51° Nord - Steakhouse & Bar — Restaurant in Braunlage

These Germans know their steaks!

51° Nord is rightfully called a steakhouse, i asked for a medium-rare steak and it was perfect. Not only was the steak seriously juicy and tender, it was also seasoned very well. The side dish that i tried tasted good and the side dishes that i saw on the other plates looked really on-point. The restaurant is not that large so if you want to make sure you have a seat i can only advice to make a reservation because it seems like a very popular place. The smaller size of the restaurant gives it a nice and cosy feeling, and the bar is decked out with all kinds of drinks aswell so i can almost guarantee that you will find something that you like to drink with your amazing steak. I am for sure going back to this place when i am back in this area, thanks for the good food, auf...

!!Wir kommen gerne wieder!!

Wir waren im Rahmen unseres Urlaubs bei Euch. Wir haben Samstags spontan angerufen und uns für in einer Stunde angemeldet. Wir hattten Glück und durften kommen. Am Telefon wurde uns gleich gesagt, dass wir aufgrund von hoher Reservierung mehr Wartezeit einplanen müssen.

Wir kamen an und wurden sofort sehr freundlich Empfangen. Wir haben einen Platz im Gang bekommen, das hat uns aber garnicht gestört. Wir haben sofort die Karten bekommen (die stehen z.T auch schon auf dem Tisch). Die Getränke kamen zügig.

Die Kellner waren sehr fleissig, Aufmerksam und flott. Sie machten einen entspannten Eindruck und hatten auch einen witzigen Spruch auf Lager. Das Lokal wurde schnell voll, das spricht für sich. Eure Musik hat unseren Geschmack getroffen!

Das Essen kam trotz der „Vorwarnung“ nach knapp 30 Minuten. Wir hatten die 51•Nord-Vorspeisenplatte und als Hauptspeise 200g Rumpsteak mit Bohnen in Zwiebeln und Speck (hier wurde der Speck vergessen) und 400g Hüftsteak mit Rosmarinkartoffeln und hauseigener Spezialsoße. Die Spezialsosse war anfangs lasch und später kam dann nur Schärfe. Das hat meinen Mann geschmacklich nicht umgehauen. Das Fleisch hingegen war „on point“. Top gebraten, so wie wir es bestellt hatten. Da merkt man, dass der Koch das nicht zum ersten mal gemacht hat!

Was mir persönlich nicht so gut gefallen hat, dass die Kellner einen Moment nicht so gut miteinander gesprochen haben. Aufgrund unseres Sitzplatzes hat man das mitbekommen, ob man wollte oder nicht ^^. Es ging um die Arbeitstätigkeitsverteilung. Da wäre meine Idee, dass man ggf. Die Einteilung abspricht bevor viel los ist (Wann mache ich Pause, wer übernimmt in der Zeit meine Tätigkeit/Tische usw.) Aber auch da muss ich sagen: eventuell 1 Tag im Jahr wo das vorkommt?!, wir sind ja zum Glück alles Menschen und keine Maschinen. Also ist das jetzt hier „meckern auf hohem Niveau“.

Preislich würde ich das obere Mittelfeld wählen. Wir haben für 4 Cocktails, 2 Schnäpse, Vorspeise und 2 Hauptmahlzeiten knapp 115€ gezahlt. Und wir finden, für das was wir bekommen haben völlig angemessen!

Im grossen und ganzen würden wir immer wiederkommen. Wir haben uns wohl gefühlt. Die Toiletten...

Vorab: Trotz ein wenig Kritik, gibt es natürlich volle 5 Sterne!

Kritik: Marketing/Sichtbarkeit/Ambiente. Hier muss was passieren. Hatten im Herbst 2024 das erste Mal Werbung bei unserem Besuch in Braunlage gesehen, jedoch war/ist das Lokal leer und verweist auf den Den vorübergehenden Umzug ins Eisstadion. Soweit so gut. Nun, über ein halbes Jahr später ist es noch immer so, soll wohl auch so bleiben, der Hinweis, wo der Laden nun ist, ist im alten Gebäude nicht mehr zu finden, jegliche Werbung im Ort verweist auf den alten Laden und die Website ist scheinbar tot. Ich bin ehrlich… ohne die Bewertungen und den Fakt, dass wir es in einer Woche Urlaub nicht geschafft haben ohne eine Reservierung einen Tisch zu bekommen, wäre ich nie in den unscheinbaren Laden in der Eishalle gegangen und hätte nie so ein tolles steakhouse vermutet. Da müsst ihr ran, denn ihr seit super!

Lob: super Karte, tolles Personal, Mega gutes Essen, extra Wünsche werden umgesetzt (ohne Aufpreis!? Hätte ich nicht erwartet), gutes Preisniveau (ja, ein Filetsteak darf und sollte über 30€ in 2025 kosten), netter Gruß aus der Küche vorweg (wir hatten tolles Brot mit leckerer aioli). Wirklich bisher der beste Laden in Braunlage!

Kleine Mini Kritik: Wenn ihr gerade wegen dem Lieferanten keine Strohhalme für die Cocktails habt, sagt es bitte vorher, das war etwas doof. Und eine andere Wasser Alternative wäre noch genial, denn wir mögen das Bad Harzburger gar nicht (schmeckt wie Gerolsteiner), aber das ist unserem Gaumen geschuldet 🤣

Bitte nehmt die kleinen Punkte als Anreize und bleibt ansonsten wie ihr seit. Beste Küche in...