Barlach Stuben — Restaurant in Güstrow

Auf Grund einer Empfehlung im Reiseführer suchten wir dieses Restaurant auf. Beim Eintritt war ich schon ein wenig enttäuscht. Ich hatte mir die Barlach Stuben irgendwie anders vorgestellt. Ich frage mich auch wieso es dieser Name ist? Nichts, aber auch gar nichts weißt in irgendeiner Weise auf Ernst Barlach hin. Die Bedienung war schon ne Nummer für sich. Sie war anfangs sehr, sehr unhöflich, wir hatten den Eindruck, sie war sauer weil wir Punkt 17.30 Uhr vor der Tür standen. Gleichzeitig machte sie den Eindruck sie wolle vornehmer sein als der Gast (Lorot lässt grüßen 😊) Ich wurde angerufen (Geburtstag) und die Servicekraft kam ziemich zeitgleich hinzu um die Essenbestellung entgegen zu nehmen. Der Einwand meines Sohnes, es wäre mein Geburtstag, sie möge sich gedulden. Das brachte sie aber nicht auf die Idee Abstand zu nehmen und später noch einmal zu kommen. Nach dem Motto: los bestellt jetzt sofort. Es war zu diesem Zeitpunkt sehr leer, wir waren noch die einzigen Gäste. Insgesamt war es eine Mischung aus alberner Vornehmheit und völliger Empathielosigkeit. Das Essen war ok. Der Gruß aus der Küche war hervorragend (Baguette mit rote Bete moussee und Knusperkernen) Die Scholle war sehr gut und der mecklenburgische Wein ne Wucht. Die anderen Speisen durchschnittlich. Insgesamt war der Besuch enttäuschend, eben wegen dieser herabwürdigenden Behandlung. Sonst hätte ich kaum eine Bewertung geschrieben. Wir kommen im nächsten Jahr mit der gesamten Familie wegen dem Wildpark MV nach Güstrow. Aber die Barlach Stuben werden es...

My family and I love eating here, especially when they have the traditional Mecklenburger menu. My wife loves Himmel und Erde and I love the Schlachteplatte. The staff is friendly and helpful, the portions are a good size, and the prices are very reasonable. Most importantly, the food is always fantastic. Barlach Stuben is one of the best and most consistent...

Nach einer Konzertveranstaltung im Barlach-Theater wollten wir mit Freunden noch gemeinsam etwas essen gehen und haben uns spontan und eher zufällig für die Barlach Stuben entschieden. Dort wurden wir entgegen dem unscheinbaren äußeren Eindruck absolut positiv überrascht! Angefangen beim herzlichen Empfang, der wirklich freundlichen aufmerksamen Bedienung und vor allem der exzellenten Küche hat einfach alles gestimmt! So stellt man sich als Gast einen Restaurantbesuch vor! Selbst eine passende Vase für die mitgebrachten Blumen aus dem Konzert sowie ein Ladegerät für den notorisch leeren Handy-Akku unseres Teenagers wurden kurzerhand bereitgestellt. Von der Vorspeise über den Salat bis zum Steak war alles köstlich, frisch und von sehr guter Qualität, inklusive des Amuse-Gueule als Gruß vom Küchenchef. Ein so fähiges, freundliches und aufmerksames Personal trifft man heutzutage in der Gastronomie leider nur noch selten an. Wir kommen beim nächsten Güstrow-Besuch sehr...