Zur Überfahrt – Bayerische Küche und Chiemseefische — Restaurant in Breitbrunn am Chiemsee (VGem)

Super leckeres Essen. Entweder man isst im Lokal selbst mit Servicepersonal oder man bestellt und nimmt sein Essen mit hoch auf die Sonnenterasse (dann Selbstbedienung) mit schönem Blick auf den See. Das Restaurant gehört zum Hotel Chiemseepanorama in dem wir übernachtet haben. Wir haben bei unserem Aufenthalt mehrmals dort gegessen (auf der Terasse :-) )

Was wir nur sehr schade fanden ist, dass viele Gäste die Sache mit der Selbstbedienung bzw. dem zurück bringen der Gläser und Teller nicht umgesetzt haben. Das finde ich persönlich unter aller Sau! Man will den Ausblick und nimmt alles mit hoch aber aufräumen will man seine Sachen nicht obwohl man sich bewusst dafür entscheidet denn man könnte ja auch unten essen und trinken mit Service.

Was das Essen und den Service angeht waren wir sehr zufrieden sonst hätten wir nicht mehrmals dort gegessen :-) Die Preise sind angemessen und das Essen schmeckt lecker und ist reichlich. Auch ist bei den Hauptspeisen immer ein kleiner Beilagensalat enthalten was wir sehr gut fanden. Der Salat war auch sehr lecker.

P.S. kleine Info zum Schweinebraten. Es ist normalerweise ein Knödel dabei aber wir haben einen Extra...

Als ich diese Rezension abgebe bin ich sehr gemischter Gefühle. Wir hatten reserviert und wurden sehr freundlich empfangen. Die Corona Auflagen scheinen allerdings niemanden zu interessieren, es wurde überhaupt nicht nachgefragt - auch bei allen späteren Gästen nicht. Die Einrichtung ist sehr ansprechend, leider ist die Beleuchtung sehr grell und es war während des gesamten Aufenthalts serh kühl. Unsere bestellte Gerichte waren sehr gut angerichtet, der Thunfisch allerdings ersichtliche Tiefkühlware, der Lachs vermutlich auch. Alle heimischen Fische waren perfekt zubereitet!

Fazit.: Corona Maßnahmen wurden nicht beachtet, das war wirklich enttäuschend!

Das Essen war sehr anspruchsvoll angerichtet und schmeckte wirklich gut, es handelt sich beim Fisch allerdings größtens um TK Produkte.

Die Temperierung und Beleuchtung der Speiseräume ist...

Wir hatten einmal das Münchner Schnitzel und das Sellerieschnitzel. Ersteres kam mit einem Beilagensalat und war sehr würzig dank dem Meerrettich, dem süßen Senf und den geschmorten Zwiebeln. Dazu war es auch noch sehr, sehr zart mit den dazu gereichten Pommes überaus köstlich. Das Sellerieschnitzel mit Kartoffelsalat war eine sehr große Portion und die Panade auch sehr knusprig - eine tolle vegetarische Alternative! Um die 4 Sterne im Service zu erklären...die Kellner waren sehr freundlich und hilfsbereit. Zur Stoßzeit um 19 Uhr war allerdings sehr viel los, was vermutlich durch die in der Gastronomie generell fehlenden Bedienungen zu erklären ist. Dennoch ist das Lokal aufgrund des wirklich ausgezeichneten Essens sehr zu empfehlen und den Besuch auf jeden Fall wert! Dazu kommt der schöne Ausblick auf den See, der vor allem in den Abendstunden...