Restaurant Café Blöser — Restaurant in Dahme

Danke Familie Blöser, danke liebe Jutta, danke dem ganzen Team vom Restaurant Blöser für diese Osterüberraschung. In Coronazeiten Essen bestellt, um Ostern mal nicht selbst in der Küche zu stehen, und das Sternerestaurant Blöser lieferte unsere Wunschbestellung. Ausgelöste Ente Cherry Valley mit Klößen, Rotkohl und super leckerer Sauce. Es wurde pünktlich geliefert und nun der Knaller: Das Essen wurde auf kochend heißen Tellern angeliefert, die Ente brutzelte dort noch. Dazu liebevoll ein Brownie plus Ostereier. Die Preise wurden zu Ostern nicht erhöht, hier ist der Kunde König und dennoch wurde ohne Mehrkosten das Essen kostenfrei angeliefert. Familie Blöser hat uns so eine Osterfreude bereitet, als hätten wir selbst im Restaurant gesessen!!! Das bleibt für uns unvergeßlich!!! Vielen lieben Dank, für die Kochkünste, für das Einfallsreichtum und die Versorgung. Hier wurde Corona für einen Moment vergessen gemacht. Welchen Aufwand die Gastronomie auf sich nimmt ohne vom deutschen Staat berücksichtigt zu werden, und dennoch die Leistung abruft, die wir von unserem Lieblingsrestaurant gewöhnt sind, darüber macht sich niemand Gedanken. Die Kraft aufzubringen, einfach weiter zu machen um seine Stammkunden weiter zu verwöhnen, verdient Lob und Anerkennung!!!!! Dieses Ostern 2021 bleibt allein aufgrund des Gaumenschmauses in bester Erinnerung. Hoffen wir auf bessere Zeiten und ich möchte danke sagen, dass das Restaurant Blöser allem trotzt und eine kulinarische Versorgung anbietet die seines Gleichen sucht. Wir ziehen unseren Hut vor Euer Leistung. LG Wolfgang...

Qualität Wow, Zubereitung AU!!! Wer meine Einträge bisher gelesen hat, weiß das ich Essen mag (liebe) und echt versuche fair zu bewerten. Heute war ich das erste mal im Café Blöser. Schaut Euch die Fotos an. Passt! Sieht echt gut aus, aber leider nicht mehr. Steak im Kern leider kalt und Medium rare, anstatt Medium. Ich hab 2/3 gegessen, weil ich dachte, kommt noch, war aber nicht so. Egal, nach 2/3 war es nun mal mein Problem! Der dazugehörige Salat war halt ein Salat. Kräuterbutter und scharfe Sauce zum Steak waren auch dabei. Bratkartoffeln waren in der Pfanne zubereitete Kartoffelscheiben, die ich persönlich, aber das mag eine eigene Wahrnehmung sein, nicht als Bratkartoffeln bezeichnen würde, da nicht Cross genug. Die beiden Garnelen waren kalt! Nicht lau o.ä. KALT! Geht gar nicht. Ich war auf Kreta schon mal unzufriedener, aber das war heute ähnlich, nur bessere Qualität der Produkte. Schade. Gute Produkte, da kann man nichts sagen!, aber überhaupt nichts draus gemacht. Schade. Jetzt noch ein Statement zum bestellten Pannfisch. Der Fisch war lecker. Das war’s dann aber auch. Die Beilagen waren ungewürzt und matschig.. Preis/Leistung stimmen aus unserer Sicht leider überhaupt nicht. Es ist insgesamt massig Luft nach oben, aber es sollte sich keiner entmutigen lassen, es nicht selber zu probieren. Aber dann...

Jedes Jahr kommen wir für den Fisch wieder, jedoch waren wir dieses Jahr etwas enttäuscht aufgrund des sehr durchwachsenen Services. Wir kamen nachmittags, um (nur) einen Kaffee zu trinken und wurden wie Gäste zweiter Klasse behandelt. Getränke wurden erst nach einer halben Ewigkeit aufgenommen und noch viel später gebracht. Außerdem konnten wir um 13:30 Uhr keine Speisen mehr bestellen, obwohl die Küche bis 14 Uhr geöffnet hat… (???). Danach wurden wir (und alle Nachbartische) komplett ignoriert. Zum Bezahlen sind wir dann in den Innenbereich, da wir ansonsten wohl immer noch dort sitzen würden. Der Wickelraum wurde mir erst nach zweimaliger Nachfrage aufgeschlossen, da lieber Teller abgeräumt wurden… Nichtsdestotrotz waren wir am Abend dann zum Essen noch einmal dort und von der Qualität des Fisches absolut überzeugt. Unserem Sohn wurde etwas zum Spielen gebracht und wir waren rundum zufrieden. Ob wir noch einmal dort essen werden, weiß ich jedoch nicht wegen der Erfahrung...