Bahnhof Döner — Restaurant in Frankenberg (Eder)

Das war mal der Beste der ganzen Gegend, für den ich 25km gefahren bin, jetzt nicht mehr. Ich weiß nicht, ob es da einen Besitzer- oder Chefkoch-Wechsel gegeben hat oder man wegen der allgemeinen Weltlage sparen muss. (Die Preise sind nur moderat angehoben.) Keine Ahnung! Zumindest das übliche Team, das sonst die perfekte Choreografie in der Küche aufgeführt hat, war nicht da. Auch die Qualität der Speisen ist nicht mehr das, was sie vor einem Jahr noch war. Der Yufka/Dürüm-Döner wird nun in einem gezirkelten Industrie-Wrap serviert. Vor einiger Zeit war das noch richtiges türkisches Yufka-Brot und bestimmt 8cm im Durchmesser größer. Es ist eindeutig weniger belegt, weniger Fleisch, weniger Tomate. Das Fleisch - schon immer nur Hackfleisch - ist nun ziemlich fade. Die Peperoni wird ganz eingespart. "Mit scharf" wurde man ohnehin nie gefragt, Pul Biber hab ich noch nie dort gesehen. Die Soße ist so stark verwässert, dass auf den 25km Heimweg über die Bundesstraße, - an einem Sonntag, - der Döner völlig durchgeweicht war. Das Brot war wirklich Matsch. Obwohl ich sogar "wenig Soße" geordert hatte. Schon immer gestört hat mich, dass man statt Feta-Stücken geriebenen Käse, - wohl eher kein Feta, sondern analog-Mozarella, - drauf packte.

Der Fleisch-Börek, der einer der wenigen genießbaren im Umkreis von 50km war, ist nicht mehr genießbar. Ich bin mir nicht sicher ob das gestern wirklich Filo-Teig war, geschmeckt hat es jedenfalls wie normaler Blätterteig. Gefüllt war er sehr zurückhaltend mit einer nicht zu identifizierenden roten Masse. Schmeckte wie rote Linsen oder rote Bohnenpaste mit Semmelbröseln, war aber garantiert kein Fleisch, dazu klebte es viel zu mehlig an den Zähnen. Ich konnte es nicht essen.

Ist wirklich schade. Ich will ihn nicht ganz abwerten, freundlich war man und es ging schnell. Aber das, worauf es ankommt, das Essen, war gestern wirklich nichts. Vielleicht hilft ja so eine Rezension, die eigene Geschäftspraktik zu ändern. Ich bezahle lieber 1€ für den Döner mehr, wenn er dann auch schmeckt. Billig-Döner gibt's in der Gegend wirklich genug, die sogar jetzt...

Vor 4 Jahren gab es von mir noch 5 Sterne, aber was da aktuell für Fleisch angeboten und zubereitet wird, ist eine totale Katastrophe!

Wie hier schon in anderen Bewertungen erwähnt wird, ist das Hähnchenfleisch sehr salzig und so zäh und cross gebraten, als wenn es frittiert worden wäre. Vielleicht Fleisch vom Vortag, weil angeschnittenes schon auf der Ablage lag und mit dem vom Spieß vermengt wurde

Der Spieß jedenfalls war definitiv nicht erst am Morgen frisch aufgehangen worden, weil er schon recht abgearbeitet aussah, also gehe ich mal davon aus, dass er mindestens vom Vortag war. Spieß mit der Das Kalbfleisch sah aus wie Hundefutter und schmeckte auch so. Hier war genau das Gegenteil der Fall es war nämlich noch roh. Außerdem kam bei dem Hähnchen „Döner“ das Fett unten durch das Fladenbrot! Kurz gesagt: EKELHAFTES FLEISCH!!!

Das Personal ist freundlich und das Essen wird an den Tisch gebracht.

Der Laden sowie die Toiletten sind sehr sauber.

Vielleicht sollte man mal mit dem Fleischlieferanten sprechen oder ihn wechseln. Weil die Portionen sowie die Zusammenstellung soweit gepasst haben.

Wegen der Fleisch Probleme werde ich den Laden erstmal nicht...

Einen unfreundlicheren Kundenservice habe ich noch NIE erlebt! Die Qualität des Essens ist akzeptabel, jedoch nicht überragend. Auf Bestellung einer Pizza Tono, in der ausdrücklich gesagt wurde nur mit Tunfisch, bekam ich eine Pizza mit Tunfisch und Zwiebeln. Auf meine beschwerde hin, wollte der Besitzer mir keine neue, ohne Zwiebeln, machen und bat mich diese einfach zur Seite zu tun, auf eine Aufforderung den Preis dann zu reduzieren wurde ebenfalls nicht reagiert und auf die Karte verwiesen, dass eine Pizza Tono immer mit Zwibeln sei. Die Zwibeln jedoch stehen auch bei der Pizza Tono nicht auf der Speisekarte bzw. Tafel. Nie wieder...