Via Nuova — Restaurant in Dortmund

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

Via Nuova – ein Ort, an dem Gastfreundschaft noch großgeschrieben wird!

Dieses Restaurant ist einfach ein Erlebnis! Schon beim Reinkommen spürt man die warme Atmosphäre und merkt sofort: Hier ist man willkommen. Der Chef selbst ist fast immer vor Ort, kümmert sich persönlich um seine Gäste und sorgt mit unglaublich viel Herzblut dafür, dass sich wirklich jeder wohlfühlt. Auf jeden Wunsch wird eingegangen, jeder Gast mit seinen individuellen Vorlieben wird ernst genommen – und genau das macht den Besuch so besonders.

Die Qualität der Speisen ist hervorragend: Alles wird frisch zubereitet, mit besten Zutaten und viel Liebe zum Detail. Hier wird nichts dem Zufall überlassen – von der Vorspeise bis zur Pizza oder Pasta ist alles geschmacklich auf höchstem Niveau. Gleichzeitig wird akribisch auf Sauberkeit und Hygiene geachtet, sodass man sich als Gast rundum sicher und gut aufgehoben fühlt.

Ein großes Lob an das gesamte Team! • Arbiana ist eine absolute Bereicherung im Service: stets freundlich, professionell, aufmerksam und herzlich. Man merkt sofort, dass sie den Gästen das Gefühl gibt, etwas Besonderes zu sein. • Auch das übrige Servicepersonal ist engagiert, besonders auch die kleine Dame mit den Locken (Name vergessen), aufmerksam und immer darum bemüht, jedem Gast gerecht zu werden. • Ein besonderes Highlight ist der Pizzabäcker: schnell, zuverlässig, sauber und mit echter Leidenschaft bei der Arbeit. Die Pizzen sind ein Traum – knusprig, frisch und einfach köstlich!

Das Lokal selbst ist picobello sauber, modern und gleichzeitig gemütlich. Die Terrasse lädt zum Verweilen ein – ob für ein entspanntes Frühstück, ein leckeres Mittagessen oder ein stilvolles Abendessen. Besonders schön: Das Via Nuova ist auch für besondere Anlässe perfekt geeignet – ob Geburtstag, Verlobung, Hochzeit oder ein großer Brunch mit Freunden und Familie. Auch hervorragende Torten für jeden Anlass werden hier auf Wunsch angefertigt. Hier findet jeder den passenden Rahmen und wird mit offenen Armen empfangen.

Mein Fazit: Das Via Nuova ist mehr als nur ein Restaurant – es ist ein Ort, an dem man spürt, dass hier mit Leidenschaft und Herz gearbeitet wird. Jeder ist willkommen, jeder Wunsch wird ernst genommen, und man geht garantiert mit einem Lächeln nach Hause. Absolut empfehlenswert! ❤️🍕🍝🥂 Wir kommen auf jeden Fall...

Katastrophal. Besucht mit 4 Erwachsenen. Nachdem wir uns im Außenbereich gesetzt hatten kamen auch schnell die Speisekarten. Nach ca. 5 Minuten wurden die Getränke bestellt inkl. Speisen. 2 x Lasagne und 2 x gemischte Nudeln überbacken, 2 x Brot inkl. und einmal Brot extra. Wieder nach nicht mal 5 Minuten kamen die Getränke und zur Verwunderung auch die Speisen. Lasagne innen leicht angewärmt, die gemischten Nudeln vollgesogen von der Soße die extrem dickflüssig war und eine Nudelsorte sehr alldente. Brötchen kamen erst später kalt und zugfest. Extrabrötchen wurden ganz vergessen sowie 1 Getränk. 1 Lasagne ging zurück da zu kalt von innen und kam nach 15 Minuten neu zubereitet zurück. Wir gehen davon aus, dass das Essen vollständig, schon lange vorher zubereitet auf den nächsten Gast gewartet hatte. Dann kurz Käse drauf, schnell heiß machen und ab zum Gast. Geschmacklich sind die gemischten Nudel meiner Frau sofort auf den Magen geschlagen und mussten noch vor Ort entsorgt werden. Beim bezahlen haben wir die Bedienung auf die Missstände angesprochen und es wurde garantiert, dass alle Speisen frisch hergestellt worden sind. Unmöglich. Wir gehen regelmäßig Essen, aber kein Restaurant der Welt kann solche Speisen in unter 5 Minuten servieren wenn sie NICHT vorher schon fertig vorbereitet sind und nur erwärmt werden müssen. Das war Höchstleistung eines Fastfood Restaurant und hat mit einem Italienischen Restaurant nichts zu tun. Zudem wurde vor ca. 1 Monat eine Ähnliche Rezension verfasst mit den selben Erfahrungen. Schade eigentlich, da das Ambiente sehr gelungen ist und wir schon 2 mal dort zufrieden waren. Aber so etwas wie gestern geht...

Das Restaurant Via Nuova bietet eine angenehme Erfahrung mit soliden Stärken, auch wenn in einigen Bereichen noch Luft nach oben ist. Die Portionsgrößen sind in Ordnung und ausreichend, könnten aber für manchen Gast etwas großzügiger sein. Das Preis-Leistungsverhältnis ist insgesamt akzeptabel.

Der Service ist freundlich und bemüht, auch wenn manchmal etwas mehr Aufmerksamkeit wünschenswert wäre. Das Ambiente ist einladend und angenehm gestaltet, allerdings gibt es noch Potenzial, um die Atmosphäre etwas persönlicher und charmanter zu machen.

Die Speisenqualität überzeugt: Die Gerichte sind frisch, schmackhaft und handwerklich gut zubereitet – ein Highlight, das Freude macht. Auch die Sauberkeit ist ein großer Pluspunkt, da das Restaurant in diesem Bereich einen sehr guten Eindruck hinterlässt.

Die Wartezeiten sind meist angenehm kurz, und der Ablauf ist selbst zu Stoßzeiten gut organisiert. Das Personal begegnet den Gästen mit Freundlichkeit und sorgt für eine angenehme Atmosphäre.

Das Restaurant ist gut erreichbar, und die Anbindung ist praktisch, auch wenn es hier noch kleine Verbesserungsmöglichkeiten gäbe.

Insgesamt bietet das Via Nuova eine solide und angenehme Erfahrung, die durch frische Speisen und eine einladende Atmosphäre überzeugt. Es ist ein Ort, an dem man sich wohlfühlen kann und der für ein entspanntes Essen in Betracht gezogen...