Sürther Bootshaus — Restaurant in Cologne

Never ever again! Waren heute nach langer Zeit mal wieder im Sürther Bootshaus. Es begann schon am Telefon, dass man keine Reservierung vornehmen wollte, wir sollten auf 'Gut Glück' vorbei kommen. Als wir 15 Minuten später ankamen, wunderte man sich, warum wir keine Reservierung hatten...zum Glück waren einige Tische frei. Bei der Bestellung waren wir (4 Personen) uns schnell einig. Wir haben nur noch angefragt, ob wir Salzkartoffeln gegen Bratkartoffeln und Steak Frites austauschen könnten. Das wäre kein Problem, meinte der freundliche Kellner...leider erwähnte er nicht, dass dies mit einer Beilagen Änderungsgebühr von € 2,50/Änderung verbunden ist. Das Essen kam sehr schnell. Der Spargel war extremest bissfest und anstatt der Hollandaise erhielten wir alle eine Chili Hollandaise. Diese wohlgemerkt ohne Hinweis des Kellners. Als wir nachfragten, warum wir alle nicht die, wie im Menü angegebene, Hollandaise erhalten haben, meinte der Kellner nur: 'Sorry, da ist der Küche wohl ein Fehler unterlaufen'. Da der Nachbartisch bereits bei uns nachgefragt hatte, ob wir auch die Chili Hollandaise erhalten hätten, fragte ich den Kellner, ob nicht vielleicht die 'normale Hollandaise' ausgegangen sei und wir alle nun die Chili Variante erhalten haben. 'Das wird wohl so sein' meinte dieser lächelnd. Das ist alles ok, so lange niemand eine Chili Allergie hat und so lange man nicht €2,50 für eine Beilagen Abänderung berechnet und dann selber eine angegebenen Beilagen ohne eine Mitteilung austauscht. Selbst als ich den Kellner nach Erhalt der Rechnung (€7,50 Beilagen Änderung) darauf hinwies, hat dieser nur mit den Schultern gezuckt und auf die gängigen Regeln des Sürther Boothauses verwiesen. Sorry, wenn dies die Praxis ist, mit der man mit seinen Gästen umgeht, dann sind wir heute leider das letzte Mal im Sürther...

Steak - Fiasko - schreckliches Verhalten des Chefs

Wir waren von unserem letzten Besuch sehr enttäuscht (19.06.2024). Dies ist ausschließlich an der Leistung und des Verhaltens vom Chef zurückzuführen.

Ohne tief ins Detail zugehen, wir haben 1,5 Stunden auf unser Essen gewartet. 5 von 6 Gerichten kamen entweder nicht an, es wurden falsche geliefert, bspw war das Fleisch noch vollständig blutig, obwohl medium bestellt wurde und es wurde in einem Essen ein sehr langes grau-schwarzes Haar im Essen gefunden.

Alles Umstände die man leicht begradigen kann - wenn man eigene Fehler eingestehen kann. Wir haben die unzufriedenstellenden Gerichte zurückgegeben und bekamen und mehrfach um Rücksprache mit dem Chef gebeten, dieser wurde nicht nachgekommen. Vielmehr wurden auf Anweisung des Chefs, die zurückgegebenen "deutlich nachgebesserten" Gerichte erneut serviert. Quasi keines davon kam in einem zufriedenstellenden Zustand an - Als Beispiel kam das Steak mit dem Haar, identisch zurück und auch ein Steak war noch immer blutig. Das ist eine absolute Frechheit und macht deutlich wie der Gast hier geschätzt wird.

Auf die Bitte das wir gerne jetzt zahlen würden, kam der Chef endlich an den Tisch, wie gesagt, wir wollten mit ihm schon davor sprechen um das Thema zuklären. Trotz seines sehr provozierendes Verhalten, haben wir die Sachlage geschildert und auf die Stornierung der Gerichte bestanden. Er war 0 Einsichtig und hat Argumente geliefert, die keinen Sinn gemacht haben - und falsche Schuldzuweisungen an seine Mitarbeitern gemacht hat. Wichtig: Der Service hat einen super Job gemacht!

Schließlich haben wir uns auf eine halbwegs faire Summe geeinigt und das...

Auf einem Boot einen herbstlichen Nachmittag bei einem Glas Wein zu genießen hat was, so suchte ich im Oktober das Sürther Bootshaus auf, um mir einen ersten Eindruck zu verschaffen.

Am Nachmittag ist noch nicht so viel los, eine Reservierung für den Terrassenbereich nicht notwendig. Ich wurde aufmerksam bedient, entschied mich nach Beratung für den aktuellen "Wein des Monats", eine gute Wahl. Das Service-Personal war sehr freundlich, fand sogar ausreichend Zeit für ein Gespräch. Und konnte mir mit einer Frage nicht weitergeholfen werden, so wurde diese an einen Stammgast vom Nebentisch weitergeleitet, der engagiert aushalf. Eine sehr angenehme Atmosphäre entwickelte sich, umrahmt von Hanfpalmen und Olivenbäumen im Kübel. Köln halt. Insbesondere bei leichtem Wellengang, erzeugt von vorbeifahrenden Schiffen, wenn sich das Bootshaus, an mehreren langen Ketten befestigt, sachte hin und her wiegen lässt (dieser Gegebenheit im Sanitärbereich zu begegnen erfordert allerdings eine gewisse Aufmerksamkeit und Routine).

Sehr erfreulich ist der Zugang zum Bootshaus, der vor einigen Wochen barrierefrei wurde. Die sanitären Anlagen sind es noch nicht, man sollte daher Vorsorge treffen.

Beim Blick auf die Speisekarte, die recht vielseitig und abwechslungsreich insbesondere durch einen "Motto-Montag" erscheint, werden noch weitere Besuche folgen. Dann aber mit rechtzeitiger Reservierung, die Plätze sind begrenzt und offensichtlich begehrt. Mindestens zwei Wochen vorher (für Do bis So in dieser Jahreszeit) konnte ich erfragen. Ausreichend Fahrradstellplätze gibt es auf dem Festland direkt in Sichtweite.

Ein rundum gelungener Ausklang des dort verbrachten...