Bakery Schollin GmbH & Co. KG — Restaurant in Duisburg

Seit längerer Zeit kommt es immer wieder vor, das Brötchen schon in den Vormittagsstunden ausverkauft sind. Ich habe das lange Zeit kommentarlos so hingenommen und bin dann klaglos zum Mitbewerber ausgewichen. Vielleicht wird das Angebot z.B. von den beliebten Mehrkornbrötchen die ich sehr gerne hier kaufe ja auch absichtlich knapp gehalten, um den hohen Preis zu rechtfertigen? Nach dem Motto: Der Kunde soll froh sein, dass er dieses edle Gut überhaupt erwerben darf? Heute z.B. bin ich extra schon um 9:10 Uhr in der Filiale gewesen um diese knappe Ware von Schollin-Mehrkornbrötchen zu erwerben und siehe da, schon wieder um diese frühe Zeit ausverkauft. Die Verkäuferin bot mir an, dass ich diese Brötchen für die Zukunft auch vorbestellen kann. Diese Antwort hat mich echt umgehauen, denn meiner Meinung nach muss um 9:10 in der Früh auf jeden Fall immer genug Ware da sein, sonst lohnt das öffnen der Bäckerei doch gar nicht. Ich fragte sie daraufhin, was für ein intelligenter und geschäftstüchtiger Mensch denn die Bestellungen für diese Filiale macht, dass Ware, wie beliebte Brötchen schon am frühen Morgen ausverkauft sind? Sie wollte meine Frage an den oder die verantwortliche Person weitergeben. Es kann meiner Meinung mal vorkommen, dass Ware ausverkauft ist, aber schon in den Morgenstunden und das seit langem regelmäßig? Das diese Mitarbeiterin keine Schuld trifft war mir klar, aber diese Mangelwirtschaft im Bestellwesen dieser Filiale treibt viele potenzielle Kunden zu den Mitbewerbern, dass muss muss auch dem Menschen klar sein, der für den Mangelbestand an Ware verantwortlich ist. Eigentlich schade, dass eine Bäckerei mit wirklich super Ware auf diese Weise viele ihrer...

Der schlechteste Bäcker, mit Abstand hier im Umkreis . Das der Bäcker überhaupt noch nicht geschlossen hat ist ein absolutes Wunder ! Wir sind ziemlich oft dahin gegangen weil meine Kinder da in der Nähe zur Schule und zur Kita gingen .. also war ein morgendlicher Abstecher zum Bäcker üblich ! Teilweise gab es früh morgens schon keine Brötchen mehr , geschweige denn andere normale Backware ! Auch nachmittags gibt es kaum Kuchen oder süße Teilchen ....... Wo sind bei euch die Standart Sachen ? Berliner .. Americaner .. Donuts ??? Oder mal leckerer Kuchen ? Ich verstehe es nicht ! Die Kaffeemaschine ist auch öfters mal kaputt . Es arbeiten dort auch leider teilweise sehr unfreundliche Mitarbeiter die sich vor dem Kunden darüber unterhalten dass der Verdienst extrem schlecht ist .. außerdem wird auch oft über Kunden gelästert und unter anderem wird der Chef dort auch täglich durch den Kakao gezogen ! Das Ambiente dort ist auch nicht gerade das einladenste .. die Toilette ist sehr oft sehr beschmutzt und es kümmert sich kaum jemand dort um die Hygiene !! Gerade eben sehr aktuell waren wir Sonntags morgens dort (9:45Uhr) und in der Auslage lag NICHTS mehr !! Das einzige was wir vorfanden waren super gestresste Mitarbeiter die sich lautstark angemeckert haben ! Dann fahre ich lieber die 10 Meter weiter nach Malzers...

Leider musste ich heute mit ansehen, wie eine alte Dame weder im Innenbereich noch im Aussenbereich Platz nehmen durfte um einen Kaffee zu trinken, da sie in dem Moment nicht wusste, ob sie geimpft war. Sie hatte auch keine Jacke an und stand vorher schon sehr lange vor der Tür, obwohl nur ein weiterer Kunde im Laden war und sogar zwei junge Leute hinter der Theke standen. So behandelt man keine hilflosen Personen. Der junge Mann war sichtlich überfordert und die Kollegin wäre am liebsten unter die Theke gekrochen, war also keine Hilfe. Besagte Dame habe ich schon mehrmals dort sitzen sehen. So ein unmenschliches und respektlose Verhalten werde ich nicht dulden und daher meine Brötchen in Zukunft...