Absolutely amazing time at this restaurant. I could not fault anything. Great location near public transport (30 seconds walk away) made it easy to enjoy the range of drinks on offer. I especially liked the caramel toffee liquer. The goats cheese, walnut and honey starter I had was delicious as the dressing was home made and like nothing i have tasted before. The tomoto soup was also very very good. The bison steak was cooked beautifully and the vegetables were cooked to perfection. The dessert of panna cotta was also very good and it was not overly sweet. It was served with a mixed berry topping which complimented it perfectly. The interior of the restaurant is very quaint and traditional with rustic beams and traditional furniture. The menu is written on 2 blackboards which ensures the freshness of the food (which i could not fault). The service was lovely and friendly and the staff were very welcoming. It was also nice that the man who served us spoke excellent english and did not hesitate to explain some of the dishes. The price and value for money was excellent. We will definitely be...
Read moreGreat Restaurant! First off it’s the atmosphere, located in an unexpected area where you would not expect a historical building. As you step in, it sets you back in time and you immediately feel like leaving your busy day outside. The place is charming and attended with love. The host, Uli, who speaks perfect English, makes you feel at home immediately with his great charm and character. He may also provide tips and historical nuggets about his home town. But it’s the food and the drinks, that him and his wife are most passionate about. Don’t be surprised to walk away with some new culinary knowledge. The food is excellent, mostly seasonal and prepared with love. Definitely great for meat lovers. We will visit Uli and his wife again, next time we...
Read moreEin außerordentliches Restaurant. Ich wollte seit Jahren hier essen gehen, bin aber nie dazu gekommen. Nun habe ich endlich die Chance genutzt und was soll ich dazu sagen...ein einzigartiges Erlebnis. Ich habe meine Frau hierhin ausgeführt, welche den Abend ebenso genossen hat wie ich. Ein Gasthaus in einem historischen Gebäude, versteckt in Borbeck. Die Küche enthält nur wenige Gerichte, welches schon beim ersten Anblick darauf schliessen ließ, daß das bevorstehende etwas kulinarisch sehr Wertvolles sein sollte. Die Präsentation der Speisekarte erfolgte auf Tafeln, auf welchen die möglichen Speisen fein leserlich per Kreise aufgeschrieben wurden. Der Gastwirt hat Stil, ein Unikum würde ich sagen. Ein Gastronom mit Leib und Seele. Das Pils frisch gekauft mit Krone, ein toller Biergenuss. Als Vorspeise gab es hausgemachtes Carpaccio, mit Zwiebeln, Oliven und zwei Stück Toast mit hausgemachter Butter. Als Hauptgang hatte ich ein Entrecote mit hausgemachter Kräuterbutter. Auf dem Tisch grobes, sehr aromatisches Salz. Das Fleisch perfekt angebraten, Medium, welches so eine gute Qualität hatte, dass Salz ausreichte. Butterzart, auf den Punkt. Als Nachtisch gab es dann noch ein kleines Rumtasting. Der Wirt sammelt Whiskeys und Rumsorten, die beste Sammlung die ich je gesehen habe. Wir haben nur wenige probiert, aber die Geschmäcker waren hervorragend. Rundum ein wundervolles Arrangement, eine tolle Unterhaltung und ein wunderschöner Abend. Chapeau, definitiv 5 Sterne. Ein Vergleich mit der Sterneküche dieser Welt hält diese Küche locker stand. Und die Unterhaltung und die Location ist einzigartig. Ich bin sehr froh, dieses Kleinod...
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