Delphin Fisch & Steak — Restaurant in Dahme

Leider waren meine Frau und ich sehr enttäuscht.

Wir hatten als Vorspeise Calamari mit Knoblauchsauce und Brot. Die Knoblauchsauce fehlte komplett, was die erste Ernüchterung gewesen ist.

Meine Frau hatte Garnelen in Knoblauchsauce, welche einwandfrei gewesen sind.

Nun zu den Hauptgerichten.

Wir hatten zum einen die Bandnudeln mit Lachsstreifen in Weißweinsauce. Der Lachs war leider komplett tot gebraten in der Pfanne und somit sehr sehr trocken. Die Bandnudeln hätten ein wenig Salz vertragen können. Allgemein hätten ein paar Gewürze dem Essen nicht geschadet. Und mit ein wenig mehr Sauce wäre es auch besser gewesen.

Zum anderen hatten wir die gemischte Gegrillte Fleischplatte für eine Person.

Dort sollten laut Karte 2 Lammkotelett zu finden sein. Abgerundet sollte das ganze durch eine Jus-Sauce.

Anstatt 2 wurde nur 1 Lammkotelett serviert. Das Hacksteak war von aussen schön knusprig, von innen jedoch absolut roh. Leider fehlte auch die Sauce. Da holen dann auch die 5kg Salat als Deko nichts mehr raus.

Fazit: Für den stolzen Preis von 61€ für zwei kleine Vorspeisen und 2 Hauptgerichte( ohne Getränke ) erwarte ich von der Küche absolute Perfektion. Wenn die nicht vorhanden ist, dann wenigstens können. Und wenn auch das nicht vorhanden ist, dann hat man den Job verfehlt und sollte in einem Dönerladen arbeiten. Wir werden hier definitiv...

Das Restaurant liegt im Zentrum von Dahme unweit von der Promenade entfernt. Parkmöglichkeiten gibt es genug, die Meisten sind allerdings kostenpflichtig. Das Lokal ist in der Saison stark frequentiert, so empfiehlt es sich einen Tisch vorzubestellen. Wir waren zu viert unterwegs und hatten nicht reserviert, trotzdem bemühte sich das sehr geforderte Personal, es uns recht zu machen. Die Auswahl der Speisen war abwechslungsreich und bot für jeden Geschmack etwas. Wir hatten unterschiedliche Gerichte und waren durchweg begeistert. Das Essen war sehr appetitlich angerichtet und auch ein wenig außergewöhnlich präsentiert. Steak auf einem großen Holzbrett etc. Die verwendeten Waren waren hochwertig und sehr gut zubereitet. Der Preis etwas über dem Durchschnitt aber absolut im Rahmen. Die Portionen waren von der Große in Ordnung, niemand geht mit knurrenden Magen nach Hause aber die Mengen sind gut schaffbar. Das Ambiente ist schönem und modern, die Sitzmöbel sehr bequem. Der einzige Wermutstropfen war das überforderte Personal. Sie waren freundlich und hilfsbereit aber am absoluten Limit. Da hätte ein weiterer Kellner etwas Entlastung gebracht. So blieb beispielsweise keine Zeit Lehre Gläser zu entdecken oder zwischendurch nach dem Befinden zu fragen. Dafür einen Stern weniger Also sehr leckeres Essen, schönes Lokal und nette Bedienung , sollte...

Der Laden war eine Erfahrung, keine gute aber eine die hängen bleibt. Es war von Anfang bis Ende chaotisch. Es fing schon damit an, dass der Tisch noch dreckig war. Der Kellner schien nur die Hälfte zu verstehen und wusste auch nicht, was wirklich auf der Karte stand. Auf die Frage was in einem bestimmten Gericht drin wäre, meinte er man solle sich überraschen lassen. Er schien auch überrascht zu sein, als er uns das Gericht brachte. Nach einer Stunde Wartezeit kam dann von der Küche, dass ein Gericht aus war. Man bot uns an es aus anderen Zutaten zusammen zu würfeln. Einer von uns akzeptierte, der andere wollte dann gar nichts mehr essen. Daraufhin schaffte die Küche es doch irgendwie genug Zutaten für ein Gericht zusammen zu kratzen, der andere bekam immer noch sein "Spontan" Gericht. Zur Entschuldigung gab es eine Art Bruschetta und eine Menge Pommes, nachdem es bei einem anderem Gericht auch vergessen wurde. Das Essen war eher durchschnittlich. Zuletzt wurde noch ein Getränk vergessen, dass man trotzdem noch auf der Rechnung wiederfand. Wir wollten kein Trinkgeld geben, aber der Kellner der eh nichts wirklich verstand, hat sich bedankt und kein Rückgeld gegeben. Wir werden sehen ob das Restaurant noch nächstes Jahr steht, ich glaube es jedenfalls nicht. Die 2 Restaurants daneben sind eher einen Besuch wert...