Seekamp's Gasthaus Centralhallen — Restaurant in Bremen

Kohlfahrt enttäuschend Als wir hörten die Kohlfahrt endet im Seekamp Gasthaus haben wir uns mächtig gefreut, denn das Essen ist dort normalerweise sehr sehr lecker. Die Spargeltour die wir letztes Jahr dort gemacht haben war großartig.

Wir freuten uns auf den Kohl und eine tolle Party, doch zu Beginn wurde unsere Vorfreude schon einmal mit einer sehr schlecht gelaunten Bedienung getrübt. Am Eingang gab es Schilder das man Tüten und Taschen und Rucksäcke abgeben sollte. Völlig verständlich. Doch man wurde dazu gedrängt seine Jacke für 2 Euro abzugeben. Und wenn man das nicht sofort tat wurde man harsch dazu aufgefordert. Die schlechte Laune zog sich den ganzen Abend hin.

Vermutlich der Betreiber des Lokals....ein älterer Herr... schaute immer grimmig über den Tresen und beobachtete das Personal.

Der Grünkohl war angebrannt. Die erste Portion haben wir zurückgehen lassen. Die konnte man nicht genießen. Die anderen Schüsseln waren besser aber das angebrannte Aroma war natürlich nicht weg. Zudem war der Kohl wässerig. Aber die Kartoffeln waren die Krönung. Die gingen gar nicht. Die waren so mehlig und ekelig. Wurst, Pinkel und Fleisch waren lecker. Getränkeauswahl war sehr gut. Der DJ hat einen tollen Job gemacht.

Schlimm war, die Bedienung vom Nachbartisch war zwar gut gelaunt, aber sie war am Ende des Abends so betrunken oder high das sie die Gäste im WC noch blöd angemacht hat. Augen auf bei der...

Auch wenn das „Restaurant“ wunderschön im Herzen von Hemelingen gelegen ist, gibt es durchaus Dinge zu bemängeln.

Das Personal: Leider Gottes fehlt es dem Personal an einigen Ecken und Kanten an Denkvermögen. Ich bestellte ein Bier und bekam eine Banane. Die Erklärung der Bedienung war, dass sie nur die Abkürzung B von ihrer Kollegin als Zettel bekommen hätte und sie daraufhin dachte, dass müsste eine Banane sein. Der Geschmack: Die Banane welche ich dann bekommen habe schnabulierte ich mir rein. Sie war lecker. Das folgende Bier war pisswarm und glich eher einem Vitamalz als einem wirklichen Männer-Bier. Zum Übergeben! Das Ambiente: Der look ist relativ altmodisch aber gemütlich. Hier habe ich nichts zu bemängeln, außer, dass die Toilette, welche ich verunreinigen wollte, schon verunreinigt war. Jemand hat wohl vergessen zu spülen. Außerdem war das WC dadurch von einem leicht prickelnden Geruch umgeben. Diese Kritik geht aber nicht an das Restaurant, sondern lediglich an den Kunden, der bereits vor mir ein Ei legte.

Alles in Allem 3 Sterne, da der Service einfach unterirdisch war.

LG ihr...

Leider war ich sehr enttäuscht, was die Qualität des Essens betrifft. Hier wird mit Gastro Fertigprodukte gearbeitet wie z.B. die Sauce Hollandaise, die eindeutig aus der Tüte kam und mit einer unangenehmen Säurenote verschlimmbessert wurde. Das gleiche betraf die Bratensauce vom Rouladen, hier war nichts von irgendwelchen Aromen wie Thymian oder vom Rotwein bzw. vom Einsatz eines Funds zu spüren. Die Sauce hatte einen neutralen Industrie Geschmack. Sorry, wenn ich das jetzt so sagen muss. Was die Roulade betrifft, war das Fleisch schön zart, aber wo war die Füllung? Ich hatte weder Speck, nach Zwiebel oder Gurke noch sonst etwas drin. Die Roulade wurde auf Platte serviert und war halbiert aber hier kann man doch auch eine Füllung erwarten oder? Ich finde es sehr schade, dass die Köche hier ihr Handwerk nicht zeigen und auf solche Produkte zurückgreifen. Darüber freut sich nur Unilever (Hersteller von Fertigsaucen) der Produkte anbieten, die die Welt nicht braucht. Leider merken viele Verbrauche es nicht. Gefallen hat mir die Location, der Service und die sehr...