Wir waren im November 2016 zu einer Veranstaltung dort, zu der es ein vorher festgelegtes Menü gab. Aufgrund einiger Unverträglichkeit habe ich etwa eine Woche vorher anrufen und nachgefragt, ob man darauf, wie etwa eine Unverträglichkeit von Alkohol, Rücksicht nehmen und das Menü entsprechend anpassen könne. Kein Problem war die Antwort.
Am Tag des Events habe ich dann noch einmal mit dem Personal abgeglichen, dass man auch wirklich Bescheid wüsste. Alles in Ordnung und alle Informationen waren angekommen.
Die Räumlichkeiten selber sind sehr ansprechend und so begann das Essen auch in netter Atmosphäre unter Berücksichtigung meiner Änderungswünsche. Leider ließ dieses im Zuge der weiteren Gänge sehr stark nach. So wurde mir das Hauptgericht leider ganz ohne Soße serviert, weil man ja keine Soße ohne Alkohol zubereiten könne. Auf Nachfrage, warum der Koch das denn nicht könne, wurde gesagt, dass er dieses natürlich kann. Die weitere Nachfrage, warum er es denn nicht auch macht blieb leider unbeantwortet. Geschmacklich war es dann leider nichts.
Der Nachtisch war dann entsprechend ebenfalls ohne Vanilleweinschaumsoße ganz ohne Soße. Hier wäre etwa ein Ersatz durch reine Vanillesoße denkbar, aber der Koch verzichtete lieber ganz auf Soße. Dafür war das Eis mit Alkohol, entgegen meinen Wünsche. So blieben mir trockene arme Ritter. Für die Kosten eine etwas unangemessene Leistung.
Insgesamt eine sehr schwache Leistung des Kochs, sich trotz zeitiger Vorankündigung und vollmundiger Versprechungen nur durch vollständiges Weglassen auf Wünsche einzustellen.
Sicherlich wäre alles ohne diese Wünsche auf recht gutem Niveau gewesen. Andere Gäste waren auch eher zufrieden. Für mich aber durch die große Unflexiblität der Küche in Anbetracht des angepeilten Niveaus ein sehr enttäuschender Abend. Wäre man hier in den Vorgesprächen ehrlicher gewesen, wäre es sicherlich besser abgelaufen. So konnte dann auch die Flasche Sektersatzflüssigkeit, die mir zur Entschuldigung mitgegeben wurde nicht wirklich etwas ändern.
Nachtrag: Seit Juli 2017 ist eine neue Crew an Start, die sich hier hoffentlich...
Read moreWir haben uns zu einem Kurzaufenthalt in der Pfalz Ende Oktober 2024 entschlossen. Eine Übernachtung war schnell gefunden und schöne Ausflugsziele von Freinsheim sind mehr als genug vorhanden. Zwar hatten wir unsere Wanderschuhe nicht mit, aber der Anspruch durch die Weinberge zum Beispiel war jetzt auch nicht so groß. Das Wetter spielte super mit, was Ende Oktober auch nicht unbedingt zu erwarten ist. Wichtig ist, dass hier in Freinsheim Montag und Dienstag eher Ruhetage in der Gastronomie sind. Unser erster Abend führte uns, auf Empfehlung unseres Hotels, hier in den Freinsheimer Hof. Die Begrüßung durch das Personal war sehr freundlich und die Örtlichkeit ist sehr schick und offensichtlich mit viel Mühe hergerichtet. Mit der Heizung meinte man es etwas zu gut, aber was besser ist, als wenn man frieren muss. Der Außenbereich war wie zu erwarten geschlossen ist. Es ist eine gemütliche Lokalität mit einem schönen Ambiente mit einem sehr guten Angebot an Wein und ausreichend Speisen für den Abend. Die Bewirtung ist freundlich und schnell. Das Essen war aus unserer Sicht hervorragend und die Portionen sind ausreichend. Der Preis für das Essen ist eher gehoben, aber nicht unverdient. Sollte man mit dem Auto unterwegs sein, dann sollte man sich um einen Parkplatz kümmern bzw. dafür Zeit einplanen. Zu Fuß ist das alles hier kein Ding, da alles sehr eng beieinander ist. Die Altstadt ist dann sowieso für einen abendlichen Spaziergang mehr als nur geeignet. Zum Hotel selbst kann ich nichts sagen, da wir hier nur zum...
Read moreI was there for dinner. Friendly staff who managed to give me a seat before another reservation. Perfectly cooked scaloppini, a bit too generous amount of oil to my taste but anyway it tasted great. Salad-dressing with red wine vinegar tasted home made. Sorbets also was prepared with lots of care and authentically fruity. Overall I quite...
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