Pizzeria Trattoria al Gallo Nero — Restaurant in Cham

Wir waren heute (das erste und vermutlich letzte Mal) beim Gallo Nero essen, v.a. weil er uns vor Kurzem als Fisch-Lokal empfohlen wurde.

Bei der Begrüßung wurde uns dann auch gleich vom Patron von Pizza abgeraten, wir sollten den frischen Fisch essen. Gesagt getan: Eine gegrillte Dorade und ein gegrillter Wolfsbarsch.

Das Ergebnis war leider mehr als ernüchternd: Der Beilagensalat kam als erstes – und er war wirklich unterste Kategorie. Er war zwar frisch, aber ein paar lieblose Blätter Eisbergsalat, einige Schnipsel Möhren und dann Flaschen mit Essig und Öl.

Dann kam der Fisch: Wir wurden zuvor gefragt, ob er filetiert werden solle, was uns nahegelegt wurde. Wir wollten uns überraschen lassen und haben dem zugestimmt. Aufgetischt wurde eine "skalpierte" Dorade und ein ebenso behandelter Wolfsbarsch. Die Gräten waren noch überall. Es war zudem auch visuell alles andere als ein Genuß. Geschmacklich war der Wolfsbarsch OK, die Dorade war trocken und übergrillt.

Die zusätzlich bestellten (und zu bezahlenden) Brat- und Petersilienkartoffeln waren die Bezeichnung nicht wert.

Und auch der Service war entsprechend: Alle Leute wurden quasi gedrückt, Fisch zu essen; danach kam die rhetorische Frage, welcher Nachtisch und welcher Espresso/Kaffe gewünscht würde.

Schade. Wirklich schade. Ich weiß nicht, wann wir das letzte Mal so schlecht essen waren. Das brauche ich jedenfalls nicht noch einmal.

Vielleicht hatten wir heute einfach nur Pech – aber dann auf ganzer Linie. In Cham und Umgebung gibt es weit (!) bessere Italiener – für jeden Geldbeutel, egal ob Pizza oder Feinkost...

Charmantes Restaurant, aber mit Verbesserungspotenzial

Ich habe kürzlich dieses charmante kleine Restaurant besucht, und obwohl es einige positive Aspekte gab, gibt es auch Punkte, die verbessert werden sollten.

Wir hatten nicht reserviert, bekamen aber dennoch einen Tisch, was erfreulich war. Der Service war anfangs zuvorkommend, jedoch empfand ich die Häufigkeit, mit der wir gefragt wurden, ob alles in Ordnung sei, als etwas übertrieben. Es fühlte sich an, als würden wir ständig unterbrochen, was gegen das entspannte Dinner-Erlebnis sprach.

Das Essen, insbesondere die Rigatoni al Forno, war in Ordnung – nicht herausragend, aber für den Preis akzeptabel. Leider haben wir uns entschieden, ein Dessert erst etwas später zu bestellen, da wir nach dem Hauptgericht noch satt waren. Zu unserem Missfallen wurden wir jedoch gebeten zu gehen, obwohl mein Glas noch zu einem Viertel voll war. Es wurde uns nicht im Voraus mitgeteilt, dass der Tisch zeitlich limitiert sei. Ich fand es unhöflich, dass wir in kürzester Zeit (wir waren nur 50 Minuten dort, wie ich auf die Uhr gesehen habe) zum Gehen aufgefordert wurden, während die Gäste nach uns sofort an unseren Tisch gebracht wurden und wir vorne zahlen mussten. Diese Gäste hatten ebenso wie wir nicht reserviert. Das Personal war ab da unfreundlich zu uns.

Insgesamt würde ich sagen, dass das Erlebnis gemischt war. Ob wir nochmal hingehen werden,...

Ich habe dieses Restaurant zweimal besucht. Bei meinem zweiten Besuch wollte ich dem Haus trotz einer zuvor enttäuschenden Erfahrung noch eine Chance geben. Leider blieb das Erlebnis weiterhin deutlich hinter dem zurück, was man von einem italienischen Restaurant in Bezug auf Qualität und Authentizität der Speisen erwarten würde. Die Gerichte waren insgesamt wenig überzeugend – insbesondere der Salat, dem grundlegende Zutaten wie Kräuter oder Olivenöl fehlten und der eher an etwas erinnerte, das man sich auch selbst zu Hause zubereiten könnte. Die Pizza war nicht richtig durchgebacken, die Zutaten sehr einfach und auf einem eher amateurhaften Niveau verarbeitet. Insgesamt fehlte es dem Essen an typischem italienischem Geschmack; das ganze Konzept wirkte eher wie eine Imitation als ein echtes kulinarisches Erlebnis. Obwohl ich viele positive Bewertungen gesehen habe, fällt es mir schwer, diese nachzuvollziehen – selbst ein unerfahrener Gast würde vermutlich feststellen, dass das Niveau nicht überzeugend ist. Es tut mir leid für den Restaurantbesitzer, aber es sind deutliche Verbesserungen notwendig, um den Ansprüchen an italienische Küche...