Bäckermeister Grobe GmbH & Co. KG BackCafé Schüren — Restaurant in Dortmund

Das Ambiente ist wirklich schön und die Auswahl ist groß. Leider war mein letzter Besuch in Sachen Service nicht zufriedenstellend: Es gibt zwei Kassen, aber keinerlei Hinweis darauf, dass es dort Unterschiede geben könnte. Ich habe mich an einer der Kassen angestellt, gewartet und ein Brötchen zum Hieressen bestellt. Die Verkäuferin meinte dann kurz ab: „Hier essen? Dann müssen Sie sich da anstellen.“ – obwohl ich bereits gewartet hatte und an der anderen Kasse eine lange Schlange war.

Auf meinen Hinweis hin, dass ich das unverständlich finde, mischte sich eine Kollegin ein und sagte, dass man an beiden Kassen alles bestellen könne. Statt sich für das Missverständnis zu entschuldigen, erklärte mir die erste Verkäuferin, dass es in einer anderen Filiale anders sei – was in dem Moment ehrlich gesagt keine große Hilfe war.

Ein kleines „Tut mir leid, da lag ein Missverständnis vor“ hätte völlig gereicht. Vielleicht wäre eine Beschilderung an den Kassen sinnvoll – und ein etwas kundenfreundlicherer Umgangston, wie ein „Entschuldigung“ oder einfach ein Lächeln würden den ansonsten guten...

Zuerst einmal....euer "Butter-Dinkelstollen" ist der Hammer, mega lecker, nicht zu trocken und sehr ausgewogen im Geschmack. Ausserdem finde ich euer Angebot an Brot, Brötchen und Gebäck sehr gut 👍. Sooo und dann (für so manch einige Mekkerköppe hier)...das in Bäckereien zuwenig Personal ist, ist doch eigentlich allen bekannt. Das Personal arbeitet wirklich hart, ist schon sehr früh auf den Beinen um es uns Kunden recht zu machen. Die Brötchen machen sich nicht von alleine in den Ofen, die Regale und Theken werden nicht von "Feen" befüllt. Das ist sicherlich schon klar, oder? Bei Unterbesetzung und hohem Arbeitseinsatz dann auch noch immer ein Lächeln im Gesicht zu haben ist sicher nicht einfach. Ich sage mir immer: wie es in den Wald hinein ruft so kommt es zurück. Und da ist etwas dran, ein nettes "Hallo und ein Danke" wäre schon sehr hilfreich. Wenn ich die Zeit finde zum Frühstücken, dann habe ich auch 10 Minuten Zeit zum warten. Bleibt bitte alle etwas entspannter im Umgang miteinander. Vielen Dank an das Team in Schüren von...

Wir kommen regelmäßig in diese Filiale. In den meisten Fällen frühstücken wir dort. Die Kuchen können wir somit nicht beurteilen. Das Frühstück ist super, das Personal nett und das Ambiente ist nach unserem Geschmack. Längere Wartezeiten kommen selten vor. Wir können uns aber damit arrangieren. Zwischendurch gibt Grobe hier neuen Mitarbeiterinnen eine Chance (zu erkennen am Button "Ich bin neu hier"), so dass Toleranz und Verständnis von allen Seiten erforderlich ist. Die Auswahl (ob Frühstückszutaten oder Brötchen/Brot) reicht uns völlig aus und der Preis ist nicht überzogen. Ein schneller Einkauf gegenüber im Dicounter und gute, kostenlose Parkmöglichkeiten vor der Filiale sind ebenfalls gegeben. Na klar, gibt es auch mal Probleme (Milch alle, Tische nicht abgeputzt...). Aber das kann man immer ansprechen und findet ein "offenes Ohr" beim Personal. Also, genug Gründe, warum wir regelmäßig...