Wendlinger Schiere — Restaurant in Freiburg im Breisgau

Ein absoluter Glücksgriff – besser kann man es nicht treffen! Wir waren im Urlaub in der Gegend unterwegs und sind rein zufällig auf die Wendlinger Schiere gestoßen – und was sollen wir sagen: Es war Liebe auf den ersten Bissen!

Das Essen ist einfach phänomenal – mit so viel Hingabe, Qualität und Raffinesse zubereitet, dass einem wirklich die Worte fehlen. Mein Gericht hätte man ehrlicherweise „Freude & Trauer“ nennen müssen: Freude bei jedem einzelnen Bissen, weil es ein wahres Fest für die Sinne war – und Trauer, sobald der Teller leer war, weil man sich wünscht, es würde nie enden.

Der Service ist herzlich, warm und unglaublich aufmerksam, man spürt, dass hier mit Leidenschaft und echter Gastfreundschaft gearbeitet wird. Man wird nicht einfach bedient – man wird umsorgt. Es herrscht ein familiäres, ehrliches Miteinander, das einfach nur guttut.

Die Atmosphäre ist eine perfekte Mischung aus stilvoller Gemütlichkeit und authentischem Scheunen-Charme – zum Wohlfühlen und Verweilen. Es war so wunderbar, dass wir am nächsten Abend direkt wiedergekommen sind – und erneut rundum begeistert waren.

Für uns ist die Wendlinger Schiere eine absolute Ausnahme-Gastwirtschaft – ein Ort, den man nicht nur besucht, sondern erlebt. Wenn es mehr als fünf Sterne gäbe – sie hätten sie mehr...

My family had a lovely stay at Wendlinger Schiere in August. The accommodation was comfortable, hospitable and clean. The restaurant downstairs provided a great ambiance and atmosphere to the location and of course convenience. We would visit again, and highly recommend the accommodation and attentive and friendly welcoming hosts. Family of 4 with two children...

Ferienwohnung - wir hatten über Pfingsten alle drei vorhandenen Ferienwohnungen gebucht. Die Wendlinger Schiere ist ruhig am Ortsrand gelegen. Parkplätze für die Ferienwohnung sind vorhanden. Die Ferienwohnungen liegen oberhalb des Restaurants. Der Zugang erfolgt über eine Terrasse - hier kann man im Übrigen auch sehr gut sitzen, wir hatten die Terrasse zum Frühstücken genutzt, super. Die Wohnungen sind allesamt sehr schön aufgeteilt, über mehrere Ebenen sind auch mehrere Schlafplätze zu erreichen. In den Wohnungen steht alles zur Verfügung, d.h. auch die Küche ist vollständig ausgestattet. Man fühlt sich direkt wie daheim. Alles ist sehr zeitgemäß eingerichtet. Auch die Dämmung, z.B. zum Wirtshaus unterhalb ist sehr gut. Nachdem auch der Gastgeber ein echtes Original ist und auch die Speisen im Wirtshaus, wie das Wirtshaus selbst sehr schön eingerichtet sind, kann es nur 5 Sterne geben. Vielen Dank an dieser Stelle noch mal - die komplette Reisegruppe wäre noch gerne einen...