Zum Blauen Affen — Restaurant in Fürth

A really cool spot with a unique vibe – you can feel the atmosphere the moment you walk in. “Blue Monkey” is one of those places that instantly puts you in a good mood: modern music, relaxed crowd, and a mix between bar, lounge, and restaurant. The food is surprisingly high-quality, the drinks are great, and the staff are friendly and easy-going. Especially in the evening, when the lights come on, the place turns into something special – somewhere between urban and cozy. Prices are totally fair for what you get, and it’s perfect for unwinding after a day in the city. For me, it’s one of those places where concept, atmosphere, and service all just click. Definitely worth checking out if you’re looking for something a bit different...

Das Ambiente im Lokal war wirklich schön und urig – man fühlte sich fast wie in einer gemütlichen Dorfschenke. Auch das Personal war sehr freundlich und hat uns schnell bedient. Das Essen kam zügig auf den Tisch und sah wirklich fantastisch aus, fast schon wie aus einem Kochbuch.

Doch dann kam der Geschmackstest: Der Kartoffelsalat zum Schnitzel war leider so dezent gewürzt, dass wir uns gefragt haben, ob er überhaupt Gewürze kennt. Auch der Salat und das Dressing waren eher eine Überraschung – und zwar eine, die uns in puncto Süße fast an ein Dessert erinnerte.

Das Schnitzel selbst schien aus der Fritteuse zu kommen, was an sich ja kein Problem wäre, wenn das Fleisch nicht so dünn und trocken gewesen wäre. Das Highlight des Abends war allerdings das Frittierfett, das offenbar schon ein paar bessere Tage gesehen hat. Wir hatten noch den ganzen Abend und die Nacht etwas davon – leider im negativen Sinne.

Trotz all dem haben wir beim Bezahlen ein Trinkgeld gegeben. Leider fand es die Bedienung nicht einmal für nötig, dafür ein Dankeschön über die Lippen zu bringen. Traurig, traurig.

Fazit: Ein Lokal mit Potenzial, wenn man das Essen vielleicht nur ansehen möchte. Für uns war es wohl ein einmaliges Erlebnis. Schade, aber wir kommen sicher...

Sehr gutes Essen aber nimmt das mal auf die Karte schmeckt wirklich billah krass. Die Hähnchenbrust in Stücke schneiden. Aus 1 TL Paprikapulver, 1 EL Limonen- bzw. Zitronensaft, 1 TL Salz, 1 Becher Joghurt, 1 TL Cayennepfeffer, 1 EL Garam Masala Pulver, 1 Stück Ingwer und 1 Knoblauchzehe eine Marinade herstellen. Das Fleisch mit der Marinade mischen.

Mindestens eine Stunde einziehen lassen. Besser ist es, das Fleisch bereits am Vortag zu marinieren und über Nacht in den Kühlschrank zu stellen.

Den Ofen auf 200 °C Ober-/Unterhitze vorheizen dann das Fleisch in einer Auflaufform für 25 Minuten garen.

Die Zwiebel klein hacken und in 2 EL Butter glasig anschwitzen. Die passierten Tomaten, den Zimt, 1 TL Salz, 2 TL Cayennepfeffer, 1 Stück Ingwer und 1 Knoblauchzehe hinzugeben. Alles 20 Minuten mit Deckel und bei niedriger Temperatur köcheln lassen. Gelegentlich umrühren. Nun die restlichen 2 EL Butter, den Honig und die Sahne hinzufügen, weitere 3 Minuten köcheln. Das Fleisch aus der Marinade nehmen, in die Soße geben, kurz umrühren und 2 Minuten mitköcheln lassen.

Dazu passt Reis oder Naan.

Wer gerne Koriandergrün mag, der kann ganz am Ende noch ein paar frisch gehackte...