Alte Stadtmauer — Restaurant in Cochem

Ich kenne Beilstein sehr gut, dieses mal habe ich mit meiner Mutter, im Hotel Alte Stadtmauer, übernachtet. Meine Mutter ist sehr schlecht zu Fuß und benötigt einen Rolllator, deshalb musste es ein Hotel mit Lift sein und möglichst kurzen Wegen….

Wir haben uns einen schönen Tag an der Mosel gemacht, mit Schifffahrt, Mittagessen in Cochem, Rückfahrt nach Beilstein und Einchecken im Hotel.

Etwas befremdlich war, dass ich das Getränk meiner Mutter, nicht auf mein Zimmer setzen lassen konnte. Während ich meinen PKW, zu dem großen Parkplatz fuhr, blieb meine Mutter beim Hotel.

Die Bedienung war sehr freundlich, aber war nicht in der Lage, diesen Wunsch umzusetzen….. dramatisch war das natürlich nicht, nur nicht nachvollziehbar, da ich das völlig anders kenne…..

Wir sind dann mit dem Lift in unser Zimmer, was wunderschön war. Ein großes neues Badezimmer, mit begehbarer Dusche, ein super gemütliches Bett und die Lage war top, da sehr ruhig.

Wir haben hervorragend geschlafen.

Zum Abendessen waren wir im Restaurant….. das Essen war gut, aber das muss ich leider sagen, Preis/Leistung, passt nicht. Die Pommes, passten überhaupt nicht zu den Fleischgerichten und dass man dann auch noch Mayonnaise und Ketchup, in Plastiktüten dazu reicht, ist schlicht unangemessen.

Zudem wird darauf hingewiesen, dass jede Änderung an den Gerichten, mit 2 Euro berechnet wird.

Das macht schon mehr als fassungslos……

Der Wunsch meiner Mutter, bitte eine kleine Portion anzurichten, wurde nicht angenommen. Angeblich seien die Fleischscheiben vorgeschnitten und daran könne man nichts ändern…… sagte die Bedienung……

Natürlich hat meine Mama viel Fleisch übrig gelassen, weil Sie so viel nicht essen kann. Auch die unfassbar große Portion Pommes, schafften wir nicht mal ansatzweise.

Die sehr freundliche Bedienung, hat dann angeboten das Fleisch für uns im Kühlschrank zu parken, damit wir es am nächsten Tag, mitnehmen könnten.

Das haben wir beim Checkout, dann doch vergessen….

Eine Portion Salat für 6,50 €, ist schon sehr vermessen. Bei 23 Euro für ein Fleischgericht vom Schwein, sollte eine Schale Salat, inkludiert sein.

Das Frühstück war gut, recht vielfältig und wir wurden gefragt ob wir Eier möchten. Zudem gab es noch kleine Pfannkuchen…..

Der Kaffee hingegen, war absolut enttäuschend…..

Fazit:

Alles in Allem, ein sehr schönes Hotel, sehr freundliche Angestellte, super schöne gemütliche und moderne Zimmer, tolles Ambiente, die Lage direkt an der Mosel, fantastisch….. dennoch zu hochpreisig beim Essen und zu wenig kreativ.

In dieser Preisklasse sollte man schon auf Wünsche des Gastes etwas flexibler eingehen, ohne dies auch noch zusätzlich zu bepreisen.

Antwort an den Besitzer:

Meine Bewertung ist absolut fair und an der Realität gemessen. Einerseits freuen Sie sich über die netten Worte, andererseits sei kein Raum, das Negative zu widerlegen?

Ich habe mehrfach bei der Bedienung nach einer kleinen Portion, für meine Mutter nachgefragt….. keine Chance….. was gibt es da zu widerlegen? Die Plastiktüten mit Ketchup und Mayonnaise, sind Fakt, das wissen Sie genau…..meine Einschätzung über die Qualität ihres Kaffees ist subjektiv, darf ich dennoch sagen, das nennt sich freie Meinungsäußerung.

Am Morgen der Abreise, habe ich beim Ausschecken angesprochen, dass das Getränk meiner Mutter nicht aufs Zimmer geschrieben wurde….. Ihre Reaktion war Erstaunen, mehr nicht.

