Cowboys Burger Köln — Restaurant in Cologne

Heute war ich zum ersten Mal bei Cowboy Burger, und ich muss sagen: das war wirklich eine positive Überraschung. Wir waren in einer kleinen Runde dort und konnten so verschiedene Sachen probieren. Ich habe mir einen klassischen Smash Burger bestellt, die andere Person einen Cheeseburger. Der Cheeseburger? Perfekt medium gebraten – genau so, wie man es sich wünscht. Man wird sogar gefragt, wie man ihn haben möchte, also ob medium oder durch. Der Salat war knackig frisch, die Tomaten schön saftig und auch die Buns – das sind die Brötchen – waren wirklich lecker. Die Burgersoße war überraschend leicht, überhaupt nicht fettig oder schwer, sondern angenehm zu essen.

Mein Smash Burger war ebenfalls richtig gut. Er war zwar anders, als man einen typischen Smash Burger kennt – nicht so dünn und knusprig – aber dafür doppelt so groß! Zwei Patties, die ich auf ungefähr 150 bis 160 Gramm pro Stück schätze, saftig und richtig schön kross an den Seiten. Wer’s dünner und crunchiger mag, kann das dem Besitzer einfach sagen, wurde mir direkt erklärt. Das finde ich gut – es wird auf individuelle Wünsche eingegangen.

Und mal ehrlich: Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist sensationell. Für 12,90 Euro bekommt man zwei ordentliche Patties aus Neuland-Fleisch, was in Köln wirklich nicht selbstverständlich ist. Viele Burgerläden, die ebenfalls Neuland-Fleisch verwenden, rufen deutlich höhere Preise auf. Hier hat man wirklich das Gefühl, dass man für sein Geld was Gutes bekommt. Und das Mittagsmenu kostet 14,99 Euro inkl. Beilage und Getränk.

Als Beilage hatten wir Pommes mit Guacamole, Sour Cream und frischen Tomaten. Was soll ich sagen? Die Guacamole war hausgemacht, nichts aus dem Supermarkt, und die Kombination mit der leichten Sour Cream und den saftigen Tomaten war einfach hervorragend. Auch den Cowboy-Salat haben wir mitgenommen. Der Besitzer hatte extra die Soßen und das Hähnchen separat verpackt, damit der Salat knackig bleibt. Solche Kleinigkeiten zeigen, dass hier mitgedacht wird.

Der Laden selbst ist im rustikalen Cowboy-Stil eingerichtet, was gut zum Gesamtkonzept passt. Cowboy Burger ist eine kleine Kette mit Läden in Bonn und Koblenz – also noch nicht der große Franchise-Riese, sondern eher was Familiäres. Trotzdem: Alles war sauber, die Küche konnte ich kurz sehen, und auch die Toiletten waren in einem einwandfreien Zustand. Das rustikale Ambiente gehört einfach zum Konzept, und das machen sie wirklich gut.

Fazit: Cowboy Burger ist ein echter Tipp für jeden, der gute Burger liebt, ohne dafür ein Vermögen ausgeben zu müssen. Die Burger sind groß, saftig und es wird Wert auf Qualität gelegt. Der Besitzer ist freundlich und man merkt, dass er Ahnung hat von dem, was er tut. Absolut empfehlenswert – also, hingehen, ausprobieren...

Ich bin vom Cowboys Burger Saloon total begeistert! Ich habe mich beim ersten mal für den Lucky Luke Burger entschieden und der hat mich wirklich umgehauen. Schon beim ersten Biss war klar, dass hier alles stimmt.

Besonders gut fand ich, dass der Salat und die Tomaten richtig frisch und knackig waren. Alles hat super zusammengepasst und man merkt einfach, dass hier mit hochwertigen Zutaten gearbeitet wird. Jeder Bissen war ein Erlebnis und es war schön zu sehen, wie harmonisch alle Komponenten aufeinander abgestimmt waren.

Auch die Bedienung war klasse - freundlich, aufmerksam und total entspannt. Auch der Laden selbst mit seiner rustikalen Cowboy-Atmosphäre hat meinen Geschmack voll getroffen. Es fühlt sich nicht wie ein anonymer Franchise an, sondern wie ein gemütlicher, familiärer Ort, an dem man sich gerne aufhält.

Was mir besonders gefallen hat, war die Sauberkeit im Laden. Alles wirkte sehr gepflegt und auch die Toiletten waren sauber und ordentlich.

Mein Fazit: Der Lucky Luke Burger war ein Volltreffer und ich freue mich schon darauf, bald wieder im Cowboys Burger Salon zu essen. Auch die anderen Burger auf der Karte sehen toll aus und ich kann es kaum erwarten, mich durch die gesamte Speisekarte zu probieren! Wer auf gute Burger steht, sollte hier auf jeden Fall vorbeischauen -...

Frisch zubereitete, superleckere Burger aus 100% Rindfleisch (oder Gemüse) mit verschiedenen Beilagen und hausgemachten Soßen, z.B. Kräuter-Knoblauch. Für 14,90 Euro gibt es ein Mittagsmenü mit einer großen Auswahl an Burgern, einer Beilage und großem Getränk in Glasflaschen. Bei den Beilagen kann man zwischen Pommes, Süßkartoffelpommes, Coleslaw und Salat wählen. Bei den Burgern sind viele mit unterschiedlichen Käsesorten im Angebot, aber der sehr freundliche Ladeninhaber bietet auf Wunsch auch eine Zubereitung ohne Käse an. Draußen sitzt man auf Holzbänken sehr schön in der Sonne. Da der Laden gerade erst eröffnet hat, stand das Essen in 10 Minuten auf dem Tisch. Alles war frisch und die Süßkartoffelpommes dünn und knusprig - für mich perfekt. Wer den Patty well done (durchgebraten) möchte, sollte dies vorab sagen. Das Personal war freundlich, sehr aufmerksam, erklärte auch gerne die Zubereitung und ist offen für besondere Wünsche oder Anregungen. Sehr gerne empfehle ich diesen...