Bergwirtschaft Wilder Mann — Restaurant in Dresden

This is definitely amonng the worst hotel I have ever stayed in my life. Arrogant and unprofessional receptionist (one of them, the rest are fine), the phone in the room is not working, the brochure they have is not true, 24 hour-room service is a pure lie and they replied to me that we didn't update them but nobody reads them. They don't renew the bottle of water in the room and provide just one 0.5l bottle of water for two people during your entire stay. The thing is, they don't have any coffee machine in the hotel or even teapot somewhere at least to boil the freaking water for the tea. Right now, as I am writing this essay, the time is 9:47 pm, and there's music going on on the ground floor for "bus people", so loud that it is unimaginable. Amazing! The bus people are the only fun thing, at least. All of them are the elderly people because of which you feel in a nursery house during breakfast. Now the price is ridiculously expensive and the shitty breakfast costs 25 euro. I rearly write something long, but this is a must as my ears are hurting from the bus people partying. Do not punish yourself....

Restaurant mit schöner Terasse, sehr gutem Essen und einem super Ausblick über Dresden und das Elbtal. Diesmal haben wir uns für das Restaurant der Bergwirtschaft entschieden um die schöne Aussicht zu genießen. Wir haben vorher reserviert. Was nicht nötig war da es am Sonntagmittag erstaunlicherweise sehr hier ruhig war. Der Empfang war sehr freundlich, wir wurden zum Tisch begleitet und die Karten wurden uns gereicht. Man merkt schon das es ein 4 Sternehotel ist und die Atmosphäre etwas gehoben ist. Die Karte war übersichtlich. Gute deutsche Küche mit einer überschaubaren Auswahl an Gerichten. Es gab auch Kaffee, eine kleine Auswahl an Vor und Nachspeisen, verschiedene Alkoholfreie und Alkoholische Getränke und eine Kuchentheke. Wir hatten uns für Lamm mit Nussbutterkartoffelcreme, Wiener Schnitzel mit Bratkartoffeln und Steak au four entschieden. Da Pfannengerichte ja 20 Minuten brauchen haben wir einen Gruß aus der Küche bekommen in Form von kleinen Schnittchen und einer Creme mit Karottenchips. Das war lecker und sehr gut. Leider wurde uns der Rest der " Vorspeise" auch gleich wieder abgeräumt bevor das Essen kam. Ich hab das in der Hotelfachschule mal anders gelernt, das das Brot erst vor oder mit der Nachspeise abgeräumt wird da der Gast ja noch hungrig sein könnte... Die Gerichte kamen alle zusammen, waren schön heiß und sehr appetitlich angerichtet. Das Kalbsschnitzel hatte klassich eine Wiener Garnitur (Zitrone, Kapern, Sardelle). Das Lamm sah auf dem Kartoffelbrei sehr lecker aus, nur war die Portion etwas klein und das Brot war schon abgeräumt. Das Steak au Four war super, mit frischem, perfekt gegartem Marktgemüse, mit Biss und knusprigen Pommes, hübsch in einem Pfännchen serviert. Hier wurde auf guten Service geachtet, was leider nicht immer gelang. Kaum das einer mit Essen fertig war wurde auch schon der Teller abgeräumt. Auch hier sollte man warten bis alle fertig sind, das setzt sonst den letzten Esser unter Druck. Der Milchkaffee danach war sehr gut. Wir haben den Blick von der Terasse, über das Elbtal und Dresden, sehr genossen. Die Räumlichkeiten sind schön groß, hell und gut für Veranstaltungen und Feiern geeignet. Es ist sauber und hübsch dekoriert. Die Preise sind für Dresdner Verhältnisse, die Lage und die Qualität der Speisen in Ordnung. Eine sehr interessante Bilderwand dokumentiert die Geschichte der Bergwirtschaft bis zurück nach 1880. Es ist alles behindertengerecht und Barrierefrei. Draußen vor dem Hotel gibt es einige Parkplätze weitere Parkmöglichkeiten sind in der Nebenstraße beim Spielplatz.

Diesmal nur 4 Sterne. Das Essen war geschmaklich Top, die Lage ist sehr schön, die Servicedamen waren mega freundlich, könnten aber noch bisschen geschult werden. Normal bin ich nicht kleinlich. Doch bei einem 4 Sternehotel mit gehobenem Service erwarte ich das. Die Zimmer kann ich nicht beurteilen. Klare...

We could barely find a parking space but finally got checked into the best hotel in the immediate area. Still a few KM from downtown Dresden. The desk spoke good English and was very helpful. The gave us some chocolate candy balls as a welcome gift.||We had another new key card to get in the room. But, there were padded chairs and a small glass table. The room had adjustable heat.||The memorable item was the shower. First, the floor was made of stones in concrete. In other words, it was not flat, it hurt the feet. Then, there were the water fixtures. Everything was square or rectangular, even the shower head. It took some cautious experimentation to get the water on and then regulate the heat.||Otherwise, the room was clean and the...