Mizu - Sushi & Asian Fusion — Restaurant in Brühl

Leider sind wir ziemlich enttäuscht..

Wir essen schon seit Jahren sehr gerne Sushi und haben uns sehr gefreut, dass es in Brühl nun auch Sushi gibt.

Wir haben also das Sushi telefonisch vorbestellt. Als ich dann zum abholen kam, war das Sushi leider noch nicht gemacht... Okay kein Problem, der Laden war voll und die Crew muss sich wohl noch etwas "eingrooven". Mir wurde auch sofort etwas zu trinken aufs Haus angeboten, während ich gewartet habe.

Zuhause mit dem Sushi kam dann leider die Ernüchterung: Das Sushi war ziemlich schlampig angerichtet. Die Rollen unterschiedlich breit geschnitten, kreuz und quer in der Packung und teilweise nicht komplett mit dem Algenblatt ummantelt.

Okay... wir dachten "kann in der Eile passieren, Hauptsache geschmacklich gut".

Dann kam aber leider die große Enttäuschung. Wir haben noch nie bei Sushi so einen matschigen Reis serviert bekommen. Der Reis war total wässrig und dadurch wurde das Sushi zu einem einzigen Brei, der dann leider nichts mehr mit leckeren Sushi zu tun hatte.

Die Person die das Sushi zubereitet hat, muss das beim Rollen gemerkt haben und hätte einen anderen Reis nehmen müssen. Falls das zu längerer Wartezeit geführt hätte, wäre mir das 100x lieber gewesen als diesen Reis serviert zu bekommen.

Zudem erwarte ich bei den doch sehr gesalzenen Preisen, dass man dann dementsprechend auch Qualität bekommt... ich meine 21 Euro für 8 Rollen mit Garnele und Lachs ist schon eine Hausnummer.

2 Sterne gibt es noch, weil wir vor 3 Wochen Ramen gegessen haben und dieser sehr lecker war. Aber auch dieser ist vom Preis deutlich zu teuer. Mit Garnelen kostet der Ramen 25 Euro!!! Und es waren ganze 3 Garnelen drin...

Zudem waren die beiden Kellnerinnen...

The atmosphere is nice, chair is also comfy.

The food we ordered: sommerrollen was not that great. The peanut sauce tasted a bit sour and watery. I also ordered without corriander, but came out with it. Karaage was fine, just a little bit oversalted.

Miso Ramen, mmm doesn't really taste like miso ramen, chashu was a lot but taste a bit too sweet.

Duck curry sauce was blant, but the meat was good.

Overall, the experience doesn't...

Wir waren an einem Sonntag Abend hier essen. Das Restaurant war gut besucht, eine Reservierung für zwei Personen hätte jedoch nicht nötig sein müssen. Wir wurden schnell bedient und die Servicekraft war nett. Es waren jedoch relativ wenige Kellner für die Anzahl an Gästen da, weshalb diese etwas gestresst wirkten.

Das Restaurant ist schön eingerichtet, auch wenn noch etwas der „Kneipen-Flair“ durchschimmert. Die Tische stehen in einem angenehmen Abstand und man fühlt sich nicht gedrängt.

Das Sushi war sehr lecker und schön angerichtet. Man konnte schmecken dass das Sushi frisch gemacht wurde und es war wirklich lecker. Leider gab es keinen Wakame Salat mehr worauf wir erst nach der Bestellung hingewiesen wurden.

Aufgrund des guten Sushis werden wir auf jeden Fall wieder kommen und können es definitiv empfehlen. Auch die anderen Speisen sahen...