Bäckerei Büsch — Restaurant in Dusseldorf

Bei der Bäckerei Büsch, haben wir über viele Jahre gekauft. Der Bäcker war schon immer etwas teurer, aber vielseitig und die Qualität und der Geschmack war weitgehend auch gut. Es kam anfangs immer wieder mal vor, dass man zu Hause feststellte, dass nicht alle gekauften Brötchen in der Tüte waren, oder gerade bei den Filous, diese teilweise ziemlich klein waren, oder aber auch falsch abkassiert wurde. Das hatte sich mit der Ausgabe von Kassenbons zum Glück geändert. Die Preise sind gestiegen, keine Frage. Anfang des Jahres wurden auch bei Büsch diese erhöht. Vor ca. 3 Wochen jedoch dann noch einmal exorbitant, bei fast allen Backwaren. Beispiel ein Focaccia von 1,00€ auf 1,30€, Filou von 80 auf 90 Cent, die mit Mohn, Sesam und Kümmel, jedoch von 1,10€ auf 1,30€. Es ist nicht begründbar, warum die Filous mit wenigen Gramm Mohn, Sesam und dergleichen, jetzt direkt 40 Cent mehr kostet, gegenüber einem normalen Filou. Hier wird der Kunde ordentlich abgezockt. Jeder in der Versorgungskette gibt seine erhöhten Preise weiter und verdient dadurch immer noch gut daran. Wir als Endverbraucher können es nicht tun und zahlen die Zeche in fast allen Bereichen. Auch das Personal profitiert nicht von den Preiserhöhungen. Bis das Maß voll und die Akzeptanz beim Kunden nicht mehr da ist. Dann ist es auch kein Wunder, wenn Betriebe schließen müssen, da die Kunden wegbleiben und dort kaufen, wo es noch vertretbar ist. Ich jedenfalls bin ab sofort kein Kunde mehr bei Büsch, bedaure es, aber so geht es...

Die Bäckerei Büsch in der Nürnberger Str. 40-42 in Düsseldorf bietet eine angenehme Atmosphäre und eine breite Auswahl an Backwaren. Besonders ansprechend ist der Einblick in die Backstube vor Ort, der dem Ambiente eine authentische Note verleiht.

Die Qualität der Brötchen, Brote und Kuchen ist nach wie vor beeindruckend und zeugt von Sorgfalt in der Zubereitung. Das vielfältige Angebot spricht sicherlich viele Geschmäcker an.

Jedoch fällt auf, dass die Bäckerei Büsch ausschließlich Espresso aus dem Kaffeevollautomaten anbietet. Dies kann für anspruchsvolle Kaffeeliebhaber eine Enttäuschung sein, da ein Espresso aus dem Vollautomaten oft nicht die gleiche Qualität bietet wie von einer professionellen Espressomaschine.

Die Warteschlange bleibt ein Problem, da es oft nicht klar ersichtlich ist, welche Kasse für welchen Kunden zuständig ist. Die Nutzung moderner Technologien der Digitalisierung, um den Bestell- und Bedienungsprozess zu optimieren, könnte dazu beitragen, die Wartezeiten zu reduzieren.

Die Möglichkeit, vor Ort zu frühstücken, ist positiv. Allerdings könnte das Fehlen einer Bedienung am Tisch und die Notwendigkeit, in der Warteschlange zu stehen, bis man sich setzen kann, optimiert werden.

Insgesamt bietet die Bäckerei Büsch ein schönes Ambiente und eine beeindruckende Auswahl an Backwaren. Wenn jedoch der Espresso aus dem Kaffeevollautomaten und der Service verbessert werden könnten, würde dies das Gesamterlebnis sicherlich positiv...

Normalerweise gebe ich keine Bewertungen ab, aber da es hier viele schlechte Bewertungen über das Personal gab, muss ich leider zustimmen, das Personal ist sehr unprofessionell und sollte lieber eine Schulung bekommen, wie man Kunden behandelt. Mein Partner und ich haben uns wie fast jede Woche vor unserem Wocheneinkauf ein Stück Kuchen und Kaffee geholt und uns hingesetzt, ich arbeite viel von meinem Telefon aus und beantworte Emails wenn ich unterwegs bin, mein Partner auch. Nachdem uns ein Mitarbeiterin schon die ganze Zeit angestarrt hatte, hörte ich nur wie sie laut zu ihrem Kollegen sagte: "Ist ja schlimm, schau dir die beiden doch mal an, das ist doch nicht normal, dann soll man doch sagen, dass man keinen Bock hat". Es muss betont werden, dass die beiden uns mehrmals angeschaut haben, sie hätte auch einfach zu uns kommen können und es uns ins Gesicht sagen können, ich sagte dann nur, dass andere Leute am Handy arbeiten müssen. Mir ist es egal was die Mitarbeiter für eine Meinung haben, aber dann bitte leise hinter verschlossenen Türen, aber sich so lautstark über Kunden aufzuregen und sie sogar anzuschauen und sich über Kunden lustig zu machen, so etwas unprofessionelles habe ich noch nicht erlebt. Wir leben im Jahr 2023. Da wir uns sehr unwohl fühlten und man mit seinem Handy anscheinend nicht erwünscht ist, werden wir diese Bäckerei nicht...