Die Weinstube 100%vegan — Restaurant in Bernkastel-Kues

Wir waren dort für unseren Hochzeitstag essen und da wir vegan leben, haben wir dieses Restaurant rausgesucht. Leider waren wir bereits zu Beginn nicht so begeistert, da man gemerkt hat, dass das Personal ungeschult war. Die Mutter vom Chefkoch war zwar sehr freundlich und echt total lieb, aber der Service war nicht so gut wie in anderen Restaurants in denen wir bereits waren. Zudem war der Umgang miteinander in unseren Augen fragwürdig, denn als ein anderer Tisch die Pilzplatte aufgetischt bekommen hat, kam der Sohn aus der Küche und meinte zur eigenen Mutter, die gerade dabei war die Leute zu bedienen, sie solle bitte mal zur Seite gehen und das in einem nicht wirklich liebevollem Ton. Er schob das Tablett mittig zum Tisch der Gäste und servierte dann selbst die Speise. Diese Aktion wirkte auf uns leider sehr unprofessionell und mir tat die Frau unglaublich Leid. Am Abend war auch einmal eine lautstarke Diskussion in der Küche zu hören. Was da los war wissen wir nicht, aber wenn Gäste zuhören können, weil die Küche offen ist, gehört sich sowas in meinem Augen nicht. Das 5 Gänge Menü war in Ordnung, aber nicht herausragend. Auf dem Tisch gab es etwas Brot mit Butter. Leider relativ unspektakulär, da es wirklich nur Butter mit etwas Pfeffer obendrauf war. Dabei gibt es soviele Möglichkeiten für einen leckeren veganen Aufstrich. Bei einem Gericht war sowohl die Soße als auch der Kartoffelbrei recht salzig. Zum Hauptgericht gab es eine Avocado, welche aber wohl aufgewärmt wurde. Was sich der Koch dabei gedacht hat, haben wir leider nicht verstanden, denn die Avocado schmeckte dadurch bitter, sah aufgrund der braungründen Farbe nicht sehr appetitlich aus und zudem war sie ungewürzt. Das was die Avocado geschmacklich im kalten Zustand ausmacht, war dadurch leider futsch. Echt schade, da ich Avocado absolut liebe. Optisch machten die Gerichte einen netten Eindruck, aber um ehrlich zu sein, haben wir hier schon kreativere Küche in anderen Restaurants erlebt. Wir hatten davor Bilder im Internet gesehen, wo die Gerichte wesentlich ansprechender ausgesehen haben. Vielleicht hatten wir gestern einfach nur Pech. Das Dessert war leider das langweiligste Gericht von allen, dabei hatte ich mich darauf am meisten gefreut. Wir haben vor Ort uns nicht getraut Kritik zu äußern, weil wir uns sicher waren, dass hier keine erwünscht ist, da der Ton an dem Abend ohnehin wohl schon etwas rau war. Wir werden jedenfalls nicht mehr hier essen, denn das Klima an dem Abend hat uns...

We were on our vegan tour in the Moselle at the "Weinstube 100% vegan," the restaurant of the "Hotel Nicolay 1881."

There, we had pasta with spinach, a vegan meat stew with vegetables, and a vegan cream schnitzel with fries. The ambiance is clean and reminiscent of the 1960s style. The portions are very large and delicious! There is an awesome wine card, too!

The service was friendly and accommodating. We found almost nothing that wasn't perfect, except that the meat stew was a bit too greasy... but otherwise, everything was perfect.

We would love to come back. Whether for hikers, a quick stop, or hotel guests, I have never eaten so well in a German hotel like here. As a vegan in Rhineland-Palatinate and Saarland, one should have been here...

Helaas hebben we een erg vervelende ervaring gehad in dit restaurant. Ik schrijf zelden een recensie, maar deze ervaring was zo onaangenaam dat ik anderen wil behoeden voor dezelfde teleurstelling.

We hadden twee Aperol Spritz en twee pizza’s besteld, waarbij ik specifiek vroeg om geen olijven op mijn pizza. Olijven maken me misselijk, dus ik had dit duidelijk aangegeven. Ondanks dat het restaurant bijna leeg was, moesten we meer dan een uur wachten op ons eten. Maar prima…

Toen de pizza's eindelijk kwamen, merkte ik meteen dat ze sterk naar (supermarkt)olijven stonken. Na een paar happen ontdekte ik tot mijn schrik dat er inderdaad olijven op mijn pizza zaten. Ik gaf dit direct aan bij de serveerster, die de pizza meenam. Tot mijn verbazing bracht ze echter dezelfde pizza terug, met de olijven er simpelweg afgehaald. De geur en smaak van de olijven waren nog steeds zo aanwezig dat mijn eetlust volledig verdween. Zelfs de serveerster gaf toe dat ze begreep waarom ik de pizza niet wilde eten, aangezien zij zelf ook niet van olijven hield.

Ook de pizza van mijn vriendin viel helaas tegen, ondanks dat zij normaal wel van olijven houdt. We besloten om onze pizza’s en drankjes af te rekenen, zodat we konden vertrekken. Tot onze verbazing mochten we echter niet weg en leek het personeel ons bijna te gijzelen. Ze brachten zelfs nog een ronde Aperol Spritz, terwijl we duidelijk hadden aangegeven dat we alleen wilden afrekenen.

De chef-kok werd erbij gehaald, maar ondanks onze uitleg bleef hij volhouden dat er geen olijven op de pizza hadden gezeten. Uiteindelijk werd slechts één pizza van de rekening gehaald, en moesten we zelfs betalen voor de extra Aperol Spritz. We betaalden, zonder verder drama te willen maken, en vertrokken met een zeer onbevredigend gevoel. We hebben het hele proces netjes en beleefd proberen af te handelen, maar dit werd helaas niet gewaardeerd.

Al met al een zeer teleurstellende ervaring, waarin we ons totaal niet...