Unfassbar gutes Essen in der Gaststätte Selztal – ein kulinarischer Hochgenuss!
Gestern hatten wir das Vergnügen, in der Gaststätte Selztal zu speisen – und was soll ich sagen? Es war ein absolutes Geschmackserlebnis!
Wir bestellten zwei argentinische Rinderfilets, medium gebraten, dazu einen Beilagensalat und Bruschetta als Vorspeise. Schon der erste Blick auf die Teller ließ unsere Herzen höherschlagen – und der erste Bissen hat alles übertroffen.
Das Rinderfilet – eine Klasse für sich
Perfekt medium gegart, mit einer zarten Kruste außen und einem buttrig-weichen Inneren – genau so, wie es sein muss. Das Fleisch war von herausragender Qualität, herrlich saftig und voller Geschmack. Jeder Schnitt mit dem Messer fühlte sich an, als gleite man durch weiche Butter. Einfach himmlisch!
Beilagensalat – knackig, frisch und perfekt abgestimmt
Der Salat war nicht nur eine Nebensache, sondern eine wunderbar frische Ergänzung zum Hauptgericht. Knackige Blattsalate, süßlich-fruchtige Tomaten und ein Dressing, das genau die richtige Balance zwischen Säure und Würze fand.
Bruschetta – mediterrane Perfektion
Die Bruschetta als Vorspeise war ein Traum! Knuspriges Brot, belegt mit herrlich aromatischen Tomaten, einem Hauch von Knoblauch und frischem Basilikum – dazu ein erstklassiges Olivenöl. So einfach, aber so perfekt zubereitet, dass man sich für einen Moment wie in Italien fühlte.
Service & Ambiente
Der Service war absolut freundlich, aufmerksam, aber niemals aufdringlich – genau die richtige Mischung. Die Atmosphäre in der Gaststätte Selztal ist gemütlich, bodenständig und lädt zum Verweilen ein. Hier merkt man sofort: Es geht um echtes Handwerk und ehrliche Gastfreundschaft.
Fazit
Die Gaststätte Selztal hat uns auf ganzer Linie begeistert. Wer auf der Suche nach exzellentem Steak und erstklassiger Hausmannskost mit einer feinen mediterranen Note ist, sollte unbedingt hierherkommen. Wir kommen definitiv wieder!
⭐⭐⭐⭐⭐ 5 von 5 Sternen –...
Read moreEin Stern noch zuviel! Kann die vielen topp-Bewertungen hier null nachvollziehen. Die Bedienung war vom ersten Kontakt an unfreundlich und schnippich, da ich die Frechheit besaß und (aus gesundheitlichen Gründen) nichts für mich zum trinken bestellte. Wir (3 Pers.) warteten von Betreten des "Restaurants" bis zum servieren des "Essens" knapp eine Stunde und das, bei gerade mal 6 besetzten Tischen mit zusammen 16 Leuten, von denen die Hälfte schon zu essen hatte. Nachdem wir nach 50 Minuten mal nachfragten, wo das "Essen" bliebe wurde uns unfreundlich entgegnet, es wäre ja hier alles voll und das Essen würde ja schließlich "frisch" zubereitet. Wir waren ganz kurz davor, aufzustehen und zu gehen, als das "Essen" dann nach knapp einer Stunde doch noch kam. Das "frisch" zubereitete "Essen" (2x Hacksteak Schafskäse, 1x Zwiebelschnitzel)) entpuppte sich dann als eine schlecht durchgebratene (wahrsch. TK) Frikadelle. Das Hacksteak von mir und meinem Sohn glich sich zu 100%, selbst die Bratmuster der Pfanne auf diesem waren zu 100% gleich, rechtwinklig und wirkten wie mit dem Lineal gezogen. Der Schafskäse innen noch komplett lau und wahrscheinlich maschinell eingepflanzt. Das Fleisch hatte eine eklig- feste Konsistenz, wie man sie von solchen TK-Produkten her kennt (siehe Foto). Als ich das später monierte, flippte die Bedienung förmlich aus und regte sich extremst auf, was mir einfallen würde, so etwas zu behaupten. Mein Sohn wollte zu seinem Hacksteak Spätzle mit Rahmsauce statt Pommes. Für dieses "Feature" berechnete man uns dann stattliche 5 € (2x 2,50€!!!) zusätzlich. Eine unfassbare Unverschämtheit! Das Schnitzel meiner Frau schmeckte auch null und auch hier lag die Vermutung nahe , das es sich um billige Convenience-Qualität handelte. Lediglich die Bratkartoffeln schmeckten meiner Frau. Schade, für das schöne Geld und die verschwendete Zeit, die wir in dieser Lokalität...
Read moreZum erstenmal das Restaurant besucht. aber auch zum letzen mal . Da zuviele Vorkommnisse. Vorab, das Essen war sehr schmackhaft, die Putenbrust allerdings etwas wenig, im Vergleich zu anderen Lokalen.
Wir hatten uns für den Sonntag entschieden, vorab Reserviert. bei der Bestellung wurde gleich gesagt, das es etwas länger dauern kann. Aber über 1 1/2 länger, wenn wir das gewusst hätten .... und dabei war das Restaurant gut besucht aber für einen GastroBetrieb , normal.
Zur Putenbrust waren leider die Kroketten alle. Hier wurde gefragt ob man anstelle Gemüse bekommen könnte ,... wäre wiederrum alle. Es wurde ein größerer Salat ausgemacht, anstelle der nicht vorhandenen Kroketten. Leider wurde nur ein kleiner Beilagensalat gebracht , wobei die aufmerksamme Bedienung dann einen weiteren kleinen Beilagensalat brachte , mit dem Hinweiß das ja ein grösserer bestellt wurde. Nur wurde einer der beiden kleinen Salate in Rechnung gestellt :-(
Zum Abschluss woltlen wir noch Julischka bestellen, auch hier der Hinweiß, ....alle . Es wurde uns dann ein Sliwowitz auf kosten des Hauses gebracht.
Alles in allem kann ich hierfür nicht mehr Punkte vergeben, Schnaps beim "Kroate " aus , wo gibts denn sowas ?
Hervorzubenem war die junge Bedienung an diesem Sonntag , TOP ! Sie hat das negative an dem Abend durch ihre Kompetenz etwas...
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