Bäckerei Josef Pelzer Köln — Restaurant in Cologne

Leckeres Brot und super gute Brötchen (besonders Mehrkorn). Kommen hier immer wieder gern hin und unterstützen diesen kleinen Handwerksbäcker immer gern. Gern würde ich hier auh mal wieder frühstücken, aber das lässt die Pandemie ja nicht zu. Schade drum.

Zwei Punkte jedoch gibt es zu kritisieren: Keine Kartenzahlung möglich. Gerade das sollte heute kein Hexenwerk mehr sein, zumal die Bereitschaft, Bargeldlos zu bezahlen, immer weiter wächst. Das Angebot der Prepaid-Karte (die man hier natürlich mit Bargeld aufladen muss) ist da irgendwie keine Alternative. Es ist kompliziert, seine eigene Tüte zu verwenden. Bisher gab es bei kaum einem Bäcker Probleme, wenn man seinen eigenen Brot- und Brötchenbeutel aus Baumwolle mitbringt, hierein seine Backwaren zu bekommen. Pelzer stellt sich da leider etwas quer und so wird einem Brot und Brötchen über die Theke gereicht und man muss es selbst einpacken. Schade, aber damit lebe ich. Für 3 Min Fußweg brauche ich nicht immer eine...

Es wäre sehr wünschenswert, wenn auch bei 4 Kunden, die in der Schlange stehen, das Personal freundlich und ruhig bleiben würde und nicht so eine gestresste “Abfertigung” von 10 Sekunden stattfinden würde. Es wurden die Augen verdreht, weil ich nicht innerhalb 1 Sekunden auf die Frage, ob noch etwas dazukommen, geantwortet habe, sondern nur ja sagte und mir erlaubte nochmal für 2 Sekunden in die Auslage zu schauen. Schade! Hätte gerne mehr gekauft, wollte aber nicht...

Außer der jungen Dame fassen die Mitarbeiter die Waren meistens ohne Handschuhe an. Wechseln Geld und fassen beim nächsten Kunden wieder die Ware an, ohne Handschuhe oder ohne sich neue Handschuhe anzuziehen. Mehrfach wurden sie schon darauf hingewiesen, aber es ist jedesmal das Gleiche. Leider kriegt man einen Ekel, obwohl die Qualität der Ware ganz gut ist. Das ist sehr Schade. Ich hoffe, dass die Geschäftsführung etwas...