[ markt : wirt : schaft ] — Restaurant in Butzbach

Today we wanted to have dinner at this place. When we came, it wasn’t super packed. So, we were waiting at the entrance and waitress passed by us TWICE without even looking. When restaurant cares about its reputation, staff usually acknowledge your existence by simple greeting. Even when you’re super busy, you don’t ignore guest, you say “hello, I’ll be with you in a minute” or “hello, I am sorry all tables...

You are looking for an unique, cosy place with local (hessian style) kitchen? Marktwirtschaft in Butzbach (Marktplatz) is the place to be. Friendly welcome and the menue is not over the top with hundreds of different dishes… get selection and well prepared. What we really did like, all our food did arrive at the same time. This shows the chef and staff know what they are doing. It was not...

Ich suchte auf Google Maps nach einem Restaurant, weil ich diesem Ort noch nie vorher besucht hatte. Auf gut Glück ins nahe Parkhaus und nach kurzen Fußmarsch gleich gefunden. Es war eine größere Gesellschaft anwesend, daher wirkte es anfänglich etwas laut. Aber am Tisch ließ es sich gut aushalten und wir konnten uns ebenfalls ungestört unterhalten - gutes Schallkonzept. Die Bedienung war zügig zur Stelle und bediente uns sehr höflich und umfassend. Wir wurden herzlich begrüßt und fühlten uns direkt wohl. Die Speisekarte ist klein, was die Chance auf gutes Essen deutlich erhöht. Und auch hier wurden wir nicht enttäuscht. Das Essen war sehr lecker, das Fleisch zart und die Portion für uns so reichhaltig, dass wir einen Teil unseres Essen einpacken lassen mussten. Die Bedienung hatte uns gefühlt immer im Blick, war aber nie aufdringlich. Von mir eine absolute Empfehlung. Auch preislich fanden wir...