Gaststätte Waldeck — Restaurant in Chemnitz

Leider lieblos.

Ich würde 3.5 Sterne geben, für die Mühe von Vater und Sohn, diesen schönen Ort am lieben zu halten. Aber leider bröckelt die Fassade etwas.

Aus meiner Sicht könnte mit etwas mehr Sinn fürs Detail eine schöne Wander Rast aus dem Häuschen werden und nicht die Dorfkneipe am Waldrand, die in meiner Erinnerung nicht den besten Eindruck hinterlassen hat.

Es geht los mit der Schiebetür am Eingang, deren Anschlag ein alter Küchenschwamm ist. 4 Suppen, von denen 2 mit Toast gereicht werden, 2 ohne. Tee, der als heißes Wasser im Glas mit beigelegtem K-Classik Beutel serviert wird. Und ein Weg wie ein rümpeliger Dachboden zum viel zu dunkel beleuchteten, ungepflegt wirkenden Toiletten Container.

Ich nehme mal als Beispiel den Tee: Loser Tee in einem Tee Ei serviert in einem kleinen Kännchen kostet nicht mehr, aber 3€ dafür zu bezahlen fühlt sich nicht mehr so schlimm an 😅

Die Umgebung ist wunderschön, der Außensitz herrlich. Das Essen gut und die Preise noch in Ordnung, wenn beim Feinschliff nachgebessert wird.

Das Waldeck ist dennoch ganz klar einen Aufenthalt wert und ich komme gerne...

Wir sind eine Wandergruppe (38 Wandersleut) und haben am 03.10.2024 diese schöne idyllische Gaststätte in. Rabenstein besucht. Ich nahm 3 Wochen zuvor mit Juniorchef Marcel persönlich Verbindung auf, um Einzelheiten abzustimmen. Marcel schickte mir die Speisekarte zu, sodass sich jeder sein Gericht schon im Vorfeld aussuchen konnte. Wir trafen auf eine ganz nach unseren Wünschen eingerichtete Gaststube. Durch die perfekte Vorbestellung servierte man uns - ohne lange Wartezeiten - mit flinken Füßen unser leckeres Essen. Das Servicepersonal ist super freundlich, hilfsbereit und gastfreundlich. Wir erlebten eine angenehmen Ausklang unseres Wandertages. Wir wünschen dem gesamten Team weiter so zufriedene Gäste wie wir es sind. Macht weiter so. Leider trifft man nicht in allen Gaststätten auf so ne Gastfreundlichkeit....

Was von außen wirkt, wie ein Gartenheim, ist doch eine wirklich gute Gaststätte mit einer erstaunlichen Auswahl an leckeren Gerichten. Auf der Karte stehen unter anderem Sauerbraten, Rouladen und verschiedene Wildgerichte. Auch eine Einkehr zu Kaffee und Eisbecher lohnen sich. Die Preise sind absolut günstig. Eine Kinderkarte gibt es nicht... aber die Gerichte sind in Kindergröße möglich. Bei schönem Wetter kann man hier im Freien sitzen und unter Einhaltung der aktuellen Hygienemaßnahmen auch innen. Vielleicht nach einem Spaziergang an der Burg Rabenstein oder durch das nahegelegene Wildgatter. Die schlechte Laune der Bedienung ist ein kleiner Minuspunkt, der mit einem Lächeln relativiert werden konnte. Jeder hat mal einen schlechten Tag. Und für das leckere Essen gibt es trotzdem...