Zum Kütt — Restaurant in Fürth

Wir waren vergangene Woche bei "Zum Kütt" in Fürth. Einmal und nie wieder! Zuerst bekam ich zu meinem bestellten Wasser ein dreckiges Glas, was ich gleich austauschen ließ. Mein Mann und ich bestellten einen Salatteller, einer mit Hähnchenstreifen und der andere mit Schnitzelstreifen. Die enthaltenen Tomaten waren grob geschnitten und enthielten auch noch den Strunk. Seit wann isst man den Strunk mit?!? Das dressing kriege ich daheim besser hin, Essiglastig ohne Geschmack. Die Schnitzelstreifen waren ebenfalls geschmacklos fad. Das einzig leckere an dem Salat war das dazu gereichte Brot. Und das für fast 10 Euro! Unsere Tochter bestellte sich Spätzle mit Bratensoße. Die Spätzle waren vom Vortag, stellenweise vertrocknet. Man versuchte das ganze noch zu retten indem man sie in Tonnenweise Margarine oder Butter angebraten hat. Hat leider nicht geholfen, im Gegenteil die trieften nur so vor Fett und waren zudem nicht mal lauwarm. Die "Bratensoße" schmeckte einfach nur nach Fett, von der Menge ganz zu schweigen. Die gingen sofort zurück mit meiner offenen Meinung zu diesem Gericht, was der Bedienung überhaupt nicht gefiel. Ab dem Zeitpunkt musste man förmlich nach ihr schreien damit sie uns bediente, denn sie würdigte unseren Tisch mit keinem Blick mehr und man wurde dann auch noch mit Augenrollen bestraft, wenn man es geschafft hat eine erneute Getränkebestellung aufzugeben. Professionell sieht anders aus! Fazit: Wir werden unser Geld lieber in einem anderen...

Im Rahmen einer Veranstaltung wurde die Location vorgegeben. Die Biergarten Gruppen im Outdoorbereich sind Überdacht, Witterungsbedingte Sitzgelegenheiten und Tische. Im Innenbereich ist es hell mit einem offenen Konzept im Wintergartenflair. Die Bedienung bemühte sich um einen freundlichen Umgangston. Zudem bestand die Option sowohl sofort zu bezahlen als auch auf die Rechnung zu setzen. Im Verlauf des Abends wurde man angehalten selbstständig im Innenbereich die Getränke an der Theke zu bestellen, was ansich ok war da für den Veranstaltunsrahmen. Das Essen hatte geschmacksbedingt eine sehr große Range - von "recht gut" bis "nun ja" mit moderaten Preisen.

Die Getränkepreise lagen ebenfalls in einem mittleren bis etwas steigenden Bereich.

Reaktion des Veranstalters... Bitte beim zitieren bei der Wahrheit bleiben. Ich habe nun ja geschrieben. Bitte richtig lesen und wiedergeben! Andernfalls kann dies Konsequenzen mit sich führen (juristische Ebene). Zum anderen beziehen sich meine Rezensionen ausschließlich auf die Orte die aufgesucht werden und wurden und nicht auf Zulieferer etc. Und final würde ich gerne hier ihre Aussage aufgreifen und die Frage stellen, warum Ihre Gäste einen auswärtigen Lieferservice nutzen obwohl sie Gäste bei Ihnen sind?

Und um dies noch abzurunden - bei unserem Besuch - zumindest während meiner Anwesenheit, habe ich diesen Pizzaservice...

Das Essen entsprach in keiner Weise einem angemessenen Preisleistungsverhältnis. Wir kamen zu zweit, wollten Schnitzel Wiener Art. Einmal mit Kloß statt Pommes (Kartoffelsalat gab es gar nicht, obwohl auf der Tageskarte angegeben). Die Bedienung war unkonzentriert und nicht sehr höflich, verwechselte die Bestellung und als wir schließlich unser Essen bekamen, dachte ich an eine weitere Verwechslung. Ich hatte kein Kinderschnitzel erwartet. Bei einem Gewicht von 50 kg bin ich wahrlich kein großer Esser, aber dass ich gestern hungrig vom Tisch aufstand, das habe ich in der Gastronomie noch niemals erlebt - bei einer Hauptmahlzeit!. Die Panade schmeckte etwas mehlig und der Salat, den wir noch dazu bestellten, um wenigstens etwas in den Magen zu bekommen, bestand fast ausschließlich aus grünem Salat, alles sehr spärlich.....Aber den Abschuss brachte die Servicekrat, als sie abräumte. Sie fragte weder, ob es geschmeckt hatte, noch bedankte sie sich für das Trinkgeld, 10 % von der Recnung. Als ich sie darauf ansprach meinte sie: " Ich habe Ihre Kommentare schon gehört, mehr brauche ich nicht, absolut nicht", srachs und dampfte davon. Wir waren einfach nur sprachlos. Diese Wirtsleute sollten erst einmal ein paar Kochkurse belegen, etwas gastronomisches Know How und vor allem: Wie gehe ich mit Gästen um, wenn ich nicht will, dass sich ein schlechter Ruf...