Fliegerklause — Restaurant in Coburg

Gutes Essen. Freundliche Bedienung. Herrliche Aussicht im schönen Biergarten. Hat eigentlich rundum alles gepasst. Schlemmerblock war Bedienung noch nicht bekannt, wurde aber nach Rücksprache mit dem nicht anwesenden Chef problemlos akzeptiert. Waren am 07.01.18 erneut abends dort. Diesmal total enttäuscht. Schnitzel war vermutlich von "Bofrost" oder "Eismann". Auch der Salatteller war diesmal nicht gut. Von den ehemals 5 Sternen, die ich ursprünglich gegeben habe lasse ich auf Grund der früheren Besuche noch 3 übrig. Werden die Fliegerklause nochmal ausprobieren und hoffen dann auf Besserung. Dann gibt es zumindest wieder 4 Sterne. Im Sommer (2018) ist die Küche wieder besser geworden. Da ist mehr los und das Schnitzel wieder aus der Pfanne. Allerdings sollte man kein Cordonbleu essen - nach wie vor Bo-Frost-Ware (schade). Hoffentlich nicht vom Winter übrig gewesen. Alles andere war...

Schöner Ort im Sommer mit leckerem Essen, kühlen Getränken, einen kleinen Spielplatz für die Kids und nebenbei kann man kleinere Propellermaschinen bei Start und Landung beobachten.

Im Biergarten ist Selbstbedienung. Das Essen lässt nicht lange auf sich warten. Gute Portionen zu absolut fairen Preisen. Für Groß und Klein ist auf jeden Fall etwas dabei.

Im Winter oder an schlechten Tagen findet man auch drinnen einen Platz. Auch hier ist es sehr gemütlich.

Zu Stoßzeiten, am Wochenende oder sonntags Mittags empfiehlt es sich, einen Tisch zu reservieren.

Das Personal ist sehr freundlich und hilfsbereit. Nach dem Essen kann man noch einen kleinen Spaziergang machen und den Ausblick von der Coburger Veste genießen.

Die Fliegerklause ist auch mit Kinderwagen oder...

Das Essen an sich hat uns allen super geschmeckt. Ich persönlich finde Selbstbedienung immer bisschen blöd. Auch mit dem Wissen dass Personal heutzutage nicht so leicht zu finden ist.. Das Restaurant könnte man renovieren und auch aus dem Biergarten könnte man was wirklich tolles herrichten (entweder Gartengarnitur komplett austauschen oder die alten Bierbänke- und Tische abschleifen und Lackieren). Bedarf aber alles natürlich Zeit und Geld, das ist mir bewusst. Prinzipiell würde ich auch behaupten, dass Themenabende mit gehobener Küche gut laufen könnten, wie beispielsweise bei der Gaststätte am Froschgrundsee.. Könnte klappen, wenn man möchte.. heutzutage sind die Ansprüche der Gäste nunmal hoch und man möchte nicht mehr zurück in die 2000er...