Bäckerei Ihle — Restaurant in Donauwörth

Ich war vor ca. 3 Monaten zum Frühstücken hier. Hier wurde der Kaffee extra abgerechnet, 1x im Frühstück und 1x extra. Heute das ganze wieder, 2x Frühstück für 3,95 Euro (3,15 Euro plus 80 Cent für das Heißgetränk in der Rechnung einzeln aufgelistet) und ein Heißgetränk extra mit 2,35 Euro, erhalten habe ich aber nur das extra bezahlte Heißgetränk. Den Bon bekam ich nur auf Nachfrage, den geben die Mitarbeiterinnen normalerweise nicht mit (hingen alle hinten dran an der Kasse). Auf Reklamation hieß es, das soll die Kollegin machen, die es falsch gemacht hat. Ich musste es mehrfach vorrechnen, da die Mitarbeiterinnen nicht in der Lage waren es nachzuvollziehen und die eine sogar schnippisch wurde nachdem ich bei 3. Mal vorrechnen lauter wurde. Ich habe dann das zweites Heißgetränk bekommen und das extra bezahlte wurde rückerstattet. Da mischte sich eine Kundin ein, ich kann aber nichts dafür, wenn die Mitarbeiterinnen 3x brauchen um ihre eigene Rechnung zu verstehen und sich auch nicht entschuldigen. Ich gab das Frühstück zurück, so geht man nicht mit Kunden um. Ich kann Kunden nur nahe legen ihre Rechnungen beim Frühstück zu prüfen. Ich kann mir nicht vorstellen, dass ich die einzige bin, deren mehrere Heißgetränke abgerechnet werden, die aber nicht rausgegeben werden. Durch die einzelne Auflistung verstehen es die Mitarbeiterinnen nicht und ich als Kunde muss es ihnen nicht mehrfach vorrechnen. Unser freier Tag ist dahin. Ergänzung: Mein Mann ging nochmals rein und die Vertriebsleitung (die zufällig da war), sowie auch die Bezirksleitung (telefonisch) entschuldigten sich. Fehler passieren, auch, dass man länger braucht um die Rechnung zu verstehen, aber ärgerlich war die schnippische Reaktion und das Einmischen der fremden Kundschaft und dann keine Rekation der...

Ich ging die Straße entlang, ohne anzuhalten, aber als ich hineinschaute, sah ich eine sehr nette Mitarbeiterin arbeiten. Ich hatte sie schon lange nicht mehr gesehen. Ich ging hinein und genoss den herzlichen Empfang: „Herzlich willkommen! Möchten Sie den Kaffee und den Kuchen, den Sie mögen?“ Ich wollte eigentlich nichts sagen, aber während ich meinen Kaffee trank, beobachtete ich die Damen, die hereinkamen, die Mitarbeiterin anlächelten und ein wenig über „Wie geht es Ihnen?“ hinaus plauderten. Sie saßen da wie ich: glücklich und fühlten sich wichtig. Herzlichen Glückwunsch zu Ihrem Engagement und der schnellen Bedienung, ohne dabei ihre Persönlichkeit zu verlieren. Ja, ich habe die Karte mit dem Kaffeestempel (zur Kundenbindung). Ich verstehe nicht, warum das Unternehmen das nicht versteht, mehr als einen Papierstempel … Ein Mitarbeiter, der zu den gleichen Zeiten und in der gleichen Bäckerei arbeitet, würde die Kundenbindung deutlich steigern. Welches Unternehmen versteht nicht, dass wir Kunden uns gerne „geliebt“ fühlen oder uns bis ins kleinste Detail an uns erinnern? Mitarbeiter in den gleichen Filialen und zu den gleichen Zeiten zu halten, ist viel besser als Stempel. Für mehr Herzlichkeit, Freundlichkeit und Gastfreundschaft in der heutigen verrückten Welt.

(...

Die Bäckerei Ihle ist bekannt im Großraum Augsburg. Ich kenne sie seit der Kindheit. War nie besonders schlecht, immer ok. Tolles Management. Die Produkte kommen aus der Zentrale und sind wenig zu beanstanden. Gespart wird beim Personal. Das spürt der Kunde. Wir wurden nicht nur unfreundlich bedient. Auch wurde mein gültiges Impfzertifikat von der (ach so kompetenten) Fachangestellten aberkannt, die nicht in der Lage war den qr code einzuscannen. Das ist nicht nur Peinlich, Dumm, sondern auch traurig. Es gibt Menschen die sich extra dafür haben impfen lassen, dass sie nicht mehr diskriminiert werden. Und dann...