Flori — Restaurant in Eichenau

Die Liebe zum Detail!

In all den Rezensionen wird das Flori - fast ausnahmslos - in den höchsten Tönen gelobt was das Essen, die Gemütlichkeit, das Personal und die Gastfreundlichkeit angeht.

Ich kann mich den 5-Sterne Bewertungen ausnahmslos anschließen.

Daher möchte ich nicht bereits geschriebenes wiederholen. Dieses Restaurant bietet eine Entdeckungsreise an liebevollen Details bis hin in die kleinsten Ecken. Man nehme allein mal den Gang zur Toilette!!!

man schreitet die Treppe hinab ins Untergeschoss. Die Wände sind in einem modernen und trotzdem wohlig warmen dunklen braun gehalten. Unten angekommen, erwarten einen zwei gemütliche Sessel aus Holz und Leder. Um die Ecke steht eine tolle Kommode aus massiven Holz. Die Wände werden verziert durch Spiegel, die in alten Ölfässern eingefasst sind, an der Wand hängen nostalgische Bilder. Die Beleuchtung ist fast schon gallerieartig perfekt eingestellt - nicht zu hell, nicht zu dunkel und alles erscheint im richtigen Licht. Im Bad selbst geht es modern und aufgeräumt zu, aber ohne an Gemütlichkeit zu verlieren! Die Farbtöne passen perfekt zum Farbschema des Flori. Alles ist penibelst gepflegt und sehr sauber. Allein die Armaturen spiegeln streifenfrei. Ein angenehmer Duft (trotz Toilette) liegt im Raum. Auch hier ist das Licht dezent und nicht aufdringlich. Beim Händewaschen erwarten einen hochwertige Papiertücher zum abtrocknen. Auch hier findet man diese stylischen Spiegel, eingefasst in alten Ölfässern. Auf dem Wandvorsprung findet man sämtliche Artikel um sich wieder zu "restaurieren". Haargel, damit die Frisur wieder sitzt, Haarspray um die Frisur bis zur nächsten Pinkelpause zu fixieren, ein Deo, damit man den anderen Gästen trotz heißer Temperaturen nicht negativ auffällt, Handcreme und Hautlotion um seine Haut zu pflegen...

Wie kann einer nur soviel über den Gang zur Toilette schreiben!?! Ich finde es einfach absolut bewundernswert, wie Detailverliebt dieses Restaurant gestaltet ist und das verdient meiner Meinung nach absolute Anerkennung und Hochachtung. Daher sollte man sich auch ab und zu nicht nur auf das offensichtliche eines Restaurants konzentrieren, sondern auch eben auf die kleinen und menschlichen Dinge des Lebens.

Ich möchte mich bei Thomas Breitenfellner uns seinem Team bedanken, dass sie aus jedem Besuch - nicht nur kulinarisch - einen...

Liebes Flori-Team,

Wir waren heute bei euch und müssen leider sagen, der Abend war ein Reinfall. In den vergangenen Jahren waren wir schon öfters bei euch und hatten uns daher sehr auf eine Geburtstagsfeier bei euch gefreut. Los ging es mit einer Wartezeit von ca. 1,5 std auf das Hauptgericht. Auf Nachfrage bekamen wir erst gesagt, dass wäre so weil wir ja eine Vorspeise hatten, wenige Minuten danach wurden wir gefragt, ob wir einen der Burger, gleich dazu haben wollen, weil in der Bestellung stehen würde, erst in 70 minuten ??? Davon war jedoch nie die Rede, bei unserer Bestellung (weder, dass ein Burger anders kommen soll. Noch von einer Zeitangabe) da waren wir schon irritiert. Leider war einer der Burger kalt und die Süsskartoffelpommes steinhart. Dies kann ich jedoch keinem Anlasten, da ich dies vor lauter Hunger, in diesem Moment nicht zurückgehen ließ. Getränkebestellungen wurden ebenfalls nicht abgefragt, außer wir machten direkt auf uns aufmerksam. Einen Überblick über nicht mehr vorhandene Desserts gab es auch nicht und man wurde erst später darauf aufmerksam gemacht, dass es dies nicht mehr gäbe. Was ich auch echt merkwürdig fand, am Nachbartisch saß wohl ein Teammitglied (die Dame wurde gefragt, wie man etwas in das Bestellannahmegerät eingibt) dieser Tisch wurde, regelmäßig nach Nachbestellungen gefragt. Unserer Servicekraft selbst, möchte ich keinen Vorwurf machen, sie war freundlich. Selbstverständlich habe ich diese Reklamation auch persönlich weitergegeben, als wir das Restaurant verließen. Jedoch fand ich die Aussage, hätte ich was wegen dem kalten Burger gesagt, hätte man einen Espresso ausgegeben, sehr unpassend und habe geantwortet: den hätte man schon nach 1,5 std wartezeit auf Essen anbieten können, nicht NUR bei kaltem Essen. Alles in allem, nicht annähernd zu vergleichen mit unsere sehr positiven Erfahrungen aus den Vorjahren. Daher hatten wir uns so gewundert und uns mal durch die Bewertungen gelesen und musste fast lachen Hr. Wiese (wir kennen uns nicht) über unsere Erfahrungen heute Abend. Wir sind echt enttäuscht, hatten uns so aufs...

Vorab - ich habe zuvor noch nie eine negative Bewertung wegen eines Essens verfasst:

Ich hatte bestellt: Asia Steak Bowl NEU Fein mariniertes Flank Steak, dünn geschnitten und mit Sesam veredelt, auf Reis mit Sojasauce, knackigen Wasabinüssen, Chili, frischem Koriander, Gurken und saftiger Ananas – eine exotische Geschmacksreise 19.5

Ich hatte bekommen: 7 kleine Stücke undefinierbares, kaltes, zähes ("unkaubar") und zu tote gebratenes Rindfleisch (hatte den Eindruck es wurde bereits lange zuvor gebraten), pro Stück Fleisch waren 3-5 Sesamkörner zu finden; etwas Reis mit fertiger Sojasoße getränkt; die knackigen Wasabinüsse waren kalte fertige "Snacknüsse" aus der Tüte; Chili und Koriander habe ich nicht gefunden; verschiedene Salatblätter und Brokkoli (alles absolut ungewürzt und trocken) füllten die Schüssel auf.

Eine Miniportion (für mich minderwertig) zu einem Preis von 19,50 Euro - für mich richtet sich gehobene Gastro nach der Qualität und Zubereitung der Zutaten und nicht nach dem Preis.

Ich habe bei der Bedienung reklamiert (mache ich sonst wirklich nie) und auch die Hälfte des für mich ungenießbaren Fleisches in der Schüssel gelassen. Sie wollte es auch direkt an die Küche weitergeben. Sie trug die Schüssel in das Lokal und stand ein paar Sekunden später schon am Nachbartisch zum kassieren. Da frage ich mich auch, wann sie mit der Küche gesprochen haben will.

Dazu passt auch, dass ich im Nachgang nichts mehr gehört habe.

WIe bereits eingangs erwähnt - dies ist meine erste negative Bewertung für ein Essen - aber es war einfach so schlecht und dafür so so überteuert.

Ach ja noch am Rande erwähnt. Die Tische (im Garten mit Schmutz von den Bäumen) wurden weder abgewischt noch dekoriert. Die Deko (Gestecke) befanden sich in einem Plastikbehältnis am Eingang zum Garten. Aber dies hat nichts mit dem Essen zu tun und hätte mich auch nicht zur Abgabe einer...