Malzers Backstube — Restaurant in Duisburg

Freitags um 09.30 keine Brötchen, so wie des öffteren. brot ist da eingefroren .auch nur zu bestimmten Zeiten erhältlich. Dafür fährt man 8 km umsonst. Klasse. Toller neuer Slogan.Kein waretn bei Vorbestellung. Samstag 07.01.23 150 bestellte Brötchen nicht fertig um 08.00 Uhr. Wenn die Waren nicht so gut wären, würde ich schon woanders sein. Siehe den Namenstausch von Steinofenkruste in Malzer Kruste. Unmöglich der Unterschied. Der PLätzchenback steht immer noch auf den Abstellstangen für den Einkaufkorb. Warum ? Jeder läuft mit seinen hoffentlich sauberen Sachen daran vorbei. Bitte nichts auf die Plätzchen abstellen, es sind Plätzchen die können brechen. Ü ÜbrigensWarum steht dieses Ungetüm da.Nicht jeder hat saubere Sachen an. Zu beachten ist auch noch die Höhe dieser Kiste. Ich möchte nicht alles schreiben. In einem Gespräch würde ich andere Worte benutzen. Die heutige Besatzung war gegenüber andere , sehr höflich. 21.06.23 Es ist mal wieder soweit. 08.00 Uhr keine Brötchen mehr da. die Fahrer kommen so spät. Unmöglich. eine viertel Stunde warten, dann geht es weiter. 2.Advent Keine Berliner Jungs da. Ich kann es nicht mehr hören ,nicht mitgeliefert. Personalmangel, liegt wohl an der Bezahlung und dann kommt noch der Krankheitsstand. Management unter aller Kanonen. Personal durchschnittlich freundlich. Ihre Brot und Kuchen sind sehr gut. Nur aus diesem Grund kauf ich bei Ihnen und nehme die Unannehmlichkeiten in kauf. das wird wohl auch ihre Devise sein. Die kommen ja...

Ich war mit meiner Freundin gestern dort und wollte gemütlich einen Kaffee trinken. ( es war 8.40 Uhr, falls der Chef wissen möchte, wer diese unfreundliche Bedienung sein könnte) Da wir ab und an dort frühstücken, haben wir uns, wie immer, an die Seite der Theke (Ausreiche) gestellt, um in der Verkaufsschlange nicht zu stören. Dann sagt die Dame, die fürs Frühstückmachen zuständig war " Gehen sie an die Seite vor die Theke, das ist nur die Ausreiche." Da sagte meine Freundin: " Oh Entschuldigung, da haben wir bis jetzt immer gestanden und bestellt" Da sagt die Verkäuferin sehr schroff und unfreundlich:" Ja eben...hier muss mal Ordnung rein" Da sagte ich :" Das kann man auch freundlicher sagen." Da sagt sie glatt :" Ich weiß" und schaut mich scharf an Daraufhin haben meine Freundin und ich beschlossen, dass wir es nicht nötig haben uns so behandeln zu lassen und stellten uns in die Verkaufsschlange um nur noch Brötchen zu holen. Etwas später fragt die Verkäuferin: " So, was möchten sie denn jetzt?" Ich entgegnete:" Jetzt nichts mehr, danke." Da antwortet sie noch frech....:" Dann eben nicht." und geht. Unfassbar frech. So jemand gehört nicht in den...

Nach längerer Zeit dort an einem Sonntagmorgen einen Stuten und ein Baguette gekauft. Dazu eine kleine Ewigkeit in der Schlange quer über den Rewe Parkplatz angestanden. Andere Kunden hataben teilweise aufgeben und einfach gegangen.

Meine Kritik, dass nur 2 Angestellte verkauften wurde im schnippigen Ton damit gerechtfertigt, dass 2 Angestellte nicht zum Dienst erschienen sind. Eine Entschuldigung wäre die einzig richtige Antwort gewesen.

Die Geschäftsleitung scheint ihren Aufgaben nicht gewachsen zu sein:

Eine hohe Ausfallquote beim Personal deutet immer auf ein schlechtes Betriebsklima und eine schlechte Personalführung hin.

Die Angestellten scheinen nicht in kundenorientierte Kommunikation geschult zu sein. Ansonsten hätte man auf meine sachlich vorgetragene Kritik in angemessener Weise reagiert.

Es ist nicht meine Erste Kritik an dem Unternehmen.

Zu den Produkten:

Der Stuten entsprach meinen Erwartungen, das Baguette war leider labbrig

Insgesamt ein negatives Produkt und...