Steghouse am Chiemsee — Restaurant in Breitbrunn am Chiemsee (VGem)

Wir hatten am 22.06.24 die Taufe unserer Zwillinge auf der Fraueninsel. Für unser anschließendes Essen haben wir das Steghouse gewählt.

Waren 4 Wochen vor der Taufe dort um alles zu besprechen. Deko, Essen, etc. Das hat alles soweit gepasst.

1,5 Wochen vor der Taufe, hatte ich nochmal eine EMail geschrieben mit vereinzelten Angaben bzgl unserer Reservierung. Haben auf die Mail keine Antwort bekommen, was auch erstmal nicht schlimm ist.

In der Mail stand, dass wir gerne am 21.06. (einen Tag vor der Taufe) die Deko bringen würden.

Habe am 20.06 angerufen und nochmal nachgefragt ob das passt, dass wir vorbei kommen um die Sachen zu bringen. Dies wurde bejahrt. Beim eintreffen war leider keiner vor Ort und auch telefonisch konnten wir keinen erreichen. Wenn wir den Mitarbeiter, der auf der Rückseite des Gebäudes, derfleißig am räumen war, nicht gesehen hätten, wären wir mit allem wieder gefahren. An zu merken sei, dass wir 1 h Anfahrt haben. Deshalb auch die vorherige Klärung.

Der Chef kam nun und wir konnten alles kurz besprechen. Wir hatten für 20 Personen reserviert. Angedacht waren 2 Tische. Besprochen hatten wir dann 3 Tische und wie die Deko gewünscht sei. Das war nicht viel. (Hatten wir in der E-Mail auch kurz angegeben). Als wir am 22.06. ankamen, war die Deko leider sehr lieblos auf den Tischen verteilt. Gedeckt waren keine 2 Tische, auch keine 3, sondern 4. Die Deko war irgendwie verteilt, mal ein Deko Element, mal zwei Deko Elemente. Die Menükarten lagen einfach daneben, obwohl dafür die Deko vorgesehen war. Die Häkelherzen haben komplett gefehlt. Bei Nachfrage, musste das Personal diese erstmal suchen. Gedeckt haben wir es dann selber. Die Blumen waren ohne Wasser auf dem Tisch. Vll hatten diese auch eins bekommen, aber das kann nur sein, wenn die Deko 2-3 Stunden früher aufgebaut wurde. Was aber keinen Sinn machen würde und ich mir auch nicht vorstellen kann.

Der junge Mann, der uns bediente war nett und zuvorkommend, sobald wir aber Dinge angemerkt haben, hat er sich verteidigt und ging anschließend vor sich hin murmelnd weg. Das find ich, geht gar nicht.

Als Wiedergutmachung kam er mit einem Tablet Schnaps. Grundsätzlich ein netter Ansatz. Nach meiner Anmerkung, dass bei uns die Hälfe nichts trinkt, schaute er mich an und sagte: „Trinkst du Alkohol?“ und stellte mir 2 Stück hin. Was sollte das denn?

Als wir anmerkten, dass wir nicht bereit sind den vollen Preis zu zahlen und nach dem Chef baten, kam dieser und wir wollten unsere Anmerkungen mitteilen um darüber zu sprechen und auch bereits was aus der Welt zu schaffen. Nach 2-3 Themen wollte er, gefühlt, nichts mehr hören und bat uns gleich einen Nachlass an. Das hat uns zwar sehr gefreut, aber wir fanden es schade, dass er unsere Anmerkungen nicht hören wollte.

Wir haben uns auf diesen Tag sehr gefreut und konnten das Essen leider nicht so genießen, was mehr als...

Restaurantkritik: Das Steghouse am Chiemsee – Genuss mit Gänsehautmomenten

Ein kulinarisches Kleinod direkt am Wasser

Wer das Steghouse am Chiemsee besucht, betritt keinen gewöhnlichen Gasthof – sondern eine Bühne für alle Sinne. Schon der erste Eindruck verzaubert: Ein eleganter Holzsteg führt hinaus aufs Wasser, das sanfte Plätschern des Sees trifft auf stilvolles Ambiente. Hier beginnt der Genuss schon vor dem ersten Bissen. 🌊⛵️

Ambiente: Ob auf der sonnigen Terrasse mit Seeblick oder im geschmackvoll gestalteten Innenbereich – das Steghouse strahlt Ruhe, Charme und feine Eleganz aus. Der Sonnenuntergang über dem Chiemsee? Postkartenromantik pur! 🌅✨

Kulinarik: Die Küche ist eine Liebeserklärung an die Region: frisch, saisonal und mit feinem Gespür für Aromen. Unser Menü stand ganz im Zeichen des Frühlings und des Spargels: • Zum Auftakt eine hausgemachte Spargelcremesuppe – samtig, fein abgeschmeckt und geschmacklich hervorragend. • Als Hauptgang ein zartes Rindersteak mit frischem Spargel und Kartoffeln – das Steak exakt medium, wie bestellt, und wunderbar saftig. • Meine Begleitung wählte den Kabeljau mit Spargel – perfekt gegart, aromatisch und leicht zugleich.

Ein klares Bekenntnis zur Qualität und Frische regionaler Zutaten. 🍽️🥩🐟🥔🥗

Die wechselnden Tagesgerichte zeigen zusätzlich, dass hier mit Kreativität und Leidenschaft gekocht wird – ohne Effekthascherei, dafür mit ehrlichem Handwerk.

Service: Ein großes Lob gilt unserem Gastgeber Pablo, der uns durch den Abend begleitet hat: zuvorkommend, kompetent und mit einer angenehmen Leichtigkeit, die den Service besonders machte. Insgesamt ist das Team herzlich, aufmerksam und professionell – eine rundum gelungene Betreuung. ❤️🤝👨‍🍳

Weinauswahl & Drinks: Die Weinkarte bietet eine stimmige Auswahl – von frischen, regionalen Weißweinen bis zu eleganten Roten. Auch alkoholfreie Optionen sind geschmackvoll gewählt. 🍷🥂

Preis-Leistungs-Verhältnis: Trotz der traumhaften Lage bleibt das Steghaus preislich angemessen. Die Qualität auf dem Teller und das Gesamtambiente bilden ein rundes, fair kalkuliertes Erlebnis. 💶✔️

Fazit: Das Steghouse ist mehr als ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem man den Alltag vergisst. Wer gutes Essen, entspannte Atmosphäre und Seeblick liebt, wird hier sein neues Lieblingsziel finden. Unbedingt besuchen – und die Lieblingsmenschen...

Eigentlich wollte ich ungern eine Rezension schreiben, jedoch waren wir heute so unfassbar schockiert nach unserem Besuch, dass ich mir jetzt doch die Mühe mache. Leider ist das Restaurant so unfassbar unterbesetzt, dass einige Gäste nach ihrer Bestellung einfach wieder gingen oder sich beim Personal beschwerten. Wir ließen das mal so stehen und wollten nicht urteilen, schließlich kann das Personal da vielleicht am wenigsten dafür - Dachten wir zumindest. Wenn natürlich ein Tisch vergebens auf die Rechnung wartet und andere schon seit einer halben Stunde überhaupt bestellen wollen, während der Kellner aber fröhlich ewig mit Kunden an einem Tisch locker lustig quatscht und die Ruhe in Person ist ändert das die Meinung. Das man auf sein Essen ewig warten muss ist richtig, es ist nur ein Koch da und dieser ist sichtbar überfordert, ich nenne mal ein paar Beispiele: Der Koch nimmt die Bestellzettel durchgehend in den Mund und legt diese dann auf die bestellten Teller, dieser ist auch auf meinem gelandet... ich weiß nicht was ich dazu sagen soll, wir haben das die ganze Zeit beobachtet, wie er diese angesabberten Zettel AUF die Teller neben das Essen gelegt hat und die Kunden das dann so mitnehmen sollten. (Bild vom Zettel beigefügt, dieser wurde genau so auf den Teller gelegt, der Dreck kommt nicht vom Essen!) Er fasst das ganze Essen mit seinen Händen an, was ja prinzipiell in Ordnung ist, aber im selben Atemzug schleckt er sich die Finger ab und los gehts weiter mit dem Belegen der Brötchen. Damit natürlich diese nicht dreckig sind - ab zum abwischen an das verschwitzte T-shirt mit dem er den ganzen Abend in der prallen Sonne stehen muss Das Fleisch unserer Burger war leider gar nicht durch und noch blutig, somit war der Burger leider geschmacklich nicht gut, auch hatte mein Partner eine viel kleinere Portion Pommes auf dem Teller als ich. (Einige Kunden mussten sich ihre Pommes nachbestellen, da diese vergessen wurden) Besteck und Servietten waren nicht vorhanden und wir mussten extra nachfragen Der Fisch war eiskalt und das Brötchen war leider steinhart

Es tut mir wirklich leid, aber trotz der schönen Aussicht und dem eigentlich schönen Ambiente, war es wirklich furchtbar... Leider ist unter diesen Umständen das eigentlich gute Restaurant nicht...