Der Kuhhirte — Restaurant in Bremen

Owners don't care about making excessive noise between 22:00 and 01:00 in the morning. Problem is this restaurant is next to a hotel in a very rural area of Bremen. Owners of Der Kuhhirte go out of their way to intentionally disturb the people in the hotel by playing their obnoxious music at full volume even though the guests in the hotel want in the hotel want to simply get some sleep. Hotel manager attempted to resolve the issue but was powerless and indicated the Polizei would most likely not arrive until after 01:00 in the morning. Horrible attitude of the owner of this establishment only carrying about the people that are paying for loud music and not about the other paying customers that were trying to get a good nights sleep in the hotel next door. Not even an offer of an apology! If you experience a problem when staying at the hotel next to this establishment recommend you call the Polizei directly in order to get them to turn of the crappy loud music with constant base drum going thump, thump thump...

Wir haben hier frűher sehr lecker gegessen, aber das scheint jetzt nicht mehr möglich zu sein... Immer, wenn wir auf dem Wohnmobilstellplatz in Bremen weilten, war dieses damals mir Herz familiengefűhrte Restaurant ein Anlaufpunkt fűr leckeres Essen, auch Fisch. Darum sind wir auch dieses Mal unwissend hier eingekehrt... Anderes Personal.... ein komisches Gefűhl bekommen... Schon zu oft erlebt... Leider beruft man sich jetzt auf resourcenschonendes regionales Fisch- angebot... Angeboten wurde: Aal, Lachs und Hering.... Punkt. Kein Kommentar nötig. Wir haben uns dann als Vorspeise fűr Hűhner- und Rote Beete Suppe entschieden. Leider hatte man nach dem Aufwärmen in der Mikrowelle vergessen um zu rűhren. Auf der einen Seite heiß, auf der anderen kalt. Leider waren auch die Selleriescheiben in nicht besonders leckerem Fritierfett erhitzt.... Eins fűr alles mußte wohl reichen. Als Hauptgericht wählen wir Bremer Knipp mit Bratkartoffeln. Es gehört Grűtze in den Knipp.... Aber nicht ausschließlich neben Fett. Auch hier leider ein Griff ins Klo. Die sogenannten Bratkartoffeln... Nun denn.... Konsistenz irgendwie etwas zwischen Gummi und fettertränkt....

Es war enttäuschend. Das reduzierte Angebot an Fischgerichten... Recourcenschonung kann nicht dahinter stecken.... Sonst wűrde kein Zuchtlachs und Aal angeboten werden.... Da steckt wohl eher die Unfähigkeit des Kochs dahinter. Nachdem man bemerkte, daß wir nicht wirklich begeistert waren, ließ sich niemand mehr blicken. Wir haben dann direkt an der Kasse bezahlt. Schade. Ein Restaurant, in dem wir sonst immer knapp unter 100 Euro gelassen haben. Jetzt waren die 34 Euro fűr Imbissniveau...

Wir kannten den Kuhhirten vormals als sehr gutes Restaurant und haben uns alle sehr auf eine schöne Firmenfeier gefreut. Leider ist dieser Eindruck gestern bei unserer Spargeltour kräftig revidiert worden. Trotz wochenlanger Voranmeldung unserer Gruppe, fehlte es an Vorbereitung und Service. Wir mussten sehr lange auf unsere ersten Getränke warten, die dann auch noch unvollständig waren und die Tresenfachkraft auf höfliche Rückfrage abwinkte und meinte 'ich muss auch noch andere Tische bedienen', obwohl u.E. sehr überschaubar, im Innenbereich war nur noch eine weitere kleinere Gruppe, vorm Lokal waren einige wenige Tische besetzt, jedenfalls während wir ankamen. Nach über einer Stunde kam dann endlich das Essen, wie gesagt vorangemeldete Gruppe, alle Spargel, kein a la Card, keine Sonderwünsche. Einige bekamen leider kein Schnitzel, nach Rückfrage kam eine zweite abgezählte Runde davon, aber, wie hier auch bereits Kollegen geschrieben haben, TK Ware, die dann teils roh, dafür wundervoll anthrazit gebraten, auf den Tisch kam, wir haben darauf dann verzichtet. Sicher mag es in der heutigen Zeit schwierig sein, aber eine klitzekleine Entschuldigung wegen evtl. Gründe kann Wunder wirken. Leider ließ das Lokal so über 20 unzufriedene potentielle Kunden, die ja auch vlt privat wiederkommen, zurück. Schade eigentlich. Bitte zurück zu alten Tugenden...