Ratskeller Das Brauhaus für Dormagen — Restaurant in Dormagen

Wir waren jetzt 2 Mal hintereinander im Ratskeller und sind 2 Mal hintereinander enttäuscht worden.

Beim ersten Mal haben wir Muscheln gegessen. Bis dahin war der Ratskeller jedes Jahr die Adresse für uns zum Muscheln Essen.

Diesmal war es anders. Die Muscheln waren grausig zubereitet und der Sud schmeckt auch nicht. Ganz anders als zuvor. Schein ein neues Rezept zu sein. Wir lassen das künftig mit den Muscheln war unser Fazit.

Das zweite Mal haben wir Gänsekeule bestellt. Mal abgesehen davon, daß wir über eine Stunde aufs Essen warteten -es gab eine Gesellschaft im oberen Bereich- hat sich eben dieses Warten nicht gelohnt. Die Gänsekeule war sehr trocken und schmeckte nach nichts, die beiden Knödel fast ungenießbar und aufgrund der Konsistenz nicht zu schneiden. Der Rotkohl...naja OK.

Natürlich ist es verständliche, dass es länger dauert wenn knapp 30 Leute vorher bedient werden müssen. Hätte man uns das vorher gesagt, wäre uns die Wartezeit und das Essen erspart geblieben. Schade.

Feedback nahm der Kellner zur Kenntnis. Das Bier ging als Entschädigung aufs Haus. Danke dafür.

Was man sagen muss ist, dass der Service i. Ratskeller wirklich immer gut ist. Das Essen hat unseres Erachtens nach allerdings richtig nachgelassen.

Für also erstmal nicht mehr Wir machen erstmal ne Ratskeller-Pause.

6.8.2024 Neuer Versuch, da neuer Betreiber. Jetzt ist das Essen nicht nur schlecht sondern auch...

Pro:

Das Essen war wirklich lecker Die Preise sind fair Die erste Runde Getränke kam super schnell

Contra:

Wir haben leider ca. 1,5h auf's Essen gewartet Wir haben währenddessen einige Zeit mit leeren Gläsern da gesessen und es brauchte einige Male bis wir uns bemerkbar machen konnten

Bis hierhin vielleicht einfach blöd gelaufen.

Dieser Punkt zieht's aber wirklich runter: Beim Bezahlen wollten wir deshalb diesmal kein Trinkgeld geben. Die Dame fragte uns nicht wie es war sondern relativ fordernd "wieviel Trinkgeld es sein darf". Für mich ein No-go. Wenn jemand sich nicht dazu äußert heißt das im Zweifel null, das hat man zu akzeptieren. Auf die o. g. Punkte angesprochen wurde sie leider sehr schnippisch und fing an zu diskutieren. Sehr unangenehm zumal wir ihr sachlich darlegen konnten warum. Ein Trinkgeld ist schließlich immer noch freiwillig und als Dankeschön für guten Service gedacht. Das kannte ich so bislang nur aus Amerika und ich wäre froh wenn wir das hier in Deutschland auch weiterhin nicht hätten.

Leider funktionierte dann auch noch die Kartenzahlung nicht (Lt. Beleg 'Systemfehler' bei Mastercard und Visa) was die Situation unnötig verlängert hat. Hab dann Bar bezahlt, die eine Karte funktionierte 10 Minuten später an der Tankstelle problemlos...

Insgesamt schade, dass sowas den Eindruck vom guten Essen dort...

Wir haben November, also Muschelzeit hier im Rheinland. Mittags mal in den Ratskeller und die Muscheln dort ausprobiert.

Zusammenfassung: Wir waren recht zufrieden, war gut. Das Muschelgericht Rheinischer Art: Die Muscheln waren alle offen, keine geschlossenen im Topf, auch gut gewässert/gewaschen, keine Probleme mit Sand etc. Die Muscheln waren etwas auf der kleineren Seite, aber das kann natürlich an der jeweiligen Lieferung liegen, schadet dem Geschmack aber nicht. Die Portionsgroesse war in Ordnung, der Standard-Muscheltopf war gut gefüllt. Der Geschmack war sehr gut, gut gewürzt, pikant, einfach sehr lecker.

Meine Frau hatte ein Schnitzel mit Pilzsauce bestellt. Das Schnitzel war ansprechend groß, Sauce war lecker (auf einer extra Schale, hat also das panierte Schnitzel nicht ertränkt), gute Portion Pommes. Also auch keine Beschwerden.

Für Euro 14,90 fand ich die Muscheln einen fairen Deal, das Schnitzel war ca. 16 Euro, leckeres Muehlen-Koelsch für Euro 2,10. Von dem Preis/Leistung unserer Meinung nach in Ordnung.

Die Bedienung was freundlich und zuvorkommend. Der Ratskeller hat eine typische Brauhaus-Atmosphäre, wir fanden es sehr angenehm. In dieser Muschel-Saison werde ich da auf jeden Fall...