Steak-House an der Lesum — Restaurant in Bremen

Wir waren zu fünft dort essen. Anlass waren zwei Geburtstage. Das Positive war, dass das Essen ausgezeichnet war und das Rumpsteak bzw. Rinderfilet wirklich auf den Punkt, wie gewünscht, war. Nun komme ich zu den vielen Kleinigkeiten. Statt uns zum Tisch zu begleiten sagte uns die Kellnerin: „Da hinten der Tisch in der Ecke ist für Sie“ und ging direkt weg. Als die Speisekarten gebracht wurden, wurden diese auf die Tischkante gelegt, ohne zu verteilen und die Kellnerin verschwand ebenfalls super schnell. Rund 25 Minuten später durften wir dann unsere Bestellung aufgeben, natürlich Getränke und Essen, da wir genug Zeit hatten uns zu entscheiden. Als ich mein Rinderfilet bestellte, wollte ich Pommes dazu haben. Ich wurde gefragt, ob ich die Pommes vorweg möchte. Zugegeben, diese Frage hat uns den ganzen Abend noch erheitert. Von 5 Getränke waren 3 richtig, eins nicht dabei und eins falsch. Dann bekamen wir den Salat. Leider einen zu wenig und ebenso erhielten wir auch kein Besteck als man uns „guten Appetit“ wünschte und verschwand. Nun gut, auf den Fehler haben wir dann ebenfalls aufmerksam gemacht erhielten den Salat und das Besteck damit wir essen können. Als dann der Hauptgang kam, leider waren die Salatteller zuvor nicht abgeräumt, sodass es zu ein wenig Tetris spielen kam, stellten wir fest, dass ein Essen fehlte. Denn zwei von uns bestellten sich die Gourmetplatte, die laut Karte ab 2 Personen bestellbar ist und pro Person preislich berechnet wird. Leider erhielten wir die Platte nur für eine Person, was im Übrigen auch den fehlenden Salat erklären dürfte. Zeitgleich merkte ich, außer dem fehlenden Essen noch an, dass mein Ketchup zu den Pommes fehlte. Als das vergessene Essen serviert wurde, während alle anderen schon aßen da kaltes Filet nicht so toll ist, merkte ich nochmals an, dass ich vor über 5 Minuten Ketchup haben wollte der leider immer noch nicht da war. Ich erhielte ihn dann aber schnell. Wir wurden den Abend von 3 oder 4 Kellnerin bedient, was ich auch schon ungewöhnlich fand, aber nun gut. Von den Kellnerinnen war eine wirklich super. Ich glaube, wenn wir sie von Beginn an und nur sie hätten, wäre der Abend ein voller Erfolg gewesen und wir wären dann gern wiedergekommen. Sie hat auch versucht den Abend zu retten und war wirklich sympathisch und zuvorkommend. Aber die anderen Damen waren unserer Meinung fehl am Platz, besonders wenn man den Abend mit ein Gesicht rumläuft, als seien 3 Tage Regen gewesen. Alles im Allen gibt es für das wirklich gute Essen und die eine besondere Kellnerin jeweils einen Stern. Es sind einfach viele Kleinigkeiten, die einzeln genommen (bis auf das Essen vergessen) nicht sonderlich erwähnenswert wären. Aber die Gesamtheit der Kleinigkeiten hat uns den Abend ein...

Das war leider nichts! Durch private Empfehlungen und den positiven Rezensionen mußten wir einfach mal hin. Aber ... Erster Minuspunkt: Kommt man nur zu zweit, gibt es nur einen kleinen 2er Tisch. Ohne wenn und aber. Soweit schon ok, aber leider stehen diese mitten im Lokal im Hauptgang inlusive dem gesammten Durchgangsverkehr. Also nix mit gemütlichem Essen zu zweit. Gleichzeitig sind diese so klein, das dass Essen nicht mehr als ein Teller plus Salatteller beinhalten sollte. 2ter Minuspunkt: Wenn man ein allgemein bekanntes Gericht bestellt, sollte es auch so sein, wie es allgemein bekannt ist. Wenn der Koch der Ansicht ist, da gehören Pilze rein, dann sollte das zumindest in der Karte erwähnt werden. Dann bestell ich das gar nicht erst! Das sollte meiner Meinung nach grundsätzlich in jeder Karte dabei stehen. 3ter Minuspunkt: Das darauf reklamierte Gericht wird nicht einfach mitgenommen, abgespült, und dann mit einer angeblichen Pfeffer-Rahm Soße übergoßen, besser gesagt ertränkt. Dies angebliche Pfeffer-Rahm Soße war allerdings alles, aber keine Pfeffer-Rahm Soße. Geschmacklich eher dünnflüßige Mehlschwitze mit einem Löffel Zuckercouleur für die Farbe. Pfefferkörner Fehlanzeige. Die extra bestellten Pommes, die dadurch mittlerweile kalt waren, geschenkt. 4ter Minuspunkt: Als uns zwischendurch ein Teller Brot auf den Tisch gestellt wurde, dachten wir erst, die an Anfang gereichte Kräuterbutter macht jetzt Sinn. Leider wurde das Brot 2 Min. später wieder mitgenommen, da es ja für den Nachbartisch bestimmt war. Für ein angebliches Alster, das ebenfalls nach 2 x abtrinken und reklamieren mitgenommen und aufgefüllt wird mach ich jetzt keinen 5ten Minuspunkt auf. Auch, das nach knapp 2 Stunden immer noch reichlich Tische an der Fensterfront oder an der Seite frei waren, bedarf dann keine weiter Erwähnung.

Da wir im allgemeinen jedem eine 2te Chance geben, am freundlichem Personal selber nichts auszusetzten ist, das restliche Essen durchaus annehmbar war, kann es allerdings sein, das wir mal wieder reingucken. Kann ja auch sein, das es nicht...

Ich wurde von einem sehr guten Freund und Förderer hier zu einem Essen mit Gespräch eingeladen. Die Atmosphäre war wie erwartet und dabei angenehm. Die Servicekräfte waren hier wirklich sehr freundlich: sie kamen wiederholt an den Tisch und waren dabei dennoch zurückhaltend. Außer beim einschenken vom Kostenlosen „Julischka Slivovic & Birnenlikör“. ich trinke sehr selten Alkohol, weil ich als Pianist immer das Gefühl habe, das am nächsten Tag in den Fingern zu spüren (langsamer), was vielleicht nur an meinem Kopf so ist. Aber dadurch genieße ich guten Alkohol in den seltenen fällen dann doch sehr. Dieser war ausgezeichnet! Das von mir gewählte Essen (leider # vergessen) war ebenfalls ausgezeichnet (Steak). Mit allem drum herum (Knoblauchbrot und so weiter).

Im Anschluss kam auch noch die Chefin, die authentisch und wirklich super sympathisch wirkte.

Nur deswegen, wir waren schon im Gehn begriffen, redet mir nochmals eine viertel Stunde mit ihr und haben uns jetzt in Kürze verabredet für ein Planungsgespräch, ob wir als Musik und Dinner – Event dort eine Veranstaltung in Kürze durchführen werden. Dieses Extrabonbon, dass sich durch Zufall ergeben hat, hat jedoch meine sinnlichen Wahrnehmungen, die zur Bewertung führten, nicht...