Gaststube Alte Zunft — Restaurant in Dömitz-Malliß

Zum Muttertag war ich ... tadaa! Überraschung! mit meiner Mutter in Dömitz und im Nachhinein sehr zufrieden, dass die eigentliche Lokalität, die wir aufsuchen wollten, für uns nich zur Verfügung stand.

Meine Mutter hatte in der "Alten Zunft" schon vor Jahren einen runden Geburtstag gefeiert und war auch damals sehr zufrieden. Also sind wir hier eingekehrt und haben es nicht bereut.

Die Karte ist auf einem Handzettel notiert, der Inhaber selbst (den ich aus einem völlig anderen Umfeld kenne, der mich aber wohl nicht erkannt hat ...) nimmt die Bestellungen auf und informiert auch über die aktuellen Gerichte. Für mich ist diese Form der Karte ein Hinweis auf wechselnde, lokale und frische Kost, die sich eben rasch ändert und daher keine dauerhafte Karte ermöglicht. Dies kommt den Gästen zu gute und liegt IMHO voll im Trend.

Wir haben uns also für je ein Zanderfilet mit einmal Spargel und einmal Malvengemüse entschieden und waren wirklich sehr angetan. Große Portionen zu moderaten Preisen, ein toller und ruhiger Platz (das Objekt war ehemals eine Sargtischlerei ...) direkt am Wasser (vis a vis der Festung Dömitz) und abseits der Straße, eine urige und liebevolle Einrichtung und und und.

Einziger Kritikpunkt: Salz und Pfeffer sollten frisch und die Servietten nicht so billig sein (die uns gereichten waren durch eine Beschichtung nicht in der Lage, überhaupt Flüssigkeit aufzunehmen).

Aber absolut...

Sehr unscheinbares Lokal an der Hauptstraße gelegen. Ich hatte Bedenken, dass wir hier auf verschlossene Türen stoßen. Das Haus im ursprünglichen Stil der Stadt gehalten, mit Fachwerk und schiefen Wänden. Hinter dem Hof eröffnete sich ein Blick, wie in alte Zeiten. Urige Sitzgelegenheiten im Hinterhof, bei schönem Wetter auch mit Blick auf die Dove Elde. In Regalen liegen alte Stühle und Tischbeine, die darauf warten, wieder zum Leben erweckt zu werden. Es gibt einen Steinbackofen und auch eine Grillstation. Es muss hier auch Momente geben, wo mehr abgeht, als zu unserem Besuch. Großes Aquarium mit Fischen. Ich selbst habe nichts gegessen, da ich noch satt war vom Mittagessen. Eine Suppe gab es leider nicht. Was aber den anderen serviert wurde, sah sehr gut und lecker aus. Für dieses Handwerk Preis-Leistung angemessen. Die Speisekarte wurde auf dem Bestellblock "serviert". Hier wird wohl das gekocht, was Saison hat. Sehr nachhaltig! Sehr freundliche und aufmerksame Bedienung. Ein...

Det är en restaurang i någons trädgård. Mannen lagar mat och frun serverar. Det er som tysk husmans kost. Dyrare än dem flesta platser. Bara 5-6 bord. Vi hade reserverat men hade utur att en stor grupp tyskar kom just innan oss. Vi fick vänta 2 timmar för våras mat, och när maten kom var det kallt och inte så gott kryddat. Och ropande fulla tyskar utan någon ärftlighetslära. Där är inte en fast meny, man få något lille papper med dagens på, handskrivet. Bara en papper för hela restaurangen att dela. När vi var där var menyn griskött i aspic, ärtsoppa, forell, grisnäck, citron kyckling eller svamp med ost. Ingenting barnvänlig. Barnen ville ha Schnitzel så vi hade frågat specifik efter det när vi ringde innan och de sade att dem hade schnitzel. Det hade dem inte- istället blev det något äckligt bråskig grisnäck, längt fram schnitzel. Och mycket dyrare. De tar bara kontanter och där är...