Küstenpfanne — Restaurant in Cuxhaven

Wir hatten das Vergnügen, in dem neuen Restaurant Küstenpfanne zu speisen und wir waren sehr angetan vom ersten Eindruck. Dazu zählt auch das Erscheinungsbild vom Gebäude, es war sauber und modern von außen gestaltet. Mein persönliches Highlight, kostenlose und breite Parkplätze. Das gibt es immer seltener in Cuxhaven. Das Ambiente war modern und gemütlich eingerichtet. Wir haben uns drei Stunden lang dort sehr wohlgefühlt. Das Lichtkonzept ist aktuell nicht ganz stimmig, auf Nachfrage beim Service wurde uns mitgeteilt, dass es zeitnah überarbeitet wird. Einige Bereiche waren sehr hell, das ist aber mein persönlicher Eindruck, deswegen vier Sterne.

Die Getränkekarte konnte mit einigen besonderen Spirituosen überzeugen, dazu zählt der Erdbeerspritz und die Ginvariation, leider kann ich mich nicht mehr an den Namen vom Getränk erinnern. Disclaimer: Das hat nichts mit dem gestrigen Alkoholkonsum zu tun. :) Die Speisekarte bietet ausreichend Abwechslung, auch für Vegetarier. Auf die veganen Gerichte habe ich nicht geachtet, deswegen kann ich dazu nichts sagen. Persönlich finde ich kleinere Karten mit 8-10 Gerichten schöner weil man nicht die Qual der Wahl hat. Als Vorspeise habe ich die Kartoffelcremesuppe probiert, und sie war einfach köstlich! Cremig, geschmackvoll und genau richtig gewürzt – ein echtes Highlight. Zum Hauptgang gab es ein perfekt gebratenes Steak, saftig und zart, begleitet von einer großzügigen Portion leckerer, goldbraun gebratener Zwiebeln und grünen Bohnen. Der Service hat uns nicht gefragt ob wir das Steak medium, rare oder well done haben wollen. Das fand ich sehr angenehm im Nachgang, weil dadurch der Koch selbstbewusst uns von seiner Kochkunst überzeugen konnte und das hat er! Kleine Kritik aber dafür würde ich keinen Stern abziehen, Salz und Pfeffer braucht man nicht als Tischdeko, denn wenn die Qualität der Produkte und die Kochkunst stimmt ist das nachwürzen eine Beleidigung an den Koch. Ein kleiner Topf mit Rosmarin für den mediterranen Touch oder eine klassische Blumendeko reicht aus. Die Fotos von den beiden Gerichten habe ich meinen Freunden über Snapchat gesendet und empfohlen, daher der unnötige Smiley oder der Schriftzug.

Der Service war freundlich und zuvorkommend. Wir schätzen es besonders, wenn Kleinigkeiten beachtet werden, z.B. Wasser einschenken statt nur hinzustellen. Die Küstenpfanne glänzt nicht nur mit den Gerichten, sondern auch mit dem geschulten Fachpersonal. Insgesamt durften wir einen schönen Abend erleben. Wir kommen auf jeden...

Von Herzen gut gemeinte 2 Sterne, ich würde so gerne mehr geben. Der Service war erstklassig, so freundlich und zuvorkommend und soo sympathisch! Das Pommes kaufen hat schon Freude gemacht. Es sieht alles sehr schön und sauber aus. Nur leider schmecken die Pommes gar nicht.. vielleicht wäre es möglich mehr Geschmack an die Sache zu bekommen. Ich habe mich bewusst für Mexiko Pommes entschieden, nur leider schmeckt es sehr fad.. sieht toll aus, tolle to Go Packung. Super super liebes Personal wie gesagt. Aber wenn so viel bereits wundervoll ist, hoffe ich das beim nächsten mal die Pommes andere sind und die Rezepte ausgeklügelter ist - das es richtig Lust macht an die Pommes zu denken! Das es vielleicht auch eine Einzigartigkeit gibt, wieso diese Pommes so lecker sind/ wären.

Ich würde mich über einen RICHTIG guten Frittenladen sehr freuen. So (mit diesen Pommes, 0 Knusprig, mehlig im Mund und der leider faden Rezeptur) reicht es leider nur...

Heute nach langer Zeit doch wieder da gewesen und festgestellt, dass Kritik und Reaktion auf Kritik positiv gewirkt haben :-) alles war bestens (siehe Beitrag ff.) Allerdings habe ich das Essen sofort am Tresen bestellt.

Essen ist ohne Zweifel sehr gut, aber auch Service und Freundlichkeit gehören normalerweise dazu. 10min Wartezeit bis überhaupt eine Bestellung abgegeben werden kann und dann: "Wir wollten gerade wieder gehen?!?" "Ja, gut." ... und die Bedienung die am Nebentisch während der ! Mittagszeit ! mit Freunden (die sie übrigens freundlich noch fragte ob sie noch etwas bringen könne) ihre Mittagspause verbrachte, drehte sich um und ließ uns wortlos sitzen bzw. gehen ??????? Es war nicht unser erster Besuch, aber bestimmt unser letzter!!!!! Schade. So vergrault man sich Gäste, die sonst regelmäßige Kunden sind (waren). Wenn man es sich...