elf84 | Restaurant & Steakhouse — Restaurant in Gütersloh

Das Restaurant elf84 in Gütersloh imponiert mit einer stimmigen Ästhetik im Industrial-Design, gekennzeichnet durch hohe Decken, einer Inneneinrichtung aus dunklem Holz, dekorativen Stahlelementen und Leder gehalten in den Farbtönen Braun, Beige bis hin zu rostigen Rot- und Orangetönen, die mit den Wänden aus Backstein der ehemaligen Fabrikhalle harmonieren. Der stilvolle und einladende Rahmen sind die idealen Voraussetzungen für ein mehrstündiges Verweilen, unterstützt durch bequeme Sitzmöglichkeiten und großzügig bemessene Tische, die größtenteils eine angenehme Distanz zueinander bewahren und Privatsphäre bieten.

Der Service im elf84 zeichnet sich durch Freundlichkeit und eine unaufdringliche Aufmerksamkeit aus, wobei Getränke innerhalb einer angemessenen Wartezeit von maximal zehn Minuten serviert werden.

Beides sind Merkmale, die zweifellos die Stärken des Restaurants darstellen.

Schwächen offenbaren sich im Bereich des kulinarischen Angebots für Vegetarier:innen und Veganer:innen. Die Speisekarte ist mit lediglich drei Hauptgerichten, wovon lediglich ein Gericht vegetarisch und veganisierbar ist, sowie einer einzigen Dessertoption, bestehend aus einer unbekannten 4er-Dessertvariation teilweise ggfs. mit Gelatine, als stark limitiert. Entsprechend sind die Optionen für Veganer:innen und Vegetarier:innen sehr eingeschränkt bzw. nicht gegeben. Zum Zeitpunkt des Besuchs stand lediglich Spaghetti mit einer dezenten Zitronengrasnote zur Auswahl, welche kulinarisch nicht überzeugen konnte. Das Gericht war geschmacklich unspektakulär, die Portion unbefriedigend klein und dafür preislich zu hoch angesetzt, auch wenn die Präsentation kunstvoll und ansprechend war. Es vermochte nicht, das versprochene „unvergessliche kulinarische Erlebnis mit Produkten, die mit Fantasie und Leidenschaft zubereitet werden“, zu vermitteln. Der Frust über das kulinarische Angebot wird verstärkt durch die falsch geweckten Erwartungen, da in der Google-Beschreibung steht: „Vegane Speisen im Angebot“.

Das Konzept des Restaurants darauf ausgelegt, dass Omnivoren das „Chef’s Choice Überraschungsmenü“ in drei bis fünf Gängen ordern. Veganer:innen und Vegetarier:innen können auf Vorbestellung lediglich ein viergängiges Menü bestellen. Die Idee eines Überraschungsmenüs ist grundsätzlich reizvoll, doch die Notwendigkeit einer Vorbestellung für ein vegetarisches oder veganes Menü und die Ungleichheit in den Menüoptionen zwischen Omnivoren und Nicht-Omnivoren führt dazu, dass Vegetarier:innen und Veganer:innen beim gemeinsamen Essen einen Gang auslassen müssen und spontane Besuche nicht möglich sind.

Insgesamt bietet das elf84 eine stilvolle Atmosphäre und einen exzellenten Service, stößt jedoch in puncto Flexibilität und Vielfalt des veganen und vegetarischen kulinarischen Angebots auf deutliche Verbesserungsmöglichkeiten.

Um eine potenzielle Aufwertung meiner gegenwärtigen Beurteilung zu ermöglichen, beabsichtige ich, bei meinem nächsten Besuch ein spezielles Menü im Voraus zu bestellen, und blicke dieser Gelegenheit mit optimistischer...

Perfekt für eine kleinere Hochzeitsgesellschaft in exklusiver aber lockerer Atmosphäre.

Die Location war genau richtig für unsere 30 Gäste. Mit einem gewissen Industriecharme, wirkt sie dennoch exklusiv und einladend zugleich und setzt mit der abendlichen Beleuchtung ein unvergessliches Statement. Wer es lockerer mag, hat hier nicht viel Mühe, da die Location kaum weitere Dekoration benötigt. Tischdecken, Blumen und Kerzen wurden gestellt, lediglich ein paar Ballons haben wir bestellt, um die Sache abzurunden. Man hat sich von der Anfrage bis nach der Hochzeit immer zeitnah, geduldig und freundlich um unsere Nachfragen gekümmert. Es war uns dadurch wirklich leicht möglich den zeitlichen Ablauf zu planen und mit anderen Dienstleistern zu koordinieren. Wir haben uns bezüglich des Essens an die Empfehlung des Küchenchefs gehalten und nur wenige Wünsche bzw. Vorgaben geäußert. Es wurde berücksichtigt, welche Inhaltsstoffe nicht ins Essen dürfen und wir wurden informiert, falls das an einer Stelle nicht vermieden werden konnte. Man hat sogar für die Gäste mit besonderen Bedürfnissen auch noch einmal extra Essen serviert bzw. angeboten. Das Team war immer genau da, wo es gebraucht wurde: beim Empfang, beim Buffet oder beim Servieren der Getränke. Auch das Essen für sich war wirklich hervorragend zubereitet. Lediglich bei einer Vorspeise konnte ein Allergen nicht vermieden werden, doch das wurde frühzeitig mitgeteilt. Die Gäste waren rundum zufrieden, insbesondere da auch für Vegetarier genügend Gerichte am Buffet waren, obwohl der Hauptgang ein Roastbeef war. Auch bei der Musik hat uns die Location unterstützt. So haben sie sich mit dem DJ abgestimmt und während des Essens vorerst eine dezente musikalische Begleitung übernommen und dann einen fließenden Übergang für den DJ gewährleistet. Sehr positiv aufgefallen ist auch, dass das Team einfach Spaß bei der Arbeit hatte. Alle wirkten freundlich und haben teilweise sogar mitgefeiert.

Absolut empfehlenswert für eine kleine Hochzeit im engsten Kreis. Wir konnten unsere Feier einfach...

Wir waren hier als Gäste einer Hochzeitsgesellschaft im kleineren Rahmen und sind begeistert gewesen!

Nicht nur das Brautpaar strahlte an dem Tag, sondern auch der Service war immer freundlich, sehr aufmerksam und stets gut gelaunt.

Neben servierter Vorspeise gab es den Hauptgang dann als Tischbuffet und das Konzept so wie die Qualität des Essens (besonders empfehlenswert die Salbeiggnocchi) haben durchweg überzeugt. Der Nachtisch wurde dann optional als kleines Buffet angeboten und schmeckte auch super (hier konnten selbst mitgebrachte Muffins mit involviert werden).

Zwar war die Tanzfläche durch den abgesperrten Bereich nicht gerade riesig, aber die Möglichkeit die Musik über das Tablet steuern zu können, lud viele Gäste dazu ein ihre Favoriten in die Warteschleife zu packen, sodass bis zum Ende steht's durchgetanzt wurde. Auch hier wurde es den Gästen sehr einfach gemacht.

Besonders schön fand ich, dass Gästen die wegen ihres Babies viel Zeit an der frischen Luft verbrachten, immer neue Getränke gebracht wurden. Auch hier wurde sich ideal und sehr fürsorglich gekümmert, das ist herausstechend!

Wir waren zwar nur als Gäste dabei, aber Braut und Bräutigam können bestimmt ebenfalls nur vor Lob...