Malzers Backstube — Restaurant in Essen

Ich bin immer noch entsetzt und sprachlos. Wir waren heute gegen 11 Uhr dort und wollten 2 Paninis bestellen. Da die Schlange etwas länger war hatte ich die Zeit die Mitarbeiterin bei der Arbeit zu verfolgen (worauf ich sonst nicht so besonders achte). Die Mitarbeiterin trug die Handschuhe wer weiß wie lange und wechselte diese im ganzen Bestellprozess nicht! Vor mir war eine Dame, die einen Frühstücksteller bestellte, dafür wurden rohe Wurstwaren etc mit den Handschuhen angefasst. Später wurde damit Brötchen und andere Gegenstände (Schubladen, Tassen etc.) angefasst und es wurde auch mit den Handschuhen abkassiert, d.h. Münzen und Scheine wurden angefasst. Also ich entsetzt zuschaute, achtete ich besonders darauf ob die Mitarbeiterin wenigstens nach der Kundin (vor mir) die Handschuhe wechseln würde, aber stattdessen fasste sie alle Paninis, mit immer noch den selben Handschuhen-!, an um mir zu zeigen welche noch da sind (ehe ich etwas sagen konnte). Sie kassierte erneut immer noch mit den selben Handschuhen. Sie ging auch an die ganzen Schubladen und schmierte sich zwischendurch die Hände (samt Handschuhe) an ihrer Schürze (die auch nicht mehr ganz frisch aussah)! Das hat mich alles so angewiedert. Als Schwangere kann man hier übrigens auch kein heißes (Milch-)Getränk trinken, da frische Milch verwendet wird (was im Übrigen gekühlt werden sollte und die Packung aber da so neben der Kaffeemaschine stand). Auf Anfrage ob man nicht pasteurisierte / haltbare Milch da hätte kam ein nein leider.

Das war nicht das Problem, aber hygienisches Arbeiten (vor allem mit rohen Wurstwaren und Milchprodukten) in einer Bäckerei sollte an der Tagesordnung stehen ! Ich weiß nicht wie lange sie in dieser Schicht mir den selben Handschuhen arbeitete. Auch die Produkte/ die Brötchen griff sie nicht einmal mit einer Zange oder mit einer Serviette. Nein, alles mit den bloßen Händen samt Handschuhe. So haben die Handschuhe leider auch ihren Zweck...

Ich und meine Frau wollten am Montag den 08.05.23 um 14 Uhr belegte Brötchen kaufen, die bereits fertig im Regal lagen. Wir waren überhaupt die einzigen Kunden dort, die bei den Fertigbrötchen links standen und auf eine der Verkäuferinnen warteten. Es standen drei von ihnen ganz rechst und unterhielten sich prächtig, anstatt ihre Arbeit zu verrichten. Eine von ihnen lehnte sich mit ihren Ellenbogen soger an die Theke und lachte und plauderte fröhlich mit ihren Kolleginen herum. Als meine Frau freundlich fragte, ob man hier auch bedient werden kann, erwiderte eine junge, kleine, bruinette Mitarbeiterin ganz frech, dass mann netter fragen sollte. Was soll das Ganze denn??? So eine Unfreundlichkeit und Unmotivierheit haben wir seit Jahren nicht mehr erlebt. Solange diese Verkäuferin weiterhin hier arbeitet, kaufen wir hier nicht mal einen Krümmel...

Wir gehen jeden Sonntag Frühstücken und sind nach langem nach malzers wieder gegangen da ich hoffte ,die Verkäuferinnen sind freundlicher geworden. Letzten Sonntag hin um viertel vor 11 gab es kein Rührei. Gut kann mal passieren. Es war trocken und wir wollten draußen sitzen. Pustekuchen. 11 Uhr wurde alles abgeschlossen. Verkäuferinnen wurden unfreundlich und so individuell wir woanders hin gefahren. Heute Sonntag noch mal hin. Als wir nach Frühstück fragten verdrehten die Verkäuferinnen ihre Augen. Wurden wieder unfreundlich (ältere Blonde Dame ) Rührei gab es wieder nicht. Zeigten deutlich das der Kunde nicht wirklich gerne gesehen ist. Frühstück ist wohl zu viel für sie. Na ja Gott sei Dank gibt es andere Bäckereien wo man sich wohlfühlt. Schade um die Bäckerei. Aber man merkt ja auch das die rezensionen nichts bringen. Keine...