Restaurant & Café Walfischhaus — Restaurant in Darß/Fischland

Cash only! (Wiah theyd put it on the menu!) ...Is more really more? Fish soup is just a wonderful creation. And as simple as carrot. Which is one of the ingredients...add onion and fish, some fennel if you can, with fronds, a little fish stock, maybe a little potato and presto, all the fish offcuts are used and tasty and satisfying as a beer to a thirsty bird. But when stock is absent, some chefs reach for the magic powder. But this magic powder, stock cube is falsely named...it usually has no stock, but plenty of moltodextrin and monosodium glutamate and other stuff. And it shines through like a Sardinian sun. That's what comes through this fish soup loud and clear. The cucumber soup is better, but pureed to a pulp (literally), with no texture or young cucumber skin brunoise to hold interest. The staff are really efficient and all around us seem happy...it may just be...

Meine Frau und ich sind seit vielen Jahren treue Besucher des Restaurants wenn wir hier im Urlaub sind und wurde all die Jahre nie enttäuscht.

Aber dieses Jahr (Mai 2020) war der zweimalige Besuch ein voller Reinfall. Erst mussten wir über eine Stunde auf unsere Essen warten obwohl in dem Lokal aufgrund der CORONA Verordnung einige Tische fehlten, leider waren wir auch von dem Essen total enttäuscht. Beim ersten Menü hatte ich Zander auf Saukraut bestellt ... der Fisch war sowas von Tot gebraten und trocken ... das geht überhaupt nicht. Beim zweiten Menü gab es die Tagesempfehlung - frischer Spargel mit Schnitzel- der Spargel war mehr als noch bissfest fast roh ... und dazu gab es Zwei kleine leckere TK- Schnitzel aus der Metro. Bratkartoffeln welche wir immer gerne gegessen haben konnten nicht bestellt werden „Aussage Kellnerin - Aufgrund der momentanen Situation sei dies nicht möglich“ Was bitte hat CORONA mit Bratkartoffeln zu tun ? Die Jahre zuvor gab es immer leckeren Nachtisch „ Erdbeer- Rhabarber-Kompott „. Laut Aussage der Kellnerin würde es diesen aktuell nicht geben da es noch nicht die Zeit wäre ... hallo .. Erdbeeren und Rhabarber gibt es jetzt aktuell ganz frisch.

Also wenn dieser Zustand so bleibt, werden sicherlich einige der langjährig treuen Kunden in Zukunft weg bleiben und neue Gäste werden ebenfalls überlegen ein zweites Mal wieder zu kommen.

Hier sollte der Inhaber wirklich mal darüber nachdenken gewisse Änderungen vorzunehmen um wieder zur alten Stärke und Qualität...

Obwohl noch genug freie Plätze vorhanden waren, mussten wir 15 Minuten warten, bis eine Bedienung kam und uns einen Tisch zuwies. Wir wollten nur einen Kaffee und ein Stück Kuchen, bekamen aber trotzdem die Speisekarte ausgehändigt. Die Bedienung erklärte uns dass wir zwischen 3 Sorten Streuselkuchen wählen könnten und ging. Als nach 20 Minuten endlich jemand kam um die Bestellung aufzunehmen, erklärte man uns, dass das letzte Stück Kuchen gerade verkauft worden sei. Aber die Kellnerin wollte sehen, was sich noch machen ließ. Sie kam dann mit dem bestellten Kuchen und wir warteten nun noch auf unseren Cappuccino. Den hatte man anscheinend total vergessen, er wurde uns noch von einer anderen Bedienung nachträglich gebracht, nachdem wir den Kuchen schon halb gegessen hatten. Beim mittleren Teil des Kuchens viel mir auf, das dieser noch gefroren war, was unseren Verdacht bestätigte, das dieser aus der Truhe kam 😣! Für diesen „aufgetauten“ Apfelstreuselkuchen mit Sahne mussten wir unverschämte 5,70€ pro Stück bezahlen! Trinkgeld habe ich vor Wut keins gegeben! Während wir dort saßen, stellte sich eine Bedienung mit Schuhen auf den Nachbartisch um einen Sonnenschirm aufzuspannen!!! Mehrere Leute die dort vergeblich gewartet haben, das man sie an einem Tisch platziert, sind unverrichteter Dinge wieder gegangen! So etwas haben wir noch nie erlebt, wir werden dieses Lokal weder weiter empfehlen, geschweige denn noch einmal besuchen. Soviel Unprofessionalität und Unfreundlichkeit haben keine...