Bäckerei Wiens — Restaurant in Cologne

Eine kleine Bäckerei, die noch selber backt.

Ich kenne diese Bäckerei aus der Too Good to Go App und hatte bereits drei Tüten gekauft.

Die erste Tüte war phänomenal gepackt, mit noch frischen Broten und Brötchen vom selben Tag, die zweite Tüte war mit Teilchen und Kuchen verpackt und die dritte Tüte war ein Albtraum😳

sehr sehr altes und steinhartes Gebäck mindestens 3/4 Tage alt , uraltes Brot und Teilchen und Kuchenreste abgepackt in kleinen Tütchen und vom Geschmack ungenießbar.

Ich habe die Too Good To Go Tüte komplett weggeschmissen und 6€ somit der Bäckerei Wiens geschenkt.

Aber die Verkäuferin war wirklich sehr sehr freundlich!

Von der Rettungstüte bin sehr enttäuscht und erwarte eigentlich von dieser Überraschung Tüte für 6€ dass mindestens die Hälfte tatsächlich vom selbigen Tag nicht verkauftes Gebäck ist und nicht Gebäck, das über Tage im Laden nicht verkauft wurde. Sehr schade, ich werde diesen Laden nicht...

A very cute little bakery! They apparently do everything themselves which is great. Also loaaads of vegan foods! Their cakes are also so gooood! And the owners are so nice. They usually give away more than they need to. Lovely...

Der Sauerteig-Intensivbackkurs bei Herbert ist wärmstens zu empfehlen! Hier bekommt man über zwei Tage wirklich tollen Input zu allem, was Brot backen angeht. Herbert ist sich für keine Frage zu schade und man kann ihn wirklich löchern. Wir haben super leckere Brote gebacken, die wir natürlich am Ende auch mit nach Hause nehmen durften. Wir haben einen sehr detaillierten Einblick ins Bäckerleben bekommen und eine Bäckerei kennen gelernt, die das Handwerk noch lebt und liebt. Zwischendurch durften wir allerhand süße und herzhafte Leckereien aus eigener Herstellung probieren. Klare Empfehlung - wer sein Brot-Game eine Stufe höher bringen will, ist hier...