Hotel & Restaurant Unikat — Restaurant in Bernkastel-Kues

Ich hatte den ganzen Tag nichts gegessen, um mir am Nachmittag eine leckere, knusprige Pizza zu gönnen. Die Pizza draußen auf den Fotos des Speiseangebotes sowie das Ambiente des Etablissements haben mich überzeugt dieses Restaurant zu betreten. Die äußerst freundliche und sympathische Servicekraft brachte uns zunächst die bestellten Getränke und nach nicht allzulanger Wartezeit auch unsere Speisen. Der Tabasco, den man nun wirklich nicht überall dazubestellen kann wurde auch gebracht. Als ich dann die Pizza betrachtete, die mir serviert wurde und die Pizza draußen auf dem Foto nochmal ins Gedächtnis rief, fiel mir sofort die absolute Unähnlichkeit auf. Ich bestellte eine Funghi und bekam eine Funghi " ohne Funghi " und ohne Rand. Optisch erinnerte mich diese runde Masse an eine Pizza. Geschmacklich war es tatsächlich ein Desaster. Das Schnitzel und die Champignons mit Rahmsosse, die Bratkartoffeln und der Salat meines Kollegen waren seiner Ansicht zufolge " okay ". Wobei er sich auch knusprigere Bratkartoffeln und frische Champignons gewünscht hätte. Aber wie gesagt war es wohl okay. Ich konnte ihn überreden ein Stück von meiner Masse im Teller zu probieren und konnte beobachten, wie er nach dem ersten Schlucken einige Sekunden gegen seinen Brechreiz ankämpfen musste. Wegen meinem Riesenhunger habe ich die Pizza in mich hineingewürgt. Dieses Erlebnis haben wir dem Kellner offenbart. Leider kam weder ein Angebot für Ersatz, noch ein Verzicht auf die Bezahlung. Die Toiletten hingegen waren sauber und gepflegt. Meine Bitte an die Betreiber: Liebe und freundliche Leute, bitte probiert doch einfach selbst einmal die Speisen, die Ihr Euren Gästen anbietet oder stellt Leute ein, die das was sie machen vorher schon einmal gemacht haben. Es sei denn, Ihr seid nicht angewiesen auf Kunden, die mehr als einem Mal zu Eurem Etablissement kommen sollen. Falls das aus irgendeinem Grund nicht möglich ist.........BITTE BITTE NEHMT DIE PIZZA AUS DEM...

Erst einmal ist das Restaurant schön gelegen und die Auswahl an Gerichten gut. Leider kann ich aber weder dem Essen, noch den Kellnern eine gute Bewertung geben. Ich habe eine Portion Nudeln mit Gemüse bestellt, hinter der "fein abgeschmeckt mit Basilikum und Knoblauch" steht. Hörte sich super an und wurde bestellt. Leider wurden die Nudeln dann aber nicht nur mit Basilikum und Knoblauch angemacht sondern mit einem eigens kreierten, nicht in der Speisekarte vermarkten Pesto auf Nuss Basis (ich hochallergisch). Auf Nachfrage, ob dort Nüsse in dem Essen sei wurde man nur beschuldigt, nicht nach der Allergenkarte gefragt zu haben (naja, wenn da nicht Pesto steht, gehe ich auch nicht davon aus, dass Pesto drin ist, dann bräuchte man ja garnichts in die Speisekarte zu schreiben sonder kocht alles einfach frei Schnauze). So oder so habe ich nach mehreren Allergietabletten eine neue Portion erhalten über die dann auch noch gescherzt wurde, ob ich mir jetzt wohl sicher sei, dass kein Pesto dran ist (sehr uncool)... es kam keine Entschuldigung, kein "die Getränke gehen auf uns" oder etwas in der Art sondern man wurde belächelt und in balb passablen Deutsch runtergeputzt. Leider...

Vielen Dank für den Genuss den ihr meinem Schatz und mir bereitet habt. Grandioses Essen, meisterlich, mit Sachverstand und großem Können zubereitet. Folgendes haben wir genossen:

Vorspeise: BRUSCHETTA MIT TOMATEN UND SCHAFSKÄSE

BEILAGENSALAT

Hauptspeise: ZART GEBRATENE SCHWEINEMEDAILLONS im Speckmantel auf Champignonrahm, dazu Salzkartoffeln und knackiges Gemüse

KNUSPRIG GEBRATENER LAMMRÜCKEN auf Zuckerschoten-Gemüse an hausgemachter Thymian-Knoblauchjus und geschwenkten Pellkartoffeln

Nachspeise:

FRISCHER HASELNUSS CRÊPE gefüllt mit Vanilleeis an Sauerkirsch-Pfeffer Spiegel

WARMER SCHOKOLADENKUCHEN mit Vanilleeis und frischen Früchten

Wir haben sechs verschiedene Weine getrunken die für unsere Gaumen ebenfalls erstklassig waren.

Alle Weine waren trockene Rieslinge, zum Nachtisch wählen wir auf Empfehlung des Wirtes jedoch einen feinherben Rosé der einfach klasse war.

Mit noch zwei Flaschen dieses tollen Weines begaben wir uns glücklich und ausgesprochen zufrieden nach Hause.

Der Ober sowie der Wirt waren sehr gastfreundlich und perfekt und unaufdringlich um ihre Gäste bemüht.

Vielen Dank und...