind auch 3 weitere Tische aufgestanden.

Traurig...

Sehr enttäuscht sind wir dann in ein anderes Restaurant gegangen.

Mich sehen die...

Das Restaurant Karl's Platz verströmt bereits beim Eintreten eine gemütliche Atmosphäre; die Sitze sind zum Wohlfühlen, alte Alabaster Leuchten vermitteln einen Cafehauscharakter mit Charme. Wir waren auf der Durchreise, quasi von Süd nach Nord, haben das Restaurant zielgerichtet angesteuert. Leider ist unser Zeitplan durch die langen Wartezeiten auf die Bestellung und dann auf die Speisen etwas durcheinander geraten. Eigentlich nicht erwähnenswert. Erwähnenswert sind jedoch die Umstände der langen Wartezeiten. Es fehlt offensichtlich an Personal, zumal der Freisitz noch mit bedient werden musste. Wir wurden freundlich bedient und erhielten einen Fruchtlikör mit wunderbar getränkten Früchten als Ausgleich, alles gut. Zum Thema Gastronomie: Erschwerend kam hinzu, dass der Lieferant nicht pünktlich, eigentlich gar nicht, die bestellten Waren geliefert hat. Wir hatten dafür Verständnis, andere Gäste nicht. Vielleicht wurden wir die Jahre vor der Energie- und Coronazeit einfach verwöhnt. Alles da, breite Auswahl, Lieferung der Waren quer durch Europa- alles frisch. Jetzt zahlen wir für diese grenzenlose Verschwendung die Zeche. Frische Waren, duldsame Lieferanten und Servicepersonal mit Mindestlohn - ein trügerischer Schatz. Für die Inhaberin von Karl's Platz künftig auch eine Chance, auf regionale Lieferanten umzusteigen. Kartoffeln, Fleisch, Fisch und Salat vom Bioerzeuger um die Ecke - das schafft Vertrauen und verringert die Lieferwege. Gutes Gelingen und Grüße an das gesamte Team von...