Was bitte erwarten Sie denn alles von Ihren Gästen? Offensichtlich null Kritik, denn leider wollen Sie damit nicht umgehen, denn ein Betreiber muss gerade an Kritik, sehr interessiert sein und freundlich, sowie konstruktiv, mit dieser umgehen. Denn sowohl das mit den Plastiktüten als auch der Kaffee, wird hier sehr oft kritisiert.

Es ist sehr schade, dass Sie ihre Gäste nicht ernst nehmen und die kritischen Äußerungen, abbügeln.

Das sagt allerdings mehr über Sie aus, als...

We have traveled extensively in Europe for many years, and seldom have we been as completely delighted in every imaginable way as we were with this hotel in Beilstein. There are many choices in this small Mosel Valley village, but we would return to this one in a heartbeat. The advance communication was superb, we were given a room that was exactly as requested, we were warmly greeted by the proprietor and seated at the best table for dinner (reserved in advance), our room was spacious and thoroughly equipped with a perfect view of the Mosel River, breakfast every morning was perfect and prepared by the ever-warm-hearted proprietor, another management sort ("the man in black!") was also delightful and accommodating, and the location was brilliant for exploring all of the Mosel Valley. Five stars are completely inadequate for such an experience. And Beilstein is a...

Ich kenne Beilstein sehr gut, dieses mal habe ich mit meiner Mutter, im Hotel Alte Stadtmauer, übernachtet. Meine Mutter ist sehr schlecht zu Fuß und benötigt einen Rolllator, deshalb musste es ein Hotel mit Lift sein und möglichst kurzen Wegen….||Wir haben uns einen schönen Tag an der Mosel gemacht, mit Schifffahrt, Mittagessen in Cochem, Rückfahrt nach Beilstein und Einchecken im Hotel.|Etwas befremdlich war, dass ich das Getränk meiner Mutter, nicht auf mein Zimmer setzen lassen konnte. Während ich meinen PKW, zu dem großen Parkplatz fuhr, blieb meine Mutter beim Hotel.||Die Bedienung war sehr freundlich, aber war nicht in der Lage, diesen Wunsch umzusetzen….. dramatisch war das natürlich nicht, nur nicht nachvollziehbar, da ich das völlig anders kenne…..|Wir sind dann mit dem Lift in unser Zimmer, was wunderschön war.||Ein großes neues Badezimmer, mit begehbarer Dusche, ein super gemütliches Bett und die Lage war top, da sehr ruhig.|Wir haben hervorragend geschlafen.||Zum Abendessen waren wir im Restaurant….. das Essen war gut, aber das muss ich leider sagen, Preis/Leistung, passt nicht.|Die Pommes, passten überhaupt nicht zu den Fleischgerichten und dass man dann auch noch Mayonnaise und Ketchup, in Plastiktüten dazu reicht, ist schlicht unangemessen.|Zudem wird darauf hingewiesen, dass jede Änderung an den Gerichten, mit 2 Euro berechnet wird.|Das macht schon mehr als fassungslos……||Der Wunsch meiner Mutter, bitte eine kleine Portion anzurichten, wurde nicht angenommen. Angeblich seien die Fleischscheiben vorgeschnitten und daran könne man nichts ändern…… sagte die Bedienung……|Natürlich hat meine Mama viel Fleisch übrig gelassen, weil Sie so viel nicht essen kann. Auch die unfassbar große Portion Pommes, schafften wir nicht mal ansatzweise.|Die sehr freundliche Bedienung, hat dann angeboten das Fleisch für uns im Kühlschrank zu parken, damit wir es am nächsten Tag, mitnehmen könnten.|Das haben wir beim Checkout, dann doch vergessen….||Eine Portion Salat für 6,50 €, ist schon sehr vermessen. Bei 23 Euro für ein Fleischgericht vom Schwein, sollte eine Schale Salat, inkludiert sein.|Das Frühstück war gut, recht vielfältig und wir wurden gefragt ob wir Eier möchten. Zudem gab es noch kleine Pfannkuchen…..|Der Kaffee hingegen, war absolut enttäuschend…..||Fazit:|Alles in Allem, ein sehr schönes Hotel, sehr freundliche Angestellte, super schöne gemütliche und moderne Zimmer, tolles Ambiente, die Lage direkt an der Mosel, fantastisch….. dennoch zu hochpreisig beim Essen und zu wenig kreativ.||In dieser Preisklasse sollte man schon auf Wünsche des Gastes etwas flexibler eingehen, ohne dies auch noch zusätzlich...