BA'RE:SE — Restaurant in Dinslaken

Nachfolgend bewerte ich den Baristakurs, den ich im Oktober in der Barese gemacht habe.

Der Kurs wurde von Thomas (Baristaexperte) und Franceso (Inhaber) durchgeführt. Thomas hat zu Beginn alle Teilnehmer begrüßt. Die Teilnehmer (ca. 10 Personen) haben sich anschließend vorgestellt und dann ging es auch schon los... Im ersten Teil hat Thomas uns einige theoretische Inhalte näher gebracht, zum Beispiel, worauf es bei guten Bohnen ankommt, wie man Kaffee am besten verwahrt etc. Anschließend begann der Praxisteil mit dem Einstellen des Mahlwerks und dem Bedienen der Siebträgermaschinen. Es wurden zwei Mahlwerke und zwei Siebträgermaschinen bereitgestellt. Außerdem konnte man – falls vorhanden – seine eigene Maschine mitbringen. Die Teilnehmer durften das Mahlwek einstellen, Espresso zubereiten und sich an Latte Art wagen.

Alles in allem hat der Kurs viel Spaß gemacht. Die „Dozenten“ waren freundlich und offen für jegliche Fragen. Er herrschte eine lockere, witzige Stimmung. Alterstechnisch war alles von Anfang 20 bis ca. 60 Jahren vertreten, also breit gemischt. Der Kurs ging ca. 3-4 Stunden. Eins sollte man beachten: Es handelt sich hierbei um einen Einsteiger-Kurs. Die meisten Teilnehmer haben zuvor nie eine Siebträgermaschine bedient. Das sollte man berücksichtigen. Zukünftig werden jedoch auch Fortgeschrittenenkurse folgen. Die Teilnehmerzahl war in Ordnung. Mehr als 10 Teilnehmer ist eher ungünstig, etwas weniger (6-8) wäre...

The most hipster in Dinslaken and affordable price.

This cafe always full and they serve nice coffee and cake.

I have tried their Millfeuille and hot cappuccino. Firstly, their roasted bean is not my style but their skill is great. Therefore, it is good. The cake maybe a bit Germanized and Im not used to it but not too sweet.

It is very chill to hang out and great...

Wir waren mit einer größeren Gruppe dort. Es war gemäß der Reservierung alles vorbereitet. Das Konzept, dass man alles an der Bar bestellen muss, mag für einzelne Gäste oder zu zweit noch funktionieren, aber ab 4 Personen wäre auch für den wohl noch Recht unerfahren Service einfacher gewesen am Tisch die Bestellung auf zu nehmen. Aber Konzept ist Konzept, das ist halt so. Auch dass es keine Getränkekarte am Platz gibt, finde ich suboptimal. Das Essen war sehr lecker. Sah zuerst wenig aus, aber für den ausgewachsenen Hunger ist die Grande-Variante top ausreichend. Der Preis ist für die aktuelle Situation OK, auch wenn ich schon Pfefferminztee mit mehr grünem Inhalt gesehen habe. Das Ambiente sieht gemütlich aus, ist aber Recht laut. Speziell die übliche Sieb-Kaffeemaschine ist in der Bedienung sehr laut. Da das Lokal in der Fußgängerzone liegt, muss man auf die Parkplätze außerhalb ausweichen - diese sind reichlich vorhanden.

Fazit: Wird nicht mein Lokal, aber da es gut besucht war, scheint es für andere OK zu sein. Macht euch daher...