Auf der Hut — Restaurant in Fürth

Das Ambiente ist gewöhnungsbedürftig, aber an einem sonnigen Tag lässt es sich im Biergarten gut aushalten. Als störend habe ich den Essenswagen empfunden der über die Pflastersteine klappert, um das Essen zu bringen. Die Schnitzel, Currywurst und Pommes haben sehr gut geschmeckt. Die hausgemachte Soße zur Currywurst hat leider überhaupt nicht unseren Geschmack getroffen und hatte unserer Meinung nach nichts mit einer Currywurstsoße zu tun. Auch der Kloß mit Soß war leider relativ fad. Total perplex waren wir als wir nach Ketchup und Mayo gefragt haben und als Antwort bekommen haben „Na, des is a Pfannenschnitzel und ka Schnitzel aus der Fritöse, sowas haben wir scho lange abgeschafft! Gibts hier ned!“ - solch meinungsstarke Aussagen wünsche ich mir von unseren deutschen Politikern, aber nicht vom Wirt, der mir vorschreibt wie ich mein Schnitzel mit POMMES essen soll. Zumindest zu den Pommes sollte es Ketchup und Mayo geben, insb. wenn man mit Kindern unterwegs ist. Also an alle die vorhaben hinzugehen: Ketchup und Mayo nicht vergessen! Es wurde diverse Male betont, dass das Essen länger brauche, weil alles frisch zubereitet wird - dem war auch so, allerdings gibt es auch viele andere Lokale, in denen frisch zubereitet und das Essen zügig gebracht wird. Zuletzt wird man gelegentlich noch im fränkischen Charme angeraunzt, wenn man nach einem weiteren Getränk fragt, während gerade die Teller abgeräumt werden „Ich kann ned mehr...

Das Restaurant "auf der Hut" erinnert an die einfachen fränkischen Bierkneipen an denen man an einem Sonntag Nachmittag sich entspannen und genüsslich in guter Gesellschaft sein Bier trinken kann. Das Ambiente ist wie erwartet nicht überschwinglich aber man merkt man ist herzlich willkommen. Der Schweinebraten den ich bestellte hatte einen sehr guten Geschmack und das Fleisch war schön zart. Bei den Klößen habe ich den großen Verdacht das sie selbst gemacht worden sind und das war sehr lecker, dazu wurde die perfekte Sauce gereicht. Der Salat fiel positiv auf weil er leckere Saure Bohnen beinhaltete und das ist recht selten. Mein Radler war nicht zu süß daher perfekt zu dem gereichten Essen. Jeder der kein perfektes Ambiente erwartet ist genau richtig der so wie ich, heute an einem Sonntag einfach diesen schönen heißen Sommertag genießen möchte. Da die Küche und die Bedienung sich sehr viel Mühe gibt und ich absolut zufrieden war, gibt...

Wir waren heute zu viert in dieser Gaststätte. Das war das erste und letzte mal. Nachdem ich 2 mal in mein cordon bleu geschnitten hab ist mir aufgefallen das es komplett roh ist . Das gleiche war bei meiner Freundin. Ich haben den überaus ungestressten und liebevollen Gastwirt gefragt was wir jetzt machen … er nahm es kommentarlos mit und brachte es völlig demoliert nicht ansehbar nach 3 Minuten zurück.. leider war es immer noch roh .. daraufhin sagten wir das wir es nicht mehr möchten und ob er uns entgegenkommt… Er sagte er kann nix dafür statt 20 Euro müssen wir nur 18 zahlen … absolut lächerlich . Als wir zahlten sagte meine Freundin sie wird nicht mehr kommen .. er antwortete Rotzfrech :kochst du besser und bist perfekt ???Du hast die Nase oben und bei dir ist wohl immer alles perfekt unfassbar einfach...