Matador Restaurant - Bar — Restaurant in Damme

Wir können nicht beurteilen, ob das Restaurant heute einen sehr schlechten Tag hatte, oder ob dies normal war, jedoch waren wir leider sehr enttäuscht. Wir haben beide ein Gericht mit Hähnchenbrustfilet bestellt, doch bei beiden von uns, lag dieses Filet warum auch immer in einem Bett von Öl. Es war wirklich sehr ölig. Dies schlug uns letztendlich auch auf den Magen. Ich möchte nur ehrlich sein, bitte nicht als Angriff aufnehmen, aber es war leider kein Genuss... Auch waren die Gemüsebeilagen bei meiner Freundin zB sehr sehr dürftig und bei mir war es regelrecht "verbrannt"..? Normalerweise sind Champignons sehr saftig - leider waren sie total dunkel, enthielten kaum noch Feuchtigkeit, waren kleingeschrumpft und einfach nicht mehr appetitlich... Bei dem Bruscetta welches wir vorher bestellten, waren wir überrascht, dass es sich lediglich um ein einzelnes, aufgeschnittenes brötchen handelte, auf welches Öl und eine Art Tomaten-Mozarella-Salat gelegt wurde. Natürlich okay, wenn es die Weise dieses Restaurants ist, jedoch erwartet man ehrlich gesagt traditionelles Bruscetta von mehreren Baguettescheiben mit dem Topping von gewürfelter Tomate. Nun, leider muss ich zuletzt noch das anrichten des Hauptgangs ansprechen, denn auf allen unserer Bestellungen, war zur Anrichte bzw Dekoration(?) eine Art Paprikapulver. Leider war davon so viel auf der Speise, dass es schon penetrant den Geschmack beim essen abgegeben hat. Leider war es zuviel.. Diese Kritik ist nicht böswillig, ich würde mich nur freuen, wenn Sie sie...

Waren mit 4 Personen da. Es wurde als Vorspeise Tomatencremesuppe bestellt. Nach nicht allzu langer Zeit kam dann die Vorspeise und schon beim Anblick war ich geteilt von "ist das ein Scherz oder wissen die nicht was sie anbieten?" Die Creme war ein Wässriges Fertigprodukt und keinesfalls als Tomatencremesuppe zu deklarieren. Die Suppe ging zurück. Das Bier der Männer war warm. Hefeweizen kalt. Dann kam die Hauptspeise und erst lief es auch ganz gut bis auf mal mein Mann stockte und er seine Serviette nahm und das Fleisch Retoure ging. Ich frage was sei und er sagte das Fleisch hätte einen Stich sprich es schmeckte schlecht. Ich probierte und es war wirklich nicht genießbar es schmeckte säuerlich. Mein Mann sagte es beim nachfragen ob alles in Ordnung ist dem Kellner und der verstand es erst gar nicht was mein Mann ihm sagte und räumte ab. Er kam wieder zurück und sagte 5 aus der Küche hätten probiert und es wäre nicht schlecht. OK sagte mein Mann war dann auch das letzte Mal hier. Dann kam er zum abrechnen und dann nahm das traurige Spiel weiter seinen Lauf. Er nahm sein Handy und rechnete drauf los. Er verrechnete sich bei unseren Begleitern und wenn ich ihm nicht vorgerechnet hätte was wir zu uns genommen hätten weiß ich nicht wo das geendet wäre. Da wir selbst aus der Gastronomie kommen fanden wir es nur traurig das man den Gästen ohne Ehrgeiz den Abend ungenießbar machen kann. Kurz um: ohne Worte Und hätte nicht mal einen Stern...

Update vom 08.01.2022: Entgegen meiner ursprünglichen Rezession erhöhe ich von 3 auf 4 Sterne, weil das Essen sehr gut war und dieses Mal auch der Service merklich besser war.

Das Restaurant Matador ist an sich ein gutes Restaurant. Allerdings hatten wir einen Tisch für zwei Personen auf der Terrasse reserviert und als wir dort ankamen war kein Tisch frei. Die Reservierung wurde also nicht berücksichtigt. 👎 Wir haben dann einen Tisch im Restaurant bekommen. Der nächste Punkt ist die extrem lange Wartezeit. So dauerte es gut 30 Minuten bevor überhaupt die Bestellung aufgenommen wurde. Die Getränke haben wir dann nach ca. Weiteren 10 Minuten bekommen. Auf das Essen haben wir sage und schreibe 2 Stunden gewartet. Es war geschmacklich und von der Zubereitung sehr gut, dafür die 3 Sterne. Der Rest war eine Katastrophe. Zu bemerken ist allerdings das das Restaurant voll besetzt war und nur 2 Personen in der Küche. Den "Service" haben ich glaube zwei Aushilfen und der Chef selbst übernommen. Definitiv zu wenig Personal, wobei eine der Aushilfen den ersten Tag da war und offensichtlich vom Service keine Ahnung hatte. Blutiger Anfänger. Sehr schade denn essen kann man hier gut, nur der Service... hat sehr viel...