Burgschänke Veste Coburg — Restaurant in Coburg

It's what I would describe as a typical bavarian "fast-food hall". It's more or less a large room with long tables that invite drinking similar to a bavarian beer-hall. Add the typical bavarian (or in that case "Franken" ! - there is a huge difference between Bavarians and Franken if you ask locals...) dishes and you get the picture. Nevertheless, it is a good experience, and the food is good value for money.

Some members of staff are really nice and friendly, others not so much,...

Biergarten und Restaurant unmittelbar rechts neben dem Eingang zur Veste Coburg. Ein größerer Biergarten befindet sich direkt hinter dem Eingang, dahinter das Restaurant und wiederum dahinter noch ein weiterer kleiner Außenbereich. Man sitzt im größeren Biergarten sehr gemütlich, die Tische sind zum Großteil überdacht. Schon kurz nach der Öffnung um 11 Uhr fanden sich die ersten Gäste ein, eine Stunde später war dieser Teil schon sehr gut gefüllt, im Innenraum wollten bei gutem Wetter nur wenige Gäste Platz nehmen.

Die Karte gibt sich bodenständig, "mittelalterlich" - es werden traditionelle Gerichte wie Schäufele und auch Wild zu recht sportlichen Preisen angeboten. Da ich nur einen Snack wollte bestellte ich mir die Gulaschsuppe, eine von zwei Tagessuppen. Eine gute Wahl: Die Suppe für €7,50 war heiß, gut gewürzt und hatte ordentlich Einlage (Fleisch, Kartoffeln und Gemüse). Sie ist ihren Preis wert. Die Biere in der Burgschänke sind von Hofbräu bzw. Mönchshof, besonders empfehlenswert ist das "fränkische Zwick'lbier von Mönchshof), die Preise für Getränke sind voll okay: €4 für 0,5l. Es werden sechs Biere vom Fass angeboten, dazu gibt es noch ein paar Flaschenbiere von Hofbräu.

Die Bedienungen waren durchweg freundlich und flott unterwegs. Kann man empfehlen. Man kann die Burgschänke auch für spezielle "mittelalterliche...

So schön die Veste Coburg ist und so wundervoll die Austellungen im Museum der Veste, so enttäuscht waren wir von der Burgschänke. Da auf den Außenflächen bei herrlichstem Herbstwetter kein Platz mehr frei war, nahmen wir im nahezu leeren Restaurant Platz. Schon der alte abgestandene Essensgeruch dort war nicht besonders einladend und macht deutlich, dass dort dringend renoviert werden müsste, wahrscheinlich vor allem auch in zeitgemäße Küchentechnik. Auf eine Gulaschsuppe und eine Käsesuppe warteten wir fast 30 Minuten. Und Überraschung: die Käsesuppe wurde in der Mikrowelle offenbar nicht einmal umgerührt, denn sie war zum Teil kalt und schmeckte arg wässrig. Dafür war die Gulaschsuppe kochheiß, war mit gutem Fleisch gekocht und gut gewürzt. Die ältere Dame, die uns bediente, war offenbar eine in der Gastronomie unerfahrene Aushilfskraft was ihre Unsichheit und Langsamkeit beim Servieren verriet. Die jungen flotten Bedienungen, die im Außenbereich arbeiteten, griffen ihr unkompliziert unter die Arme und räumten Geschirr in ihrem Bereich mit ab. Aber leider überließ man es diese älteren Kollegin, die von uns bestellten Kaffee-Getränke am Automaten zuzubereiten. Es ist schon eine besondere Leistung, einem so modernem Kaffeeautomaten so schlechte Getränke zu entlocken! Dieses Restaurant würde ich nicht...