Malzers Backstube — Restaurant in Bochum

Eigentlich haben es die Deutschen nicht verdient fotografiert zu werden. So das geflügelte Wort aufgrund der derzeitigen Gesetzeslage. Nun ja, so ist es auch bei Malzers Backstube. Für die Fotos und Videos haben wir deshalb auf repräsentative Innenaufnahmen verzichten müssen, da das Personal dort sich nicht mit der Firmenleitung in Verbindung setzen wollte. So sind die Fotos halt aus Aussenaufnahmen entstanden. Alle gezeigten Personen haben den Aufnahmen zugestimmt und wir belassen sie in der Regel 12 Monate online. Danach findet sich bestimmt ein Berufsfotograf, der für Ersatz sucht. Die 2 Sterne sind eine persönliche Einschätzung und beziehen sich nicht auf die Qualität der Waren, die dort verkauft werden. Aber eine nette Anfrage in der Zentrale...

Sonntag morgen um 10 Uhr waren wohl die Brötchen ausverkauft. Für eine Bäckerei nicht typisch, dass die Brötchen ausgehen.

Freundliche und zuvorkommende Mitarbeiterinnen. Was ich vermisse ist ein vegetarisches Frühstücksangebot. Mann muss einzelne Beilagen und alles was dazu gehört mitteilen und Irgendwie kostet das immer gleich bestellte Frühstück jedesmal anders und jedesmal anders zusammengestellt, zudem fehlt schonmal Gabel, Butter, Pfeffer. Schade dass ich jedesmal nach fehlenden Beilagen zurücklaufen muss. Frühstück mit Kaffee und 2 Brötchen als Beilage Gouda, Camembert, Marmelade und gekochtes Ei ca. 9 Euro beim letzten Besuch. Das ist nicht gerade wenig für einen insgesamt...

Kaufe hier schon seit vielen Jahren. Die Brötchen und das Röstbrot sind dort einfach unschlagbar gut. Das Personal war bislang immer höflich, freundlich und schnell. Der Service gab fast nie Grund zur Klage. Aber... leider gibt es immer wieder Probleme mit den Aufbackbrötchen. Vor einigen Tagen hatte ich wieder verschimmelte Brötchen in der Tüte. Das ist leider schon öfter vorgekommen. Also 2 Tage sollten die Brötchen Rohlinge schon frisch bleiben. Daran sollte man arbeiten. Im Verkaufsraum besser auf das...