Mama Vu´s — Restaurant in Einbeck

Ich war regelmäßiger Gast bei Mama Vu`s zur Mittagszeit.

Nach dem Jahreswechsel 21/22 hat man aber derart die Preise angezogen, das das Preis-Leistungsverhältnis nicht mehr passt. Ein Beispiel: die wunderbare Suppe Nr. 10 Pho Bo von 7,90 auf satte 9,50, das ist schon frech und so geht das nicht, hier fehlt offensichtlich das Augenmaß.

Die Kokosmilchsuppe mit Garnelen ist bald ihren Namen nicht mehr wert, als der Laden aufmachte, waren drei Garnlen drin, später noch zwei, mittlerweile nur noch eine. Tja, Mama Vu, weniger geht nicht mehr, Ende der Fahnenstange - dann ist es keine Garnelensuppe mehr...

Ich komme hier nur noch gelegentlich her und esse die Bratnudeln, ich bin nicht bereit, mittags so teuer zu essen.

Es gibt inzwischen nur noch ein Gericht mit Ente, weil wahrscheinlich zu teuer im Verkaufspreis. Ansonsten nur Tofu, Huhn, Gemüse.

Das alles noch selbst und frisch zubereitet wiegt es trotzdem nicht auf.

Ach ja, empfehlen kann ich das Mango-Lassi,...

Bisher war ich mit meinem Essen hier immer sehr zufrieden. Preis-Leistung finde ich angemessen. Besonders die Frühlingsrollen finde ich sehr lecker (obwohl ich das Gefühl habe, dass sie im Laufe der Zeit kleiner geworden sind),aber auch die Sommerrollen mit Hähnchen oder Tofu schmecken lecker und sind frisch gemacht, Extrawünsche (kein Koriander) sind demnach kein Problem. Das Sushi ist gut und ebenfalls frisch zubereitet wenn man es bekommt. Die warmen Speisen wie zum Beispiel das Curry überzeugen mit ihrem Geschmack und der Schärfegrad (der wahrscheinlich an den deutschen Gaumen angepasst ist) kann auf Wunsch auch ein bisschen erhöht werden. Der Service war bisher immer sehr freundlich und zügig, das Ambiente ist leider nicht ganz so schön im Geschäft, da es einfach sehr klein und eng ist und wenig Sitzplätze bietet. Das bereitet dem Genuss des Essens allerdings keinen Abbruch, da wir meistens eh zum...

Nettes Personal und leckeres Essen, welches ich nur weiter empfehlen kann. Das Sushi und auch eine Gemüsesuppe war noch angenehm warm, als wir Zuhause angekommen waren. Nur ein Abzugs- Punkt für schwierige Kommunikation, die teilw. in Fehl- Bestellungen endete, da man mal eine Portion mehr/ weniger erhält. Dies bezieht sich aber eher auf Kleinigkeiten o. Extra- Wünsche, die man gut verkraften sollte. Also, alles in allem ein sehr gutes Restaurant in dem man spontan und zu vielen (Tages-)Zeiten sehr gutes...