Pizzeria Inferno bei (TONI) — Restaurant in Bielefeld

Wenn es 7 Sterne geben würde, kann die Jeder sofort für den Chef de Cuisine sofort bestätigen.

Keiner wird nirgends mehr vom Restaurant-Chef persönlich bedient, wenn er das möchte...

Es gibt nicht nur in der Region sondern nigends Jemanden, der mit derart so viel Liebe und Passion das Wort Dienen im Wort Dienstleistung mit derart viel Leben füllt, wie Babar-Husseyin, genannt Toni, in seinem Restaurant Pizzeria-Inferno in der Beckhausstraße 22 in Bielefeld !!!

Eben habe ich z.B die Pizza 66 mit französischer Sauce gegessen, die dadurch gebacken in diesem tollen & echten Holzkohle-Ofen einen ganz besonderen Geschmack in Kombination mit dem Käse gibt, den ich vorher noch nie gehabt habe.

Aber seine Nudelgerichte und überbackenen Gerichte müssen auch ihre besondere Hochachtung bekommen, weil nicht nur die Frischheit & spezielle Zubereitung, sondern auch die Liebe, mit der alle Produkte dort angefertigt werden, jeden Mund & Gaumen entzücken läßt.

Auch sein ehrliches Lächeln verrät, wie wörtlich er seine Arbeit am Menschen liebevoll und sorgend um das Wohlergehen seiner Gäste nimmt & er auf jeden Gast persönlich sehnsüchtig wartet.

Jedes Mal ist es unübertrieben ein neues Erlebnis von Wohlfühlen mit Gaumenschmaus, dort die Seele baumeln und erfreuen zu lassen und gleichzeitig den Körper mit derart toller Energie versorgt zu wissen, was es so zusammen überhaupt garnicht mehr gibt, und das schon Jahrzehnte lang.

Ein absolutes Muß und eine Gnade, dort mehrmals im Monat & jetzt auch den Restaurant-Zeltgarten zusammen mit diesem Extra-Service in Anspruch nehmen zu dürfen *.

Lassen sie Toni dabei nicht zu oft alleine auf seine Gäste warten - sonst verpassen sie auch die tolle heimelige Atmosphäre mit hervorragenden & hochwertigen Sitz-Möbeln, die Babar-Hüsseyin-Toni extra für uns Gäste aus Liebe zu ihnen allen angeschafft hat.

Denn wo wird man heute noch derart innig...

Diese Pizzeria existiert nunmehr seit über 4o Jahren. Jahrelang nur im Keller kann der Gast seit einigen Saisons auch in einem 'Biergarten' zu ebener Erde sein bestelltes Essen zu sich nehmen. Fast immer gibt der Wirt einen kleinen, leckeren Salat als Vorspeise aus. Dazu wird frisch gebackenes (Knobi-)Baguette gereicht. Die Hauptspeise - in der Regel Pizza / es gibt aber auch Anderes - wird frisch nach der Karte und/oder nach den Vorstellungen des Kunden hergestellt. Hierbei habe ich immer meine eigenen Angaben mit einbringen können, seien es nun andere Zutaten oder Gewürze oder eine Mischung von zwei Pizzen zu einer. Niemals wurde gesagt, dass es so nicht ginge. Freundlichkeit, Höflichkeit und das Bestreben, den Gast zufriedenzustellen wird hier gross geschrieben. Zum Abschluss noch ein Getränk (meist Kaffee) aufs Haus und der Abend fängt entweder gut an oder hört hiermit gut auf. Ich habe mich in der Pizzeria Inferno immer wohl gefühlt, wurde aufs Beste bewirtet und komme immer wieder sehr gerne hierher. Dieses Lokal/Restaurant ist vielleicht nicht 'haute cuisin', aber lecker und nett ist es dort allemal. Tipp: Pizza Toni

Allerdings habe ich mich seit einiger Zeit auf die Garnelenpizza verlegt. Knackige Garnelen auf der Knobipizza sind ein Gedicht. Manchmal muss man den Pizzabäcker zurückhalten bezüglich des Käsebelags. Er meint es dann etwas zu gut mit der Pizza und dem Gast. Zum Schluss noch einen schönen Cappuccino oder Kaffee und das ganze Essen...

Echter Geheimtipp! Zur Mittagszeit spontan Lust auf gute, handgemachte Pizza bekommen und einen Abstecher bei Toni / Pizzeria Inferno gemacht.

Location: Von Außen unscheinbar und nur schwer als Pizzeria erkennbar. Vielleicht im ersten Moment auch ein wenig abschreckend, aber bitte nicht davon blenden lassen. Kaum geht man die schmale Kellertreppe herunter und betritt das Restaurant, wird man immer herzlich vom Inhaber und dem Team in Empfang genommen. Das Restaurant wurde komplett renoviert, hat eine neue modernere Inneneinrichtung bekommen aber seinen alten, dunklen Mafia-Charme nicht verloren ;) Es war alles sauber!

Service: Freundlicher Inhaber und zügige Bedienung. Die Getränke wurden schnell an den Tisch gebracht und dann die Bestellung aufgenommen. Vorab gibt es einen kleinen gemischten Salat. Die Pizzen wurden in der offenen Küche zubereitet und im Steinofen gebacken. Nach wenigen Minuten kamen schon unsere Pizzen!

Geschmack: Lecker, frische Pizza direkt aus dem Steinofen. Gut im Geschmack, frische Zutaten, schön dünner, knuspriger Teigboden. Die Pizza war ausreichend belegt, jedoch nicht überladen.

Zum kleinen Salat vorab: kleiner Bauernsalat als Aufmerksamkeit des Hauses, leider mit zuviel Mayonnaise/ Dressing. Trotzdem ganz gut. Aber man ist ja wegen der leckeren Pizza da.

Fazit: Support your Locals! Geschmacklich gut, schneller Service, leider auch beim Abräumen. Trotzdem gutes Gesamtpaket zu fairen Preisen. "Ich